Marché des choux au Monténégro

Observations des rapports précédents

Le volume du marché du chou au Monténégro a connu des variations notables entre 2018 et 2023. En 2018, il s'élevait à près de 14 000 t, avant de chuter fortement à environ 10 255 t en 2019. L'année suivante a vu une légère reprise à 11 142 t, mais le volume a de nouveau baissé en 2021, atteignant un peu plus de 10 243 t. Un rebond significatif s'est produit en 2022, portant le marché à 13 180 t, puis une stabilisation à un niveau similaire de 13 146 t en 2023.

Ces fluctuations sont principalement dues aux changements dans la production nationale de chou, qui a suivi de près la tendance du volume du marché. Les importations ont également joué un rôle en complétant l'offre domestique, notamment en 2020 lorsque la production et les importations ont augmenté simultanément. Les exportations sont restées minimes sur toute la période, à l'exception d'un pic temporaire en 2021, ce qui a contribué à la baisse du volume du marché cette année-là.

Production des choux au Monténégro

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des choux, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des choux, 2017-2020

En 2020, la production de choux au Monténégro s'est élevée à 9 457 tonnes, marquant une progression modérée de 4,6 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 24 %, soit un taux annuel moyen de -8,7 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2019 avec 9 039 tonnes, tandis que le pic a été atteint en 2018 avec 12 509 tonnes. La baisse la plus marquée s'est produite en 2019, avec une chute de 27,7 %.

Dynamique annuelle de la production au Monténégro en nature, 2017-2020, t

Exportations des choux du Monténégro

Exportations en nature, t

La performance du marché a connu des fluctuations notables durant cette période. Entre le minimum de 2019 et le maximum de 2018, les volumes ont varié d'un facteur de 5,1. En 2020, les exportations de choux du Monténégro vers l'étranger ont atteint 72 tonnes, enregistrant une forte hausse de 110,9 % par rapport à l'année précédente. Le niveau le plus bas a été observé en 2019 avec 34 tonnes, et le plus élevé en 2018 avec 173 tonnes. La plus forte baisse a eu lieu en 2019, avec un recul de 80,2 %, tandis que la plus forte augmentation a été enregistrée en 2018, avec une progression de 234,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Monténégro en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les principaux acheteurs de choux du Monténégro en volume sont restés la Bosnie-Herzégovine (59,1 % des exportations), la Roumanie (10,4 %) et la Serbie (10,3 %). Ensemble, ces trois pays représentaient 79,8 % du total des exportations en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Monténégro en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a affiché une certaine volatilité au cours de ces années. Entre le minimum de 2017 et le maximum de 2018, les valeurs ont varié d'un facteur de 3,1. En 2020, le Monténégro a exporté pour 17,4 milliers de dollars américains de choux, ce qui correspond à une amélioration de 74,6 % par rapport à 2019. La valeur la plus élevée a été enregistrée en 2018 avec 29,7 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a eu lieu en 2019, avec un recul de 66,4 %, tandis que la plus forte augmentation a été observée en 2018, avec une hausse de 213,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Monténégro en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les principaux acheteurs de choux du Monténégro en valeur ont été la Bosnie-Herzégovine (53,7 % des exportations), la Serbie (11,2 %) et la Roumanie (8,6 %). Leur part combinée représentait 73,5 % du total des exportations en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Monténégro en valeur, 2017-2020

Importations des choux au Monténégro

Importations en nature, t

En 2020, le volume d'importation de choux au Monténégro s'est établi à 1 757 tonnes, affichant une forte augmentation de 40,5 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les importations ont progressé de 9,9 %, avec un taux de croissance annuel moyen de 3,2 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2019 avec 1 250 tonnes, et la plus forte baisse a eu lieu cette même année, avec un recul de 24,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Monténégro en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, l'Albanie et la Serbie sont restées les principales sources d'importation en volume, représentant ensemble 85,2 % des flux totaux. Les autres partenaires ont chacun contribué à des parts nettement plus faibles.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Monténégro en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de hausse, les volumes d'importation de choux au Monténégro ont diminué. En 2020, le Monténégro a importé pour 353,0 milliers de dollars américains de choux, soit une baisse de 40,2 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont reculé de 10 %, avec un taux annuel moyen de -3,5 %. La valeur la plus élevée a été enregistrée en 2019 avec 589,9 milliers de dollars américains, et la plus forte augmentation a eu lieu cette même année, avec une progression de 35,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Monténégro en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les principaux fournisseurs de choux au Monténégro en valeur ont été l'Albanie (50,9 % des importations), la Serbie (20,9 %) et la Macédoine du Nord (7,0 %). Leur part combinée atteignait 78,8 % du total des importations en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Monténégro en valeur, 2017-2020