Étude de marché

Marché des cerises en Guyana

Date de publication: mars 28, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le volume du marché de la cerise en Guyane est passé de 2 362 t en 2018 à 2 169 t en 2021, avec une production locale en baisse de 2 359 t à 2 155 t sur la même période. En 2018, un programme de formation a été lancé pour stimuler la production de cerises des Antilles, impliquant le ministère de l'Agriculture, le NAREI et d'autres agences, visant à réduire de 25 % la facture des importations alimentaires de la CARICOM d'ici 2025.

La production a rebondi à 2 341 t en 2022 pour atteindre 2 423 t en 2023, portant le volume du marché à 2 436 t. Cette reprise coïncide avec un soutien technique et des formations continues en Guyane en 2023, axés sur l'amélioration de la production locale de cerises pour la sécurité alimentaire et des pratiques durables.

Au-delà de 2023, des facteurs mondiaux comme les gelées historiques en France en 2021 et 2025 ont fortement réduit les récoltes sur place, affectant la disponibilité et les prix des cerises à l'échelle mondiale. En Guyane, les efforts pour renforcer la production locale via des formations et des transferts de compétences sont restés actifs jusqu'en 2025, soutenus par des initiatives publiques.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Guyana
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Guyana en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en Guyana en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, kg
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Guyana en nature, 2018-2025, kg
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers le Guyana par pays, 2018-2025, kg
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 6.1.3. Importations en valeur, $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Guyana en valeur, 2018-2025, $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers le Guyana par pays, 2018-2025, $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers le Guyana, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers le Guyana par pays, 2018-2025, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, kg
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Guyana en nature, 2018-2025, kg
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers le Guyana par pays, 2018-2025, kg
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 6.2.3. Importations en valeur, $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Guyana en valeur, 2018-2025, $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers le Guyana par pays, 2018-2025, $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers le Guyana, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers le Guyana par pays, 2018-2025, $ US/t
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, kg
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Guyana en nature, 2018-2025, kg
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Guyana par pays, 2018-2025, kg
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Guyana en valeur, 2018-2025, $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Guyana par pays, 2018-2025, $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Guyana, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Guyana par pays, 2018-2025, $ US/t
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, kg
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Guyana en nature, 2018-2025, kg
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Guyana par pays, 2018-2025, kg
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Guyana en valeur, 2018-2025, $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Guyana par pays, 2018-2025, $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Guyana, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Guyana par pays, 2018-2025, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, kg
  2. 8.1.2. En valeur, $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, kg
  2. 8.2.2. En valeur, $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2025
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des cerises en Guyana

En nature, 2018-2021, t

Principaux producteurs de des cerises, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des cerises, 2018-2021

Source : SHEV.io

La production de cerises en Guyane a baissé pour la troisième année consécutive. En 2021, 2 155 tonnes de cerises ont été produites, ce qui représente une baisse de 0,9 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, la production a diminué de 8,6 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 3,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Guyana en nature, 2018-2021, t

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(5.2%)	(2.7%)	(0.9%)	(3.0%)

Source : SHEV.io

Exportations des cerises de Guyana

Exportations en nature, kg

En 2021, les exportations de cerises de la Guyane se sont élevées à 4 kg, marquant une chute brutale de 97,9 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, les exportations ont reculé de 99,4 %, avec un TCAC de 81,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Guyana en nature, 2018-2021, kg

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	(97.9%)	(81.8%)

Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, les États-Unis (44,4 % des exportations en volume), le Canada (33,3 %) et la France (22,2 %) sont restés les principales destinations des exportations en volume, représentant ensemble 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Guyana en nature, 2018-2021

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, $ US

En 2021, le volume des cerises exportées de la Guyane s'est établi à 16 dollars US, soit une baisse de 66,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les exportations ont diminué de 90,3 %, avec un TCAC de 54,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Guyana en valeur, 2018-2021, $ US

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	(66.7%)	(54.0%)

Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, le Canada et la France sont restés les principales destinations des exportations en valeur, représentant conjointement 90,1 % des flux totaux ; les autres partenaires ont chacun compté pour des parts nettement plus faibles.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Guyana en valeur, 2018-2021

Source : SHEV.io

Importations des cerises vers le Guyana

Importations en nature, kg

Le marché a affiché une tendance instable sur toute la période. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2018 et leur pic en 2020, avec un écart de 3,7 fois entre ces deux années. En 2021, le volume d'importation de cerises en Guyane s'est élevé à 13 758 kg, restant quasiment stable par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2020, à 13 802 kg. La plus forte hausse a été observée en 2019, avec une augmentation de 222,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Guyana en nature, 2018-2021, kg

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	222.3%	15.9%	(0.3%)	55.0%

Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, 100,0 % des importations totales en volume de cerises vers la Guyane étaient destinées aux États-Unis, ce qui fait de ce marché un acteur largement dominant.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers le Guyana en nature, 2018-2021

Source : SHEV.io

Importations en valeur, $ US

Le volume d'importation de cerises en Guyane a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, 41 002 dollars US de cerises ont été importés, soit une hausse de 124,6 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, les importations ont augmenté de 317,8 %, avec un TCAC de 61,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Guyana en valeur, 2018-2021, $ US

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	81.7%	2.4%	124.6%	61.1%

Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, les importations en valeur de cerises vers la Guyane étaient presque entièrement concentrées aux États-Unis, dont la part a atteint 100,0 %.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers le Guyana en valeur, 2018-2021

Source : SHEV.io