Marché des citrons et limes aux Caraïbes

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des citrons et limes dans les Caraïbes est passé de 85,3 mille tonnes en 2018 à 128,4 mille tonnes en 2023, soit une augmentation cumulative de plus de 50 %. Cette expansion a été principalement tirée par une forte hausse de la production locale, qui est passée de 78,1 mille tonnes à 121,1 mille tonnes sur la même période.

Alors que la production intérieure augmentait fortement, les importations nettes ont joué un rôle fluctuant. Les importations sont passées de 8,6 mille tonnes en 2018 à 6,8 mille tonnes en 2019, avant de se redresser modestement pour atteindre 9,8 mille tonnes en 2023. Les exportations ont également varié, atteignant un pic de 2,7 mille tonnes en 2021 avant un arrêt temporaire en 2022. L'arrivée de volumes d'approvisionnement importants de grands producteurs de l'hémisphère sud comme l'Afrique du Sud et l'Argentine a exercé une pression concurrentielle sur les flux commerciaux tout au long de la période.

Le marché des Caraïbes fait partie de la région plus large de l'Amérique latine et des Caraïbes, un acteur mondial dominant pour les citrons et limes. D'ici 2024, la consommation régionale a atteint plusieurs millions de tonnes, le Mexique, l'Argentine et le Brésil représentant l'essentiel de la production et de la demande. Dans la région, des pays comme la Colombie ont connu une croissance de la consommation exceptionnellement rapide, reflétant des tendances plus larges qui influencent également les Caraïbes.

Production des citrons et limes aux Caraïbes

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des citrons et limes, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des citrons et limes, 2017-2020

La production de citrons et limes dans les Caraïbes augmente pour la deuxième année consécutive. En 2020, 89,2 milliers de tonnes de citrons et limes ont été produites dans la région, marquant une hausse modeste de 9,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 11,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,6 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018, à 78,1 milliers de tonnes, avec une baisse de 2,7 % cette année-là.

Dynamique annuelle de la production aux Caraïbes en nature, 2017-2020, k t

Exportations des citrons et limes des Caraïbes

Exportations en nature, t

Après deux années de contraction, les volumes de citrons et limes exportés par les Caraïbes repartent à la hausse. En 2020, la région a exporté 1 886 tonnes de citrons et limes, soit une augmentation spectaculaire de 54,8 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 21,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 6,6 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 1 218 tonnes, avec un recul de 14,0 % cette année-là.

Dynamique annuelle des exportations du produit des Caraïbes en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, le paysage des partenaires pour les exportations en volume était diversifié. Les Pays-Bas (17,1 % des exportations en volume), les États-Unis (7,4 %) et la Belgique (5,0 %) représentaient ensemble seulement 29,5 % des flux totaux, tandis qu'une part substantielle de 70,5 % était destinée à de nombreux autres pays.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit des Caraïbes en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations de citrons et limes des Caraïbes en valeur ont reculé pour la deuxième année consécutive. En 2020, elles se sont établies à 1 081 milliers de dollars US, marquant une baisse importante de 67,2 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 72,4 %, avec un taux de décroissance annuel composé de 34,9 %. La valeur la plus élevée a été enregistrée en 2018, à 5 861 milliers de dollars US, avec une hausse de 49,7 % cette année-là.

Dynamique annuelle des exportations du produit des Caraïbes en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, le portefeuille d'acheteurs pour les citrons et limes des Caraïbes en valeur était large. Les États-Unis (7,3 % des exportations en valeur), les Pays-Bas (5,8 %) et la France (3,8 %) contribuaient ensemble à seulement 16,9 % des exportations totales en valeur, tandis que de nombreux autres pays détenaient des parts plus petites mais non négligeables.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit des Caraïbes en valeur, 2017-2020

Importations des citrons et limes aux Caraïbes

Importations en nature, t

Des fluctuations notables ont été observées sur le marché au cours de la période. Les volumes ont atteint leur point le plus bas en 2017 et leur pic en 2018, avec un rapport de 2 fois entre ces deux années. En 2020, les importations de citrons et limes dans les Caraïbes se sont élevées à 7 663 tonnes, soit une hausse de 12,4 % par rapport à 2019. La valeur la plus élevée a été enregistrée en 2018, à 8 628 tonnes, avec une augmentation de 104,4 % cette année-là. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 21,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Caraïbes en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, les États-Unis (41,3 % des importations en volume), la Colombie (14,3 %) et le Mexique (3,8 %) étaient les principales sources dans la répartition géographique des importations de citrons et limes vers les Caraïbes, représentant ensemble 59,4 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit aux Caraïbes en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les importations de citrons et limes dans les Caraïbes en valeur ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, elles se sont établies à 10 033 milliers de dollars US, soit une baisse marquée de 16,7 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont reculé de 13,8 %, équivalant à un taux annuel de 4,8 %. La valeur la plus élevée a été enregistrée en 2018, à 14 561 milliers de dollars US, avec une hausse de 25,1 % cette année-là. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 17,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Caraïbes en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, les États-Unis (60,8 % des importations en valeur), la Colombie (10,1 %) et le Mexique (2,8 %) formaient le principal groupe de sources pour les importations de citrons et limes vers les Caraïbes en valeur, représentant ensemble 73,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit aux Caraïbes en valeur, 2017-2020