Marché des betteraves à sucre en Finlande

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2019, la production de betteraves sucrières en Finlande a bondi de 355 000 tonnes à 501 000 tonnes. Cette forte hausse a été alimentée par la conclusion anticipée par Sucros d'accords sectoriels avec le MTK, ce qui a donné du temps pour recruter de nouveaux agriculteurs sous contrat. L'entreprise a activement étendu les surfaces cultivées, soulignant la forte rentabilité de la culture et la volonté de développer la production nationale.

La production a ensuite baissé au cours des années suivantes, tombant à 421 000 tonnes en 2020 pour atteindre un plancher de 380 000 tonnes en 2022. L'environnement opérationnel difficile évoqué dans l'accord sectoriel de 2022, négocié dans des conditions économiques tendues, a probablement contribué à ce recul. L'accord lui-même incluait une hausse du prix de base pour garantir la rentabilité des agriculteurs durant cette période.

La production s'est redressée à 421 000 tonnes en 2023, portée par des prix historiquement élevés de la betterave atteignant 42 euros la tonne. L'arrivée de 270 nouveaux agriculteurs sous contrat sur 2023 et 2024 a élargi la base de producteurs, tandis qu'une forte hausse des prix mondiaux du sucre a soutenu les conditions du marché intérieur. Sucros a poursuivi ses activités, transformant environ 500 millions de kilogrammes de betteraves par an dans son usine de Säkylä.

Production des betteraves à sucre en Finlande

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des betteraves à sucre, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des betteraves à sucre, 2017-2020

En 2020, la Finlande a produit 421,5 milliers de tonnes de betteraves sucrières, soit une baisse de 15,9 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 avec 355,4 milliers de tonnes, tandis que le maximum a été atteint en 2019 avec 501,4 milliers de tonnes. La plus forte baisse annuelle s'est produite en 2018, à hauteur de 17,4 %, et la plus forte augmentation a été observée en 2019, avec une croissance de 41,1 %.

Dynamique annuelle de la production en Finlande en nature, 2017-2020, k t

Exportations des betteraves à sucre de Finlande

Les informations disponibles sur le marché indiquent qu'il n'y a eu aucune exportation de betteraves sucrières en Finlande entre 2017 et 2020.

Importations des betteraves à sucre vers la Finlande

Importations en nature, kg

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les volumes ont atteint leur point le plus bas en 2020 et leur pic en 2018, avec un rapport de 540 fois entre ces deux années. En 2020, le volume d'importation de betteraves sucrières en Finlande s'est élevé à 15 kg, ce qui représente une baisse de 94,7 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 avec 8 101 kg. La plus forte baisse annuelle a été observée en 2019, à hauteur de 96,5 %, et la plus forte augmentation a eu lieu en 2018, avec une croissance de 563,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Finlande en nature, 2017-2020, kg

Entre 2017 et 2020, la Pologne a occupé une position dominante dans les importations en volume, représentant 79,0 % des flux totaux, tandis que le reste était réparti entre diverses destinations plus petites.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Finlande en nature, 2017-2020

Importations en valeur, $ US

Le marché a affiché une tendance instable tout au long de la période. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2020 et leur pic en 2018, avec un écart de 184 fois entre ces années. En 2020, les expéditions de betteraves sucrières en Finlande depuis l'étranger ont été enregistrées à 322 dollars US, en baisse de 94,4 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 avec 59 181 dollars US. La plus forte augmentation annuelle a été observée en 2018, avec une croissance de 527,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Finlande en valeur, 2017-2020, $ US

De 2017 à 2020, la Pologne et le Japon ont concentré 95,2 % des importations totales en valeur, tandis que le reste était distribué entre d'autres destinations avec des contributions individuelles plus faibles.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Finlande en valeur, 2017-2020