Marché des graines de navette ou de colza en Allemagne

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2023, le volume du marché allemand du colza a globalement augmenté, passant de 9,3 millions de tonnes à 10,8 millions de tonnes, malgré des fluctuations annuelles. Cette expansion a été soutenue par l'introduction de nouvelles variétés à haut rendement comme HATTRICK, PUZZLE et CROME, qui ont amélioré la résistance aux maladies et les rendements des cultures. Parallèlement, le quota de réduction des gaz à effet de serre (GES) pour les biocarburants, en vigueur depuis 2018, a créé une demande stable pour le colza comme matière première pour la production de biodiesel.

Après des baisses temporaires en 2019 et 2021, le volume du marché a fortement augmenté en 2022 et 2023. En 2022, la récolte de colza d'hiver allemand a progressé de 8,2 % grâce à l'expansion des surfaces cultivées, tandis que la reconnaissance de l'huile de colza comme matière première pour les biocarburants par l'Agence américaine de protection de l'environnement (EPA) en décembre 2022 a ouvert une nouvelle voie d'exportation. La pandémie de COVID-19 en 2020 a perturbé les chaînes d'approvisionnement, mais n'a pas entraîné la fermeture des principales installations de production. Le resserrement continu des quotas de GES en Allemagne et dans l'UE a en outre stimulé la demande.

La croissance du marché a également été alimentée par l'évolution des préférences des consommateurs vers des huiles végétales durables et produites localement, ainsi que par l'arrivée de nouveaux acteurs dans le secteur de la bioénergie. Les événements géopolitiques, notamment la guerre en Ukraine, ont affecté les flux commerciaux mondiaux, mais le marché allemand du colza est resté résilient grâce à la production nationale et au soutien politique aux biocarburants.

Production des graines de navette ou de colza en Allemagne

En nature, 2017-2020, k t

L'Allemagne s'est classée au 5e rang mondial pour la production de colza sur la période 2017-2020.

Principaux producteurs de des graines de navette ou de colza, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des graines de navette ou de colza, 2017-2020

Après deux années de baisse, la production de colza en Allemagne a augmenté. En 2020, l'Allemagne a produit 3 527 kt de colza, marquant une forte hausse de 24,6 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 17,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de -6,2 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 2 830 kt, année où la plus forte baisse a été observée, de 23,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Allemagne en nature, 2017-2020, k t

Exportations des graines de navette ou de colza d'Allemagne

Exportations en nature, k t

Les volumes de colza exportés par l'Allemagne ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations se sont établies à 39 kt, enregistrant une forte baisse de 40,8 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont chuté de 73,5 %, soit un taux annualisé de -35,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Allemagne en nature, 2017-2020, k t

Sur la période 2017-2020, les Pays-Bas (25,8 % des exportations en volume), la France (20,5 %) et la Pologne (13,2 %) se sont distingués comme les principaux marchés pour les exportations en volume, représentant ensemble 59,5 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Allemagne en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Les exportations de colza en valeur depuis l'Allemagne ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, les exportations ont atteint 129 millions de dollars américains, en baisse de 1,0 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont reculé de 23,5 %, soit un taux annualisé de -8,5 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 171 millions de dollars américains, année où la plus forte hausse a été observée, de 1,4 %. La plus forte baisse a eu lieu en 2019, de 23,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Allemagne en valeur, 2017-2020, M $ US

En 2017-2020, la structure par pays des exportations en valeur est restée très diversifiée : la France (12,9 % des exportations en valeur), l'Ukraine (11,8 %) et la Russie (11,2 %) représentaient ensemble seulement 35,9 % des flux totaux, tandis qu'une longue traîne de marchés plus petits constituait les 64,1 % restants.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Allemagne en valeur, 2017-2020

Importations des graines de navette ou de colza vers l'Allemagne

Importations en nature, k t

Après deux années de réduction, le volume des importations de colza en Allemagne a augmenté. En 2020, le volume importé s'est élevé à 5 867 kt, correspondant à une légère hausse de 2,7 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 3,1 %, soit un taux annualisé de -1,0 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 5 713 kt, et la plus forte baisse a eu lieu en 2018, de 5,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Allemagne en nature, 2017-2020, k t

En 2017-2020, le paysage des partenaires pour les importations en volume était large, car la France (21,2 % des importations en volume), l'Ukraine (13,5 %) et les Pays-Bas (13,1 %) représentaient ensemble seulement 47,7 % des flux totaux, tandis que les 52,3 % restants étaient fournis par de nombreux autres pays.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Allemagne en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Après deux années de réduction, les importations de colza en Allemagne ont augmenté. En 2020, les importations se sont chiffrées à 2 653 millions de dollars américains, indiquant une hausse de 8,0 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 2,7 %, soit un taux annualisé de -0,9 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 2 457 millions de dollars américains, et la plus forte baisse a eu lieu en 2018, de 7,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Allemagne en valeur, 2017-2020, M $ US

La structure des importations en valeur en 2017-2020 indique un ensemble diversifié de partenaires : la France (22,3 % des importations en valeur), l'Ukraine (13,2 %) et les Pays-Bas (12,8 %) représentaient ensemble seulement 48,3 % des flux totaux, tandis que les 51,7 % restants étaient dispersés parmi de nombreux marchés plus petits.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Allemagne en valeur, 2017-2020