Marché des graines de melon en Asie de l'Est

Observations des rapports précédents

Le marché des graines de melon en Asie de l'Est a connu une forte expansion entre 2018 et 2021, passant de 7,9 à 19,0 milliers de tonnes. Cette croissance a été principalement tirée par la demande croissante des consommateurs pour des en-cas sains et variés. Les principaux acteurs du marché ont réagi en enrichissant leurs gammes avec de nouvelles saveurs et en ajustant leurs prix pour refléter la hausse des coûts des matières premières.

Après un pic en 2021, le volume du marché s'est contracté de 24 % pour atteindre 14,4 milliers de tonnes en 2022, car les tendances de consommation des en-cas se sont éloignées des produits à base de graines traditionnels. Le marché a rebondi en 2023, atteignant 17,7 milliers de tonnes, grâce à une innovation produit continue, notamment le lancement de nouvelles variantes de saveurs visant à attirer les consommateurs plus jeunes.

En 2024, l'industrie s'est concentrée sur l'expansion des capacités et la diversification des canaux de distribution. Un producteur clé a achevé une nouvelle usine de fabrication à Baotou, augmentant significativement le potentiel de production. Les entreprises ont également accéléré leur entrée dans de nouveaux formats de vente au détail, comme les magasins de snacks à adhésion et à prix réduits, tout en continuant à introduire des collaborations innovantes sur les saveurs pour stimuler la demande.

Production des graines de melon en Asie de l'Est

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des graines de melon, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des graines de melon, 2017-2020

La production de graines de melon en Asie de l'Est a diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, 28 016 tonnes de graines de melon ont été produites dans la région, ce qui représente une légère baisse de 1,1 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a diminué de 3,3 %, soit un taux annualisé de 1,1 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie de l'Est en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, M $ US

Après deux années de baisse, la production de graines de melon en Asie de l'Est a augmenté. En 2020, la valeur de la production s'est élevée à 119,3 millions de dollars américains, marquant une hausse significative de 15,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,3 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 103,1 millions de dollars américains, tandis que la plus forte baisse a été observée en 2018 avec 8,4 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie de l'Est en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des graines de melon d'Asie de l'Est

Exportations en nature, t

Les exportations de graines de melon en Asie de l'Est ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, les exportations ont totalisé 11 641 tonnes, indiquant une baisse de 31,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 35,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 13,6 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 20 845 tonnes, et la plus forte hausse a également été observée en 2018 avec 15,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie de l'Est en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, deux pays, le Vietnam et la Thaïlande, ont concentré la majeure partie des exportations en volume de graines de melon en provenance d'Asie de l'Est, tandis que les autres marchés étaient individuellement moins importants.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie de l'Est en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations de graines de melon en Asie de l'Est ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, le volume des exportations s'est élevé à 49 556 milliers de dollars américains, équivalant à une baisse robuste de 20,0 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 30,8 %, soit un taux annualisé de 11,5 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 76 295 milliers de dollars américains, et la plus forte hausse a également été observée en 2018 avec 6,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie de l'Est en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, le Vietnam (45,0 % des exportations en valeur), les Pays-Bas (12,2 % des exportations en valeur) et la Thaïlande (9,0 % des exportations en valeur) étaient les principales destinations dans la répartition géographique des exportations en valeur des graines de melon en provenance d'Asie de l'Est, représentant ensemble 66,2 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie de l'Est en valeur, 2017-2020

Importations des graines de melon en Asie de l'Est

Importations en nature, t

Les importations de graines de melon en Asie de l'Est ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations se sont établies à 706 tonnes, en hausse de 8,0 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 2 421,5 %, soit un taux annualisé de 193,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie de l'Est en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Thaïlande (39,6 % des importations en volume), le Myanmar (18,0 % des importations en volume) et l'Indonésie (5,9 % des importations en volume) sont restés les principales sources d'importations en volume, représentant ensemble 63,5 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie de l'Est en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

En 2020, les importations de graines de melon en Asie de l'Est ont atteint 12 263 milliers de dollars américains, reflétant une augmentation de 6,0 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 33,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 10,1 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 14 201 milliers de dollars américains, tandis que la plus forte baisse a été observée en 2019 avec 18,5 % et la plus forte hausse en 2018 avec 54,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie de l'Est en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Thaïlande (36,3 % des importations en valeur), le Myanmar (24,6 % des importations en valeur) et le Pérou (13,6 % des importations en valeur) ont formé le principal groupe de marchés pour les importations en valeur, représentant ensemble 74,4 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie de l'Est en valeur, 2017-2020