Étude de marché

Marché des citrons et limes en Afrique subsaharienne

Date de publication: mars 28, 2026

Remise: 15 minutes après paiement

Période étudiée: 2017-2025

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La région "Sub-Saharan Africa" comprend les pays suivants :

Cabo Verde

Bénin

Gambie

Ghana

Guinée

la Côte d'Ivoire

Liberia

Mali

Mauritanie

Niger

Nigéria

Guinée-Bissau

Saint-Hélène

Sénégal

Sierra Leone

Togo

Burkina Faso

Territoire britannique de l'océan Indien

Burundi

Comores

Mayotte

Éthiopie

Érythrée

Territoires français du Sud

Djibouti

Kenya

Madagascar

Malawi

Maurice

Mozambique

Réunion

Rwanda

Seychelles

Somalie

Zimbabwe

Soudan du Sud

Ouganda

Tanzanie

Zambie

Angola

Cameroun

République centrafricaine

Tchad

Congo

République démocratique du Congo

Guinée équatoriale

Gabon

Sao Tomé-et-Principe

Botswana

Lesotho

Namibie

Afrique du Sud

Eswatini

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des citrons et limes en Afrique subsaharienne est passé de 424 000 tonnes en 2018 à 646 000 tonnes en 2023, malgré des fluctuations annuelles. En valeur, la taille du marché a varié, atteignant un pic de 445,3 millions de dollars en 2020, puis 425,9 millions de dollars en 2023. La production a augmenté de manière constante, de 732 000 tonnes en 2018 à 1 201 000 tonnes en 2023, ce qui a soutenu la disponibilité intérieure et les exportations.

Le marché a connu une forte hausse en 2020, avec un volume qui a bondi de 105 000 tonnes pour atteindre 535 000 tonnes, suivi d'une contraction à 487 000 tonnes en 2021. La reprise a commencé en 2022, avec un volume de 541 000 tonnes, puis s'est accélérée en 2023. En 2024, l'expansion des plantations de citrons et limes en Afrique du Sud, un producteur majeur, a renforcé les volumes d'exportation et l'offre domestique.

Parallèlement, les tendances de consommation vers des fruits riches en vitamine C, liées à une conscience accrue de la santé, continuent d'influencer la demande dans la région. Le volume des importations a atteint 11 000 tonnes, tandis que les exportations se sont ajustées à 526 000 tonnes.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
  2. 4.1.2. En valeur
    1. 4.1.2.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Afrique subsaharienne
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Afrique subsaharienne en nature, 2018-2023, k t
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, k t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Cap-Vert en nature, 2018-2024, k t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Cap-Vert par pays, 2018-2024, k t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Cap-Vert en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Cap-Vert par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Cap-Vert, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Cap-Vert par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, k t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Cap-Vert en nature, 2018-2024, k t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Cap-Vert par pays, 2018-2024, k t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Cap-Vert en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Cap-Vert par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Cap-Vert, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Cap-Vert par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes*)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, k t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Cap-Vert en nature, 2018-2024, k t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Cap-Vert par pays, 2018-2024, k t
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Cap-Vert en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Cap-Vert par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Cap-Vert, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Cap-Vert par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, k t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Cap-Vert en nature, 2018-2024, k t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Cap-Vert par pays, 2018-2024, k t
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Cap-Vert en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Cap-Vert par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Cap-Vert, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Cap-Vert par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, k t
  2. 8.1.2. En valeur, M $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, k t
  2. 8.2.2. En valeur, M $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des citrons et limes en Afrique subsaharienne

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des citrons et limes, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des citrons et limes, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de citrons et limes en Afrique subsaharienne augmente pour la troisième année consécutive. En 2020, 983,8 milliers de tonnes de citrons et limes ont été produites dans la région, soit une hausse de 26,8 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 44,2 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 13,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Afrique subsaharienne en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	7.3%	6.1%	26.8%	13.0%

Source : SHEV.io

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production de citrons et limes en Afrique subsaharienne augmente pour la deuxième année consécutive. En 2020, la valeur de la production de citrons et limes s'est élevée à 814,4 millions de dollars US dans la région, soit une augmentation de 30,3 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 22 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 6,9 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018, à 622,9 millions de dollars US, avec une baisse de 6,7 % cette année-là.

Dynamique annuelle de la production en Afrique subsaharienne en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(6.7%)	0.3%	30.3%	6.9%

Source : SHEV.io

Exportations des citrons et limes d'Afrique subsaharienne

Exportations en nature, k t

Les exportations de citrons et limes en Afrique subsaharienne augmentent pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations ont totalisé 457,3 milliers de tonnes, soit une hausse de 29,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 52,1 %, avec un TCAC de 15,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique subsaharienne en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	5.1%	11.4%	29.8%	15.0%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les exportations en volume de citrons et limes d'Afrique subsaharienne n'étaient pas concentrées sur quelques marchés clés : les Pays-Bas (14,8 % des exportations en volume), les Émirats arabes unis (14,1 %) et l'Arabie saoudite (9,9 %) représentaient ensemble seulement 38,8 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique subsaharienne en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, M $ US

Les exportations de citrons et limes d'Afrique subsaharienne augmentent pour la deuxième année consécutive. En 2020, la région a exporté pour 378,5 millions de dollars US de citrons et limes, marquant une forte hausse de 33,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont progressé de 28,6 %, avec un TCAC de 8,8 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018, à 269,2 millions de dollars US, avec une baisse de 8,5 % cette année-là.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique subsaharienne en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(8.5%)	5.4%	33.5%	8.8%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les citrons et limes d'Afrique subsaharienne ont été fournis à un large éventail de marchés : les Pays-Bas (15,5 % des exportations en valeur), les Émirats arabes unis (12,5 %) et l'Arabie saoudite (9,1 %) représentaient ensemble seulement 37,1 % des exportations totales en valeur, tandis que de nombreuses destinations plus petites formaient les 62,9 % restants.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique subsaharienne en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des citrons et limes en Afrique subsaharienne

Importations en nature, k t

En 2020, les importations de citrons et limes en Afrique subsaharienne ont totalisé 8,3 milliers de tonnes, en hausse de 36,7 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 14 %, soit un taux annualisé de 4,5 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 6,1 milliers de tonnes, avec une baisse de 31,3 % cette année-là, tandis que la valeur la plus élevée a été atteinte en 2018, à 8,9 milliers de tonnes.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique subsaharienne en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	21.5%	(31.3%)	36.7%	4.5%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les importations en volume de citrons et limes en Afrique subsaharienne étaient largement dispersées entre les pays partenaires : l'Égypte (6,6 % des importations en volume), le Portugal (5,7 %) et l'Espagne (3,9 %) représentaient ensemble seulement 16,1 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Afrique subsaharienne en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, M $ US

En 2020, le volume des importations de citrons et limes en Afrique subsaharienne s'est élevé à 9,4 millions de dollars US, marquant une légère hausse de 2,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 3,2 %, avec un TCAC de -1,1 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 9,2 millions de dollars US, avec une baisse de 14,1 % cette année-là, tandis que la valeur la plus élevée a été atteinte en 2018, à 10,7 millions de dollars US, avec une hausse de 9,7 % cette année-là.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique subsaharienne en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	9.7%	(14.1%)	2.6%	(1.1%)

Source : SHEV.io

La base de marché pour les importations en valeur de 2017 à 2020 était large, car l'Égypte (9,4 % des importations en valeur), le Portugal (9,4 %) et l'Espagne (8,7 %) représentaient ensemble seulement 27,5 % des flux totaux, les 72,5 % restants étant partagés par de nombreux autres pays.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Afrique subsaharienne en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io