Marché des extraits, essences et concentrés de café en Russie

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2019, le volume du marché russe des extraits, essences et concentrés de café est passé de 101 000 t à 109 000 t. Cette hausse s'explique par une consommation intérieure croissante de café instantré et de produits à base d'extraits, ainsi que par une gamme de produits plus large proposée par les fabricants locaux.

La pandémie de COVID-19 en 2020 a perturbé les chaînes d'approvisionnement, entraînant une contraction du marché à 97 000 t. Les années suivantes, les sanctions géopolitiques et l'augmentation des exportations ont contribué à un nouveau recul, le marché tombant à 85 000 t en 2022.

En 2023-2024, le marché s'est stabilisé et a commencé à se redresser, atteignant 93 000 t en 2024 grâce à l'adaptation des producteurs aux nouvelles conditions. Les changements dans les classificateurs OKPD2 introduits en 2022 et les préparatifs pour l'étiquetage obligatoire, prévu pour 2025-2026, ont également façonné le paysage industriel.

Production des extraits, essences et concentrés de café en Russie

En nature, 2018-2021, t

La production russe d'extraits, d'essences et de concentrés de café augmente pour la troisième année consécutive. En 2021, la Russie a produit 89 372 tonnes de ces produits, soit une hausse modérée de 4,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la production a progressé de 14,4 %, ce qui correspond à un taux de croissance annuel moyen de 4,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Russie en nature, 2018-2021, t

Exportations des extraits, essences et concentrés de café de Russie

Exportations en nature, t

Les exportations russes d'extraits, d'essences et de concentrés de café augmentent pour la troisième année consécutive. En 2021, elles ont atteint 41 180 tonnes, enregistrant une forte hausse de 21,9 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, les exportations ont augmenté de 95,7 %, avec un taux de croissance annuel moyen de 25,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Russie en nature, 2018-2021, t

Entre 2018 et 2021, la Biélorussie (26,5 % des exportations en volume), le Kazakhstan (16,1 %) et l'Ouzbékistan (7,5 %) ont absorbé ensemble 50,2 % des exportations totales en volume d'extraits, d'essences et de concentrés de café de la Russie, ce qui en fait les principales destinations.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Russie en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, M $ US

Les exportations russes d'extraits, d'essences et de concentrés de café augmentent pour la deuxième année consécutive. En 2021, elles se sont élevées à 210,3 millions de dollars américains, soit une hausse de 26,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les exportations ont progressé de 61,2 %, avec un taux de croissance annuel moyen de 17,3 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 107,2 millions de dollars, avec une baisse de 17,8 % cette année-là. La plus forte hausse a été observée en 2020, à 55,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Russie en valeur, 2018-2021, M $ US

En 2018-2021, la Biélorussie (28,7 % des exportations en valeur), le Kazakhstan (14,2 %) et l'Ukraine (7,9 %) sont restés les principaux acheteurs d'extraits, d'essences et de concentrés de café de la Russie, représentant ensemble 50,7 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Russie en valeur, 2018-2021

Importations des extraits, essences et concentrés de café vers la Russie

Importations en nature, t

Le volume des importations russes d'extraits, d'essences et de concentrés de café diminue pour la deuxième année consécutive. En 2021, il s'est établi à 47 476 tonnes, soit une baisse de 2,5 % en glissement annuel. Sur la période 2018-2021, les importations ont augmenté de 5,9 %, ce qui correspond à un taux de croissance annuel moyen de 1,9 %. Le volume le plus élevé a été enregistré en 2019, à 49 481 tonnes, avec une hausse de 10,3 % cette année-là.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Russie en nature, 2018-2021, t

De 2018 à 2021, le Brésil (19,8 % des importations en volume), l'Allemagne (17,1 %) et l'Inde (16,6 %) ont constitué le cœur des importations en volume, représentant ensemble 53,5 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers la Russie en nature, 2018-2021

Importations en valeur, M $ US

Les importations russes d'extraits, d'essences et de concentrés de café diminuent pour la deuxième année consécutive. En 2021, elles se sont élevées à 353,3 millions de dollars américains, marquant une légère baisse de 1,6 % par rapport à l'année précédente. La valeur la plus élevée a été enregistrée en 2019, à 360,2 millions de dollars, avec une hausse de 2,9 % cette année-là.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Russie en valeur, 2018-2021, M $ US

Entre 2018 et 2021, le Brésil (19,5 % des importations en valeur), l'Allemagne (17,1 %) et l'Inde (15,5 %) sont restés les principales sources dans la structure des importations en valeur, avec une part combinée de 52,1 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers la Russie en valeur, 2018-2021