Marché des cultures sucrières primaires en Slovaquie

Observations des rapports précédents

Le marché slovaque des cultures sucrières primaires a connu des transformations majeures à partir de 2018, principalement sous l'effet de la suppression des quotas de production de sucre dans l'UE en octobre 2017. Cette réforme a levé les limites de vente, favorisant une expansion des surfaces de betteraves et une hausse des rendements à l'échelle européenne. La surabondance de l'offre qui en a résulté a exercé une pression durable sur les prix, définissant un environnement concurrentiel marqué. Le volume du marché est resté stable autour de 1,15 à 1,16 million de tonnes en 2018-2019, tandis que la production nationale dépassait chaque année 1,25 million de tonnes.

Les investissements dans des installations de production modernes et durables, comme la nouvelle chaudière alimentée au gaz et au biogaz mise en service à l'usine sucrière de Sered en 2021, ont amélioré l'empreinte environnementale du secteur. Le volume du marché est remonté à 1,20 million de tonnes cette année-là. Des chocs externes, notamment les conflits géopolitiques et les incertitudes sur le marché de l'énergie, ont ensuite provoqué une forte contraction en 2022, ramenant le marché à 991 000 tonnes. Un rebond vigoureux a suivi en 2023, avec une production bondissant à 1,41 million de tonnes et un volume de marché atteignant 1,22 million de tonnes, soutenu par l'ajustement continu à la structure post-quotas et l'évolution des préférences des consommateurs vers des alternatives à faible teneur en sucre.

Production des cultures sucrières primaires en Slovaquie

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des cultures sucrières primaires, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des cultures sucrières primaires, 2017-2020

En 2020, la Slovaquie a produit 1 273 K t de cultures sucrières primaires, ce qui représente une légère augmentation de 1,7 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 3,4 %, soit un taux annualisé de 1,1 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 4,6 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2018, à 6,6 %. La valeur maximale a été atteinte en 2018, avec 1 312 K t.

Dynamique annuelle de la production en Slovaquie en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, k $ US

En 2020, la valeur de la production de cultures sucrières primaires en Slovaquie s'est élevée à 48 687 K $ US, marquant une hausse significative de 19,6 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 26,3 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 8,1 %. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec une diminution de 10,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Slovaquie en valeur, 2017-2020, k $ US

Exportations des cultures sucrières primaires de Slovaquie

Exportations en nature, k t

En 2020, les exportations slovaques de cultures sucrières primaires ont atteint 160,6 K t, soit une progression de 66,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 57 %, avec un taux annualisé de 16,2 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 96,4 K t, tandis que la valeur maximale a été observée en 2018, à 164,7 K t. La plus forte baisse a eu lieu en 2019, avec un recul de 41,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Slovaquie en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, la République tchèque et l'Autriche ont absorbé ensemble 100,0 % des exportations slovaques de cultures sucrières primaires en volume, ce qui indique un degré élevé de concentration.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Slovaquie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a affiché une tendance instable sur la période observée. En 2020, les exportations slovaques de cultures sucrières primaires ont atteint 6 141 K $ US, soit une hausse de 95,9 % par rapport à 2019. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 3 135 K $ US, avec une baisse de 45,2 % cette année-là. La variation entre le maximum en 2020 et le minimum en 2019 a été de 2 fois.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Slovaquie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, deux marchés, la République tchèque et l'Autriche, ont dominé les exportations slovaques de cultures sucrières primaires en valeur, représentant ensemble 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Slovaquie en valeur, 2017-2020

Importations des cultures sucrières primaires vers la Slovaquie

Importations en nature, k t

En 2020, la Slovaquie a importé 0,7 K t de cultures sucrières primaires, soit une augmentation modérée de 4,1 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont progressé de 4 %, avec un taux annualisé de 1,3 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 0,7 K t, tandis que la valeur maximale a été observée en 2018, à 0,8 K t. La plus forte baisse a eu lieu en 2019, avec un recul de 17,2 %, et la plus forte hausse en 2018, à 20,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Slovaquie en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, la République tchèque a été la principale source d'importations de cultures sucrières primaires en Slovaquie, absorbant constamment 98,5 % du total en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Slovaquie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. En 2020, les importations slovaques de cultures sucrières primaires se sont élevées à 151 K $ US, marquant une forte avancée de 150,3 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 60 K $ US, avec une baisse de 38,8 % cette année-là. Le ratio entre le pic en 2020 et le creux en 2019 était de 2,5 fois.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Slovaquie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la République tchèque a clairement dominé la liste des fournisseurs de cultures sucrières primaires en Slovaquie, représentant 95,2 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Slovaquie en valeur, 2017-2020