Marché des germes de céréales en Asie de l'Est

Observations des rapports précédents

Le marché des germes de céréales en Asie de l'Est a débuté la période à 3 371 milliers de tonnes en 2018, puis est passé à 3 635 milliers de tonnes en 2019. Cette première expansion a coïncidé avec une amélioration générale des dépenses de consommation, notamment pour les produits de nutrition infantile, ce qui a soutenu la demande d'ingrédients à base de céréales.

La pandémie de COVID-19 en 2020 a entraîné une réduction de l'activité de meunerie, provoquant une contraction du marché à 3 514 milliers de tonnes. Une reprise a suivi en 2021, avec un volume atteignant 3 657 milliers de tonnes, soutenu par l'adoption plus large de la biotechnologie agricole et des semences génétiquement modifiées, qui ont amélioré les rendements céréaliers et la disponibilité des matières premières.

Le volume du marché s'est stabilisé autour de 3 650 milliers de tonnes en 2022, année marquée par l'introduction de la Loi sur la garantie de la sécurité alimentaire et un soutien politique accru pour le secteur des céréales complètes. La croissance a repris en 2023, portant le marché à 3 736 milliers de tonnes, sous l'impulsion de campagnes gouvernementales visant à promouvoir la consommation de céréales complètes et la standardisation des produits.

Production des germes de céréales en Asie de l'Est

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des germes de céréales, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des germes de céréales, 2017-2020

Après deux années de hausse, la production de germes de céréales en Asie de l'Est a diminué. En 2020, la production s'est établie à 3 511 kt, en baisse de 3,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 6,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,0 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 3 633 kt. La plus forte hausse a été observée en 2019, avec une progression de 7,8 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie de l'Est en nature, 2017-2020, k t

Exportations des germes de céréales d'Asie de l'Est

Exportations en nature, t

Les livraisons de germes de céréales en provenance d'Asie de l'Est ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 144 t, marquant une baisse de 39,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont reculé de 31,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 11,9 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 254 t. La plus forte hausse a été observée en 2018, avec une progression de 20,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie de l'Est en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, les États-Unis (2,3 % des exportations en volume), Singapour (1,4 %) et la Thaïlande (1,4 %) ont formé le plus grand groupe d'acheteurs de germes de céréales en Asie de l'Est, mais leur contribution combinée s'est limitée à 5,1 % du total des exportations en volume, reflétant une structure pays diversifiée.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie de l'Est en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

En 2020, les exportations de germes de céréales en Asie de l'Est se sont établies à 236 k $ US, correspondant à une baisse significative de 15,9 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 14,5 %, soit un taux annualisé de 5,1 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 281 k $ US. La plus forte hausse a été observée en 2019, avec une progression de 7,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie de l'Est en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, le portefeuille de partenaires pour les exportations en valeur des germes de céréales en Asie de l'Est était assez large : les États-Unis (12,5 % des exportations en valeur), la Thaïlande (3,2 %) et la Malaisie (1,3 %) représentaient ensemble seulement 17,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie de l'Est en valeur, 2017-2020

Importations des germes de céréales en Asie de l'Est

Importations en nature, t

Après deux années de baisse, le volume des importations de germes de céréales en Asie de l'Est a augmenté. En 2020, le volume d'importation s'est élevé à 3 368 t, en hausse de 47,8 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 29,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 10,9 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 2 279 t. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 50,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie de l'Est en nature, 2017-2020, t

Tout au long de la période 2017-2020, l'Indonésie et les États-Unis ont été les principales destinations pour les importations en volume, leur part conjointe atteignant 92,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie de l'Est en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de contraction, les expéditions transfrontalières de germes de céréales en Asie de l'Est ont augmenté. En 2020, les importations se sont élevées à 1 867 k $ US, correspondant à une hausse de 30,3 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,7 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 1 433 k $ US. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 22,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie de l'Est en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, l'Indonésie et les États-Unis ont agi comme les destinations dominantes pour les importations en valeur, représentant conjointement 83,7 % des flux totaux et laissant la part restante à d'autres marchés.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie de l'Est en valeur, 2017-2020