Marché des bananes au Maroc

Observations des rapports précédents

Le volume du marché marocain de la banane a atteint 371 000 tonnes en 2019, porté par une hausse de 4,9 % de la production nationale. La pandémie de COVID-19 en 2020 a ensuite perturbé la culture et les chaînes d'approvisionnement, entraînant une légère contraction du marché à 363 500 tonnes.

De 2021 à 2023, le marché a connu un déclin soutenu, tombant à 337 000 tonnes. Une sécheresse sévère et la réduction des surfaces plantées ont réduit la production locale de 7,5 % en 2023, tandis que les producteurs vendaient à perte et réclamaient des mesures de sauvegarde contre les importations. Les changements réglementaires, dont la loi AGEC de janvier 2022 imposant des étiquettes sur les bananes en vrac, ont accru la pression sur le secteur.

En 2024, les importations de bananes ont atteint un record de 36 000 tonnes, soit une hausse de 28,8 % par rapport à 2023, comblant les lacunes saisonnières de l'offre locale. Cette flambée a souligné la dépendance croissante du Maroc aux bananes étrangères malgré sa production nationale significative.

Production des bananes au Maroc

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des bananes, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des bananes, 2017-2020

En 2020, le Maroc a produit 341,0 milliers de tonnes de bananes, ce qui représente une légère baisse de 2,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 2,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 0,7 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 320,0 milliers de tonnes, tandis que le maximum a été atteint en 2019 avec 349,9 milliers de tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018 à 4,1 %, et la plus forte hausse en 2019 à 9,4 %.

Dynamique annuelle de la production au Maroc en nature, 2017-2020, k t

Exportations des bananes du Maroc

Exportations en nature, t

Des fluctuations notables ont marqué les performances du marché durant cette période. L'amplitude entre les pics et les creux de 2017 à 2018 a atteint un facteur de 4,5. En 2020, le Maroc a exporté 91 tonnes de bananes, soit une diminution de 1,3 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 116 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019 à 20,7 %, et la plus forte hausse en 2018 à 347,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Maroc en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la structure des partenaires pour les exportations en volume a été dominée par la Mauritanie, qui a représenté de manière constante 98,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Maroc en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a affiché une tendance instable tout au long de la période. Les niveaux d'importation ont varié d'un facteur de 5,9 entre le pic de 2018 et le creux de 2017. En 2020, les volumes de bananes quittant le Maroc se sont élevés à 77 000 dollars US, montrant un recul de 1,9 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 83 000 dollars US. La plus forte baisse a été observée en 2019 à 5,4 %, et la plus forte hausse en 2018 à 485,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Maroc en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les bananes du Maroc étaient principalement orientées vers la Mauritanie, dont la part dans les exportations totales en valeur a atteint 92,9 %.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Maroc en valeur, 2017-2020

Importations des bananes au Maroc

Importations en nature, t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2017 et leur pic en 2018, avec une différence d'un facteur de 2,3. En 2020, le Maroc a importé 22 626 tonnes de bananes, soit une augmentation de 7,6 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 23 271 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019 à 9,6 %, et la plus forte hausse en 2018 à 129,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Maroc en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, l'Équateur et le Costa Rica sont restés les principales destinations pour les importations en volume, représentant conjointement 88,4 % des flux totaux, tandis que les autres partenaires ont chacun compté pour des parts nettement plus faibles.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Maroc en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2017 et leur pic en 2018, avec un écart d'un facteur de 2. En 2020, les approvisionnements en bananes étrangères au Maroc ont été enregistrés à 11 760 000 dollars US, soit une hausse de 8,1 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 12 839 000 dollars US. La plus forte baisse a été observée en 2019 à 15,3 %, et la plus forte hausse en 2018 à 103,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Maroc en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, l'Équateur et le Costa Rica ont été les marchés centraux pour les importations en valeur, représentant conjointement 88,2 % des flux totaux, tandis que les autres destinations avaient des parts comparativement modestes.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Maroc en valeur, 2017-2020