Marché des citrons et limes en Polynésie française

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des citrons et limes en Polynésie française a augmenté de 490,4 tonnes en 2018 à 518,5 tonnes en 2019, avant de se modérer à 499,9 tonnes en 2020. En 2021, il a chuté à 473,2 tonnes. Cette année-là, le gouvernement a lancé le Plan directeur agricole 2021-2030, visant à revitaliser la production locale de cultures, y compris les agrumes. Ce cadre politique a probablement contribué à une forte reprise en 2022, avec une hausse de plus de 100 tonnes pour atteindre 575,3 tonnes.

En 2023, le volume du marché s'est stabilisé à 566,6 tonnes. Durant cette période, la hausse des prix alimentaires a alimenté des pressions inflationnistes, affectant les coûts de production et les dépenses des consommateurs. Parallèlement, la préférence marquée des consommateurs pour les limes cultivées localement – un aliment de base de la cuisine polynésienne traditionnelle – a continué de soutenir la demande. Des initiatives comme un fonds vert pour l'agriculture durable et un meilleur accès aux étals des marchés municipaux ont renforcé les bases du secteur.

Production des citrons et limes en Polynésie française

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des citrons et limes, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des citrons et limes, 2017-2020

Après deux années de croissance, la production de citrons et limes en Polynésie française a diminué. En 2019, la production a atteint son maximum avec 508,0 tonnes. En 2020, elle s'est établie à 497,0 tonnes, soit une baisse de 2,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 26,5 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 8,1 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2018, avec une progression de 22,4 %.

Dynamique annuelle de la production en Polynésie française en nature, 2017-2020, t

Exportations des citrons et limes de Polynésie française

Exportations en nature, kg

Le marché a affiché une tendance instable sur toute la période. En 2017, les volumes ont atteint leur point le plus bas, puis ont culminé en 2018, avec un rapport de 41 fois entre ces deux années. En 2020, les livraisons de citrons et limes depuis la Polynésie française se sont élevées à 20 kg, soit une forte augmentation de 900,0 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, avec 41 kg. La plus forte baisse a été observée en 2019, à hauteur de 95,1 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2018, avec une progression de 4 000,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Polynésie française en nature, 2017-2020, kg

De 2017 à 2020, les exportations en volume sont restées fortement concentrées sur la France, qui représentait 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Polynésie française en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché durant ces années. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2017, puis leur pic en 2018, avec une variation de 85 fois entre ces deux années. En 2020, les expéditions de citrons et limes de la Polynésie française vers l'étranger ont totalisé 168 dollars US, soit une hausse de 281,8 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, avec 198 dollars US. La plus forte baisse a été observée en 2019, à hauteur de 77,8 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2018, avec une progression de 8 433,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Polynésie française en valeur, 2017-2020, $ US

De 2017 à 2020, la structure du marché était très concentrée, la France étant seule responsable de 100,0 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Polynésie française en valeur, 2017-2020

Importations des citrons et limes vers la Polynésie française

Importations en nature, kg

Le marché a affiché une tendance instable sur toute la période. Les importations ont atteint leur point le plus haut en 2017, puis leur point le plus bas en 2020, avec une différence de 5,2 fois entre ces deux années. En 2020, le volume des importations de citrons et limes en Polynésie française s'est établi à 2 942 kg, marquant une chute importante de 71,8 % par rapport à l'année précédente. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une progression de 10,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Polynésie française en nature, 2017-2020, kg

De 2017 à 2020, les États-Unis ont joué un rôle prédominant dans les importations en volume, avec une part de 74,5 % des flux totaux, tandis que les autres marchés représentaient le reste.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Polynésie française en nature, 2017-2020

Importations en valeur, $ US

Le volume des importations de citrons et limes en Polynésie française a diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 21 425 dollars US, soit une baisse de 45,7 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont reculé de 59,4 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 25,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Polynésie française en valeur, 2017-2020, $ US

De 2017 à 2020, les États-Unis concentraient 77,0 % des importations totales en valeur, tandis que le reste du volume était partagé par de nombreux pays avec des parts individuelles plus faibles.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Polynésie française en valeur, 2017-2020