Marché des citrouilles, courges et calebasses à la CEDEAO

Observations des rapports précédents

Le marché des citrouilles, courges et potirons frais ou réfrigérés dans la CEDEAO a connu une croissance substantielle de 2018 à 2023, avec un volume plus que doublé, passant de 244 mille tonnes à 629 mille tonnes. Cela représente une augmentation cumulative de 158% sur la période, soulignant une expansion significative de la production et de la consommation domestiques.

La croissance n'a pas été uniforme d'une année sur l'autre. Après des hausses régulières de 27% en 2019 et 25% en 2020, le marché s'est contracté de 15% en 2021. Il a ensuite connu une remarquable poussée de 58% en 2022, ajoutant près de 192 mille tonnes au volume du marché. La tendance à la hausse s'est poursuivie en 2023 avec une croissance supplémentaire de 21%.

Tout au long de cette période, les volumes d'importation et d'exportation sont restés marginaux, ce qui signifie que les variations de la taille globale du marché ont été presque entièrement déterminées par les fluctuations de la production locale.

Production des citrouilles, courges et calebasses à la CEDEAO

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des citrouilles, courges et calebasses, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des citrouilles, courges et calebasses, 2017-2020

La production de citrouilles, courges et gourdes de la CEDEAO augmente pour la deuxième année consécutive. En 2020, la CEDEAO a produit 387,7 milliers de tonnes de citrouilles, courges et gourdes, soit une hausse de 24,8 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 56,9 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 16,2 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018, avec 244,5 milliers de tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, à hauteur de 1,1 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, avec une progression de 27,1 %.

Dynamique annuelle de la production à la CEDEAO en nature, 2017-2020, k t

Exportations des citrouilles, courges et calebasses ce-déao

Exportations en nature, t

Les exportations de citrouilles, courges et gourdes de la CEDEAO augmentent pour la deuxième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 1 061 tonnes, marquant une augmentation significative de 16,1 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont progressé de 60,4 %, avec un taux de croissance annualisé de 17,1 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018, avec 632 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, à hauteur de 4,5 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, avec une progression de 44,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit ce-déao en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, l'Italie et la France sont restées les principaux pays partenaires pour les exportations en volume, représentant ensemble 83,2 % des flux totaux ; les autres partenaires ont compté pour le reste.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit ce-déao en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Des fluctuations notables ont marqué la performance du marché sur cette période. Les exportations ont varié d'un facteur de 3,5, passant d'un niveau bas en 2018 à un pic en 2020. En 2020, la CEDEAO a exporté pour 1 196 milliers de dollars américains de citrouilles, courges et gourdes, ce qui reflète une hausse spectaculaire de 158,3 % par rapport à l'année précédente. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018, avec 343 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2018, à hauteur de 28,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit ce-déao en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, l'Italie (49,6 % des exportations en valeur), le Royaume-Uni (28,5 % des exportations en valeur) et la France (15,7 % des exportations en valeur) ont été les principales destinations pour les exportations en valeur, représentant ensemble 93,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit ce-déao en valeur, 2017-2020

Importations des citrouilles, courges et calebasses de la CEDEAO

Importations en nature, t

Après deux années de progression, les importations de citrouilles, courges et gourdes de la CEDEAO ont reculé. En 2020, la CEDEAO a importé un total de 120 tonnes de citrouilles, courges et gourdes, ce qui représente une baisse marquée de 57,0 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 30,5 %, soit un taux annualisé de 11,4 %. La valeur la plus élevée a été enregistrée en 2019, avec 279 tonnes. La plus forte augmentation a été observée en 2019, avec une progression de 60,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de la CEDEAO en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, l'Espagne (42,1 % des importations en volume), le Portugal (33,8 % des importations en volume) et la Chine (4,0 % des importations en volume) ont dominé la structure des importations en volume, représentant ensemble 79,9 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de la CEDEAO en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

En 2020, le volume des importations de citrouilles, courges et gourdes de la CEDEAO s'est établi à 127 milliers de dollars américains, marquant une baisse prononcée de 45,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 17,5 %, soit un taux annualisé de 6,2 %. La valeur la plus élevée a été enregistrée en 2019, avec 234 milliers de dollars américains. La plus forte augmentation a été observée en 2019, avec une progression de 54,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de la CEDEAO en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, trois marchés principaux — l'Espagne, le Portugal et le Liban — ont absorbé ensemble 86,9 % des importations totales en valeur de citrouilles, courges et gourdes vers la CEDEAO.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de la CEDEAO en valeur, 2017-2020