Marché des eaux minérales et gazéifiées sucrées ou aromatisées en Estonie

Observations des rapports précédents

Le marché des eaux minérales et gazeuses sucrées ou aromatisées en Estonie a débuté à 57,5 millions de litres en 2018. Un cadre réglementaire a été établi avec des exigences sanitaires actualisées, incluant de nouvelles règles d'étiquetage et de qualité. Parallèlement, des producteurs comme Värska Mineraal ont lancé de nouvelles variantes aromatisées, telles que pomme et citronnelle, répondant à une préférence croissante des consommateurs pour des alternatives plus saines et savoureuses. Cela a contribué à la croissance du marché, qui a atteint 62,0 millions de litres en 2019, d'autant plus que la sensibilisation aux méfaits dentaires des boissons gazeuses sucrées a encore déplacé la demande. En 2020, la pandémie de COVID-19 a fortement accru la demande pour des boissons bénéfiques pour la santé et riches en minéraux, portant le volume du marché à 76,4 millions de litres.

Après le pic de 2020, le marché s'est ajusté à 69,0 millions de litres en 2021. Malgré des innovations continues, comme le lancement de nouvelles eaux minérales aromatisées mettant l'accent sur le naturel, la consommation globale a diminué. En 2022, l'entrée de nouveaux acteurs et produits dans le segment des eaux aromatisées et fonctionnelles n'a pas empêché une contraction modérée supplémentaire à 67,1 millions de litres. En 2023, le marché est tombé à 61,6 millions de litres, marquant une baisse de 19 % par rapport au sommet de 2020.

En 2024, le marché s'est redressé, atteignant 71,3 millions de litres, soit une augmentation de 16 % par rapport à l'année précédente, bien qu'il reste inférieur au niveau de 2020.

Production des eaux minérales et gazéifiées sucrées ou aromatisées en Estonie

En valeur, 2018-2021, k $ US

La production estonienne d'eaux minérales et gazeuses sucrées ou aromatisées a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, la valeur de la production s'est élevée à 31 784 K $ US, marquant une forte progression de 14,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la production a augmenté de 9,6 %, soit un taux annualisé de 3,1 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 22 388 K $ US, avec une baisse de 22,8 % cette année-là. En revanche, la plus forte hausse a été observée en 2020, avec une augmentation de 23,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Estonie en valeur, 2018-2021, k $ US

En nature, 2018-2021, k l

Après deux années de croissance, le volume de production estonien d'eaux minérales et gazeuses sucrées ou aromatisées a diminué. En 2021, 47 832 K l ont été produits, ce qui représente une baisse de 18,2 % par rapport à l'année précédente. Le volume maximal a été atteint en 2020, à 58 450 K l, avec une hausse de 18,3 % cette année-là.

Dynamique annuelle de la production en Estonie en nature, 2018-2021, k l

Exportations des eaux minérales et gazéifiées sucrées ou aromatisées de l'Estonie

Exportations en nature, k l

Le volume des exportations estoniennes d'eaux minérales et gazeuses sucrées ou aromatisées a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, il s'est établi à 9 178 K l, soit une forte hausse de 51,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les exportations ont progressé de 82,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 22,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de l'Estonie en nature, 2018-2021, k l

De 2018 à 2021, les principaux acheteurs des exportations estoniennes d'eaux minérales et gazeuses sucrées ou aromatisées, en volume, ont été la Lettonie (37,7 % des exportations), la Finlande (34,4 %) et la Lituanie (21,7 %). Ensemble, ces trois pays ont représenté 93,9 % du total des exportations en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de l'Estonie en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, k $ US

La valeur des exportations estoniennes d'eaux minérales et gazeuses sucrées ou aromatisées a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, elle a atteint 8 330 K $ US, soit une hausse spectaculaire de 76,1 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, les exportations ont progressé de 111,5 %, avec un taux annualisé de 28,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de l'Estonie en valeur, 2018-2021, k $ US

De 2018 à 2021, la Finlande (55,1 % des exportations en valeur), la Lettonie (22,5 %) et la Lituanie (14,7 %) sont restées les principaux acheteurs des exportations estoniennes d'eaux minérales et gazeuses sucrées ou aromatisées, représentant ensemble 92,3 % du total en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de l'Estonie en valeur, 2018-2021

Importations des eaux minérales et gazéifiées sucrées ou aromatisées vers l'Estonie

Importations en nature, k l

Les importations estoniennes d'eaux minérales et gazeuses sucrées ou aromatisées ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, l'Estonie a importé 30 362 K l, ce qui constitue une forte hausse de 26,4 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, les importations ont progressé de 97,8 %, avec un taux annualisé de 25,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Estonie en nature, 2018-2021, k l

De 2018 à 2021, la Lituanie (33,1 % des importations en volume), la Lettonie (19,9 %) et la Pologne (10,6 %) ont été les principales sources d'importations en volume, représentant ensemble 63,6 % du total des flux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers l'Estonie en nature, 2018-2021

Importations en valeur, k $ US

La valeur des importations estoniennes d'eaux minérales et gazeuses sucrées ou aromatisées a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, elle s'est établie à 19 712 K $ US, soit une hausse de 40,1 % en glissement annuel. Sur la période 2018-2021, les importations ont progressé de 77,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 21,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Estonie en valeur, 2018-2021, k $ US

La structure des importations en valeur sur 2018-2021 révèle un ensemble diversifié de partenaires : la Lituanie (13,5 % des importations en valeur), le Royaume-Uni (13,2 %) et la Lettonie (12,4 %) ont représenté seulement 39,1 % du total des flux, tandis que les 60,9 % restants étaient répartis entre de nombreux marchés plus petits.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers l'Estonie en valeur, 2018-2021