Marché des betteraves à sucre en Afrique

Observations des rapports précédents

La production africaine de betterave sucrière pour la consommation humaine a connu une forte volatilité entre 2018 et 2023. Elle est passée de 14 188 milliers de tonnes en 2018 à un pic de 16 867 milliers de tonnes en 2021, avec une hausse marquée de 13 % en 2019 et une augmentation de plus de 20 % en 2021 par rapport aux années précédentes. Cette croissance a été interrompue par deux contractions notables : une baisse de 14 % en 2020, suivie d'une autre baisse de 14 % en 2022, avant un rebond partiel à 15 624 milliers de tonnes en 2023.

Le volume du marché, qui suit étroitement la production nationale en raison de flux commerciaux négligeables, a reflété ce schéma de pics et de creux sur toute la période. En 2024, des politiques de développement sectoriel en Afrique du Nord visaient une expansion future. Le ministère du sucre du Maroc a annoncé des plans pour doubler la superficie cultivée en betterave sucrière à 40 000 hectares pour la campagne 2024/2025, tandis que l'Égypte, premier producteur du continent, visait une production accrue de betterave pour renforcer la sécurité alimentaire et les capacités de transformation locales.

Production des betteraves à sucre en Afrique

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des betteraves à sucre, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des betteraves à sucre, 2017-2020

En Afrique, la production de betteraves sucrières s'est élevée à 14 009 K t en 2020, marquant une baisse significative de 12,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 4,6 %, soit un taux annualisé de 1,6 %. Le pic de production a été atteint en 2019 avec 16 039 K t, année où la plus forte hausse a été enregistrée à 13,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Afrique en nature, 2017-2020, k t

Exportations des betteraves à sucre d'Afrique

Exportations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les exportations les plus faibles ont été enregistrées en 2017, tandis que le maximum a été atteint en 2018 avec 4 855 t, reflétant un écart de 1 054 fois entre ces deux années. En 2020, les volumes de betteraves sucrières exportées d'Afrique ont totalisé 150 t, en baisse de 75,2 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été observée en 2019 à 87,5 %, et la plus forte hausse en 2018 à 105 300,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la structure des partenaires pour les exportations en volume était centrée sur l'Arabie saoudite, qui représentait 75,4 % des flux totaux, tandis que les autres marchés formaient un périmètre moins significatif.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les livraisons de betteraves sucrières en provenance d'Afrique ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 31 K $ US, correspondant à une contraction de 66,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 97,8 %, soit un taux annualisé de 71,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, l'Arabie saoudite a concentré la majeure partie des exportations en valeur, représentant 82,3 % des flux totaux, avec une queue fragmentée d'autres marchés.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique en valeur, 2017-2020

Importations des betteraves à sucre en Afrique

Importations en nature, t

Des fluctuations notables ont été observées dans la performance du marché au cours de la période. Les importations les plus faibles ont été enregistrées en 2019 avec 43 t, tandis que le maximum a été atteint en 2018 avec 124 t, reflétant un écart de 2,9 fois entre ces années. En 2020, l'Afrique a importé 52 t de betteraves sucrières, représentant une augmentation de 20,3 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019 à 65,1 %, et la plus forte hausse en 2018 à 153,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, aucun marché unique n'a dominé les importations de betteraves sucrières en volume : les Émirats arabes unis (11,3 % des importations en volume), le Royaume-Uni (9,9 % des importations en volume) et la France (8,2 % des importations en volume) représentaient ensemble seulement 29,3 % des importations totales en volume, tandis que de nombreux partenaires plus petits détenaient chacun des parts modestes.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Afrique en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les importations les plus faibles ont été notées en 2019 avec 27 K $ US, tandis que le maximum a été atteint en 2018 avec 72 K $ US, reflétant un écart de 2,7 fois entre ces années. En 2020, les expéditions de betteraves sucrières vers l'Afrique depuis l'étranger se sont élevées à 39 K $ US, indiquant une forte amélioration de 45,2 % par rapport à 2019. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019 à 63,0 %, et la plus forte hausse en 2018 à 113,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique en valeur, 2017-2020, k $ US

La structure des importations en valeur sur la période 2017-2020 indique un ensemble diversifié de partenaires : la Belgique (10,8 % des importations en valeur), la Chine (7,0 % des importations en valeur) et les Émirats arabes unis (6,6 % des importations en valeur) représentaient ensemble seulement 24,4 % des flux totaux, tandis que les 75,6 % restants étaient dispersés parmi de nombreux marchés plus petits.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Afrique en valeur, 2017-2020