Marché des cultures sucrières primaires au Mexique

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des cultures sucrières primaires au Mexique a augmenté de 56 842 milliers de tonnes en 2018 à 59 334 milliers de tonnes en 2019. Les discussions du secteur à cette époque ont souligné la nécessité de diversifier les produits et d'améliorer la gestion pour renforcer la compétitivité de l'agro-industrie sucrière. Cependant, le marché s'est contracté fortement en 2020, tombant à 53 838 milliers de tonnes.

Une reprise progressive s'est ensuite produite, le volume atteignant 55 248 milliers de tonnes en 2021 et 55 557 milliers de tonnes en 2022. En 2023, le marché s'est stabilisé à 55 590 milliers de tonnes. Les défis de production signalés cette année-là, notamment une réduction des coupeurs de canne et des risques liés au climat, ont limité la croissance de la production et ont contribué à ce plateau.

Production des cultures sucrières primaires au Mexique

En nature, 2018-2021, k t

De 2018 à 2021, le Mexique s'est classé au 7e rang mondial pour la production de cultures sucrières primaires.

Principaux producteurs de des cultures sucrières primaires, 2018-2021

Carte mondiale de la production de des cultures sucrières primaires, 2018-2021

En 2021, le Mexique a produit 55 248 K t de cultures sucrières primaires, soit une légère augmentation de 2,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la production a diminué de 2,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 0,9 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2020 à 53 842 K t, tandis que la valeur maximale a été atteinte en 2019 avec 59 335 K t. La plus forte baisse a été observée en 2020, à hauteur de 9,3 %, et la plus forte augmentation a eu lieu en 2019, avec 4,4 %.

Dynamique annuelle de la production au Mexique en nature, 2018-2021, k t

Exportations des cultures sucrières primaires du Mexique

Exportations en nature, t

Les volumes de cultures sucrières primaires exportés par le Mexique augmentent pour la deuxième année consécutive. En 2020, le Mexique a exporté 4 463 t de cultures sucrières primaires, ce qui représente une hausse de 487,2 % par rapport à 2019. Sur la période 2018-2020, les exportations ont augmenté de 1 089,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 128,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Mexique en nature, 2018-2021, t

De 2018 à 2021, les États-Unis ont été le marché clé et pratiquement exclusif pour les exportations en nature de cultures sucrières primaires du Mexique, représentant 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Mexique en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, k $ US

Le volume des exportations de cultures sucrières primaires du Mexique augmente pour la deuxième année consécutive. En 2020, le Mexique a exporté pour 937,1 K $ US de cultures sucrières primaires, soit une forte augmentation de 26,0 % en glissement annuel. Entre 2018 et 2020, les exportations ont augmenté de 121,1 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 30,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Mexique en valeur, 2018-2021, k $ US

De 2018 à 2021, les États-Unis ont clairement dominé la liste des acheteurs de cultures sucrières primaires du Mexique, représentant 100,0 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Mexique en valeur, 2018-2021

Importations des cultures sucrières primaires au Mexique

Les données de l'étude de marché indiquent qu'il n'y a eu aucune importation de cultures sucrières primaires au Mexique de 2018 à 2021.