Marché des graines de sésame au Liban

Observations des rapports précédents

Le marché libanais des graines de sésame a atteint 28 375 t en 2018, porté par une évolution des préférences des consommateurs vers des choix alimentaires plus sains, sous l'effet d'une sensibilisation croissante à la santé. Après une légère baisse à 26 437 t en 2019, le volume du marché a augmenté de 15 % pour atteindre 30 513 t en 2020. Cette hausse a été stimulée par la pandémie de COVID-19, qui a conduit les consommateurs à reconsidérer leurs habitudes de consommation et a accru la demande pour des ingrédients sains comme les graines de sésame.

En 2021, le marché s'est contracté fortement, avec une baisse de 27 % à 22 378 t. Ce recul a coïncidé avec une hausse des prix mondiaux des graines de sésame, due aux achats importants de la Chine au Nigeria, aux perturbations de l'approvisionnement depuis Port Soudan et à la réduction des stocks en Inde suite à une mauvaise récolte hivernale. Le marché a rebondi en 2022, progressant de 23 % à 27 483 t, alimenté par une demande continue pour des produits sains et la popularité croissante du lait de sésame comme alternative dans l'industrie alimentaire. Cependant, en 2023, le marché a de nouveau chuté de 22 % à 21 399 t, reflétant l'impact de la grave crise économique au Liban sur le pouvoir d'achat des consommateurs.

Production des graines de sésame au Liban

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des graines de sésame, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des graines de sésame, 2017-2020

La production de graines de sésame au Liban a diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, le Liban a produit 206,5 tonnes de graines de sésame, ce qui représente une baisse de 0,9 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle de la production au Liban en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, k $ US

La production de graines de sésame au Liban a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, la valeur de la production s'est élevée à 346,7 milliers de dollars américains, marquant une perte modérée de 8,9 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a baissé de 12,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,2 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 423,9 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019, à 10,2 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2018, à 7,5 %.

Dynamique annuelle de la production au Liban en valeur, 2017-2020, k $ US

Exportations des graines de sésame du Liban

Exportations en nature, t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2017, puis leur pic en 2019, avec une différence de 4,6 fois entre ces deux années. En 2020, les exportations libanaises de graines de sésame se sont élevées à 244 tonnes, représentant une perte importante de 36,0 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 382 tonnes, et la plus forte hausse a été observée en 2018, à 147,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Liban en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, la Turquie (60,2 % des exportations en volume), le Soudan (12,5 % des exportations en volume) et la Syrie (12,2 % des exportations en volume) ont été les principaux acheteurs de graines de sésame en provenance du Liban, représentant ensemble 84,8 % du total des exportations en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Liban en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Des fluctuations notables ont été observées dans la performance du marché au cours de la période. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2017, puis leur pic en 2019, avec un changement d'un facteur de 4,5. En 2020, les livraisons de graines de sésame en provenance du Liban se sont chiffrées à 410 milliers de dollars américains, marquant un déclin soudain de 41,1 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 697 milliers de dollars américains, et la plus forte hausse a été observée en 2018, à 168,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Liban en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, la Turquie (59,5 % des exportations en valeur), la Syrie (9,7 % des exportations en valeur) et le Soudan (9,4 % des exportations en valeur) sont restés les principales destinations dans la structure des exportations en valeur, avec une part combinée de 78,7 % du total des flux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Liban en valeur, 2017-2020

Importations des graines de sésame au Liban

Importations en nature, t

Le Liban a importé un total de 30 551 tonnes de graines de sésame en 2020, représentant une hausse de 14,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 67,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 18,7 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à 6,2 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018, à 55,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Liban en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, le Soudan a été le principal fournisseur de graines de sésame au Liban, représentant 79,3 % du total des importations en volume, les autres pays se partageant le volume restant.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Liban en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le Liban a importé un total de 47 006 milliers de dollars américains de graines de sésame en 2020, indiquant un léger gain de 0,7 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 56,2 %, équivalant à un taux annualisé de 16,0 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 48 852 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019, à 4,5 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2018, à 62,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Liban en valeur, 2017-2020, k $ US

En 2017-2020, le Soudan a été le principal fournisseur de graines de sésame au Liban, représentant 77,9 % du total des importations en valeur, tandis qu'un groupe diversifié d'autres pays a représenté le reste.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Liban en valeur, 2017-2020