Marché des cerises en Azerbaïdjan

Observations des rapports précédents

À partir de 2018, la production de cerises en Azerbaïdjan a augmenté régulièrement, soutenue par les investissements publics dans l'agriculture et l'adoption de nouvelles technologies. La pandémie de COVID-19 en 2020 a accentué l'importance de la production nationale et des chaînes d'approvisionnement locales, contribuant à maintenir le volume du marché malgré les perturbations mondiales.

En juillet 2021, un décret présidentiel redéfinissant les régions économiques visait à optimiser la distribution agricole et à soutenir les entreprises locales, ce qui a contribué à un pic notable de la taille du marché national des cerises cette année-là. Les années suivantes, le volume du marché a été affecté par les fluctuations des exportations, mais la production a continué de croître, stimulée par la préférence croissante des consommateurs pour les aliments sains et une meilleure disponibilité des fruits frais en vente au détail.

Pour 2024 et 2025, l'appréciation du manat azerbaïdjanais par rapport à la lire turque influence les échanges commerciaux, tandis que le soutien continu de l'État et la modernisation technologique dans l'agriculture fournissent une base pour le développement du secteur.

Production des cerises en Azerbaïdjan

En nature, 2018-2021, t

De 2018 à 2021, l'Azerbaïdjan s'est classé au 17e rang mondial en termes de volume de production de cerises.

Principaux producteurs de des cerises, 2018-2021

Carte mondiale de la production de des cerises, 2018-2021

Après deux années de hausse, la production de cerises en Azerbaïdjan a diminué. En 2021, 55 526 tonnes de cerises ont été produites, soit une variation minime par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la production a augmenté de 11,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,6 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2020, à 55 756 tonnes. La plus forte hausse a été observée en 2020, avec une augmentation de 7,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Azerbaïdjan en nature, 2018-2021, t

En valeur, 2018-2021, k $ US

Après deux années de progression, la production de cerises en Azerbaïdjan a reculé. En 2021, la valeur de la production de cerises s'est établie à 88 750 milliers de dollars américains, marquant un léger déclin de 1,0 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, la production a augmenté de 9,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,0 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2020, à 89 647 milliers de dollars américains. La plus forte hausse a été observée en 2020, avec une augmentation de 8,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Azerbaïdjan en valeur, 2018-2021, k $ US

Exportations des cerises d'Azerbaïdjan

Exportations en nature, t

Après deux années de croissance, les exportations de cerises en provenance d'Azerbaïdjan ont diminué. En 2021, les exportations ont totalisé 19 460 tonnes, soit un recul de 35,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les exportations ont baissé de 17,4 %, avec un taux de croissance annuel composé négatif de 6,2 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2020, à 30 291 tonnes. La plus forte hausse a été observée en 2020, avec une augmentation de 13,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Azerbaïdjan en nature, 2018-2021, t

De 2018 à 2021, la Russie a été l'acheteur quasi exclusif des cerises azerbaïdjanaises, représentant 99,4 % des exportations totales en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit d'Azerbaïdjan en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, k $ US

Après deux années d'augmentation, les exportations de cerises en provenance d'Azerbaïdjan ont reculé. En 2021, les exportations se sont élevées à 31 104 milliers de dollars américains, en baisse de 36,1 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, les exportations ont diminué de 19 %, ce qui équivaut à un taux annuel de -6,8 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2020, à 48 703 milliers de dollars américains. La plus forte hausse a été observée en 2020, avec une augmentation de 15,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Azerbaïdjan en valeur, 2018-2021, k $ US

De 2018 à 2021, pratiquement toutes les exportations de cerises en valeur en provenance d'Azerbaïdjan étaient liées à la Russie, dont la part a atteint 99,7 % du total des flux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit d'Azerbaïdjan en valeur, 2018-2021

Importations des cerises vers l'Azerbaïdjan

Importations en nature, t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les volumes ont atteint leur minimum en 2018 et leur maximum en 2020, avec une variation de 9,6 fois entre ces deux années. En 2021, l'Azerbaïdjan a importé 551 tonnes de cerises, en baisse de 29,5 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2020, à 782 tonnes. La plus forte hausse a été observée en 2019, avec une augmentation de 214,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Azerbaïdjan en nature, 2018-2021, t

De 2018 à 2021, l'Iran et la Turquie ont clairement dominé la liste des fournisseurs de cerises vers l'Azerbaïdjan, représentant ensemble 98,2 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers l'Azerbaïdjan en nature, 2018-2021

Importations en valeur, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les importations ont atteint leur minimum en 2018 et leur maximum en 2020, avec un écart de 7,7 fois entre ces deux années. En 2021, les importations de cerises en Azerbaïdjan se sont élevées à 559 milliers de dollars américains, en baisse de 32,8 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2020, à 831 milliers de dollars américains. La plus forte hausse a été observée en 2019, avec une augmentation de 190,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Azerbaïdjan en valeur, 2018-2021, k $ US

De 2018 à 2021, l'Iran et la Turquie ont joué un rôle clé dans les importations en valeur de cerises vers l'Azerbaïdjan, représentant ensemble 97,1 % du total des flux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers l'Azerbaïdjan en valeur, 2018-2021