Étude de marché

Marché des graines de carthame en Afrique

Date de publication: mars 28, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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La région "Africa" comprend les pays suivants :

Algérie

Libye

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Sahara occidental

Tunisie

Égypte

Cabo Verde

Bénin

Gambie

Ghana

Guinée

la Côte d'Ivoire

Liberia

Mali

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Niger

Nigéria

Guinée-Bissau

Saint-Hélène

Sénégal

Sierra Leone

Togo

Burkina Faso

Territoire britannique de l'océan Indien

Burundi

Comores

Mayotte

Éthiopie

Érythrée

Territoires français du Sud

Djibouti

Kenya

Madagascar

Malawi

Maurice

Mozambique

Réunion

Rwanda

Seychelles

Somalie

Zimbabwe

Soudan du Sud

Ouganda

Tanzanie

Zambie

Angola

Cameroun

République centrafricaine

Tchad

Congo

République démocratique du Congo

Guinée équatoriale

Gabon

Sao Tomé-et-Principe

Botswana

Lesotho

Namibie

Afrique du Sud

Eswatini

Observations des rapports précédents

La production de graines de carthame en Afrique a affiché une stabilité modérée entre 2018 et 2023, avec des volumes annuels évoluant dans une fourchette étroite de 22 900 t à 23 500 t. L'augmentation à 23 496 t en 2019 a coïncidé avec des changements régionaux dans la production d'oléagineux et la sensibilité du marché aux signaux de prix mondiaux, le statut d'importateur net de l'Afrique du Sud rendant la production nationale réactive aux conditions internationales. Les légères baisses en 2020 et 2021 ont suivi des hausses importantes des prix locaux des graines de tournesol et des prévisions de production réduites, les agriculteurs ajustant leurs décisions de semis face aux corrections de prix et aux perturbations de la chaîne d'approvisionnement liées aux tensions géopolitiques dans la région de la mer Noire.

La production s'est redressée à 23 186 t en 2022, reflétant une augmentation plus large des semis de cultures d'été, notamment une hausse de 21 % en glissement annuel de la superficie en graines de tournesol, portée par une amélioration des perspectives de demande mondiale. En 2023, la production a légèrement diminué à 23 083 t tandis que les marchés locaux d'oléagineux ont continué de bénéficier de prix soutenus malgré l'appréciation des devises, illustrant des interactions complexes entre facteurs nationaux et internationaux. En 2024, les conditions de sécheresse ont affecté la production d'oléagineux et les niveaux de stocks, influençant les conditions globales du marché.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés du marché
1. 4.1. En nature
  1. 4.1.1. Production, 2018-2023
  2. 4.1.2. Importations, 2024
  3. 4.1.3. Exportations, 2024
5. Production
1. 5.1. Production en Afrique
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Afrique en nature, 2018-2023, t
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Exportations
1. 6.1. Exportations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.1.2. Exportations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Algérie en nature, 2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature d'Algérie par pays, 2024, t
    3. 6.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2024
  3. 6.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Algérie en valeur, 2024, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur d'Algérie par pays, 2024, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations d'Algérie, 2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations d'Algérie par pays, 2024, $ US/t
2. 6.2. Exportations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.2.2. Exportations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Algérie en nature, 2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature d'Algérie par pays, 2024, t
    3. 6.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2024
  3. 6.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Algérie en valeur, 2024, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur d'Algérie par pays, 2024, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations d'Algérie, 2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations d'Algérie par pays, 2024, $ US/t
7. Importations
1. 7.1. Importations (Données directes*)
  1. 7.1.1. Importations - Informations générales
  2. 7.1.2. Importations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Algérie en nature, 2024, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Algérie par pays, 2024, t
    3. 7.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2024
  3. 7.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Algérie en valeur, 2024, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Algérie par pays, 2024, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Algérie, 2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Algérie par pays, 2024, $ US/t
2. 7.2. Importations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Importations - Informations générales
  2. 7.2.2. Importations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Algérie en nature, 2024, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Algérie par pays, 2024, t
    3. 7.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2024
  3. 7.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Algérie en valeur, 2024, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Algérie par pays, 2024, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Algérie, 2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Algérie par pays, 2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des graines de carthame en Afrique

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des graines de carthame, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des graines de carthame, 2017-2020

Source : SHEV.io

En Afrique, la production de graines de carthame s'est élevée à 23 101 tonnes en 2020, enregistrant une légère baisse de 1,7 % par rapport à l'année précédente. Le niveau le plus bas a été atteint en 2018 avec 22 288 tonnes. Cette même année a connu la plus forte contraction de la production, à hauteur de 5,2 %. À l'inverse, la plus forte progression a été observée en 2019, avec une croissance de 5,4 %.

Dynamique annuelle de la production en Afrique en nature, 2017-2020, t