Marché des melons et papayes aux Caraïbes

Observations des rapports précédents

Le volume du marché de la pastèque et de la papaye dans les Caraïbes s'élevait à 1,8 million de tonnes en 2018, puis a atteint 2,0 millions de tonnes l'année suivante. Après une baisse à 1,9 million de tonnes en 2020, il s'est stabilisé autour de ce niveau en 2021. Une phase de forte expansion a débuté en 2022, avec une croissance de 17 % portant le marché à 2,2 millions de tonnes, puis une nouvelle hausse de 21 % à 2,7 millions de tonnes en 2023. Cette croissance a été principalement tirée par une consommation accrue liée à des températures plus élevées et par une concurrence intense sur les prix entre les détaillants, ce qui a maintenu les pastèques abordables malgré la hausse des coûts de production.

En 2024, des conditions météorologiques défavorables au printemps dans des régions productrices comme la Martinique ont retardé le développement des cultures et pesé sur la production. Parallèlement, les exportations croissantes de papaye brésilienne ont accru la pression concurrentielle, tandis que des initiatives sectorielles visant à réduire le gaspillage alimentaire cherchaient à rationaliser la chaîne d'approvisionnement.

Production des melons et papayes aux Caraïbes

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des melons et papayes, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des melons et papayes, 2017-2020

Après deux années de hausse, la production de melons et de papayes dans les Caraïbes a diminué. En 2019, elle a atteint son niveau maximum avec 2 028 K t, enregistrant une augmentation de 11,4%. En 2020, la production s'est établie à 1 896 K t, marquant une baisse modeste de 6,5% par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 13,5%, soit un taux de croissance annuel composé de 4,3%.

Dynamique annuelle de la production aux Caraïbes en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production de melons et de papayes dans les Caraïbes a baissé pour la deuxième année consécutive. En 2018, elle a atteint sa valeur maximale avec 3 297 M $ US, enregistrant une hausse de 7,7%. En 2020, la production a été évaluée à 2 273 M $ US, soit une baisse significative de 28,8% par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 25,7%, avec un taux de croissance annuel composé négatif de 9,4%.

Dynamique annuelle de la production aux Caraïbes en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des melons et papayes des Caraïbes

Exportations en nature, t

Les exportations de melons et de papayes des Caraïbes vers l'étranger ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, le volume exporté s'est établi à 2 958 t, ce qui représente une réduction de 24,1% par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont baissé de 39,9%, soit un taux annualisé de 15,6%.

Dynamique annuelle des exportations du produit des Caraïbes en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les États-Unis (51,8% des exportations en volume), la France (9,0% des exportations en volume) et le Royaume-Uni (8,5% des exportations en volume) ont dominé la structure des exportations en volume, représentant ensemble 69,3% des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit des Caraïbes en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations de melons et de papayes des Caraïbes vers l'étranger ont baissé pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations se sont chiffrées à 3 547 K $ US, soit une diminution de 42,2% par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont chuté de 60,7%, équivalant à un taux annualisé de 26,7%.

Dynamique annuelle des exportations du produit des Caraïbes en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les États-Unis (43,8% des exportations en valeur), la France (15,1% des exportations en valeur) et le Royaume-Uni (12,4% des exportations en valeur) sont restés les principaux acheteurs de melons et de papayes des Caraïbes, formant conjointement 71,4% des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit des Caraïbes en valeur, 2017-2020

Importations des melons et papayes aux Caraïbes

Importations en nature, t

Après deux années de baisse, les importations de melons et de papayes dans les Caraïbes ont augmenté. En 2019, elles ont atteint leur niveau minimum avec 7 291 t, après une forte baisse de 13,6% en 2018. En 2020, le volume importé s'est élevé à 7 767 t, en hausse de 6,5% par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 18,4%, soit un taux annualisé de 6,6%.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Caraïbes en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, les États-Unis (55,0% des importations en volume), la Colombie (11,1% des importations en volume) et le Venezuela (8,3% des importations en volume) ont absorbé ensemble 74,5% des importations totales en volume de melons et de papayes dans les Caraïbes, ce qui en fait les principales sources.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit aux Caraïbes en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les importations de melons et de papayes dans les Caraïbes ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2018, elles ont atteint leur valeur maximale avec 11 689 K $ US, enregistrant une hausse de 5,9%. En 2020, les importations se sont établies à 8 984 K $ US, indiquant une réduction marquée de 16,8% par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont baissé de 18,6%, soit un taux annualisé de 6,6%.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Caraïbes en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les États-Unis ont clairement dominé les importations en valeur de melons et de papayes dans les Caraïbes, représentant 71,4% des flux totaux, tandis que les autres pays détenaient chacun des parts nettement plus faibles.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit aux Caraïbes en valeur, 2017-2020