Marché des arachides non grillées ni autrement cuites au Vietnam

Observations des rapports précédents

Le marché vietnamien des arachides non grillées et non cuites a connu une forte expansion en 2019, atteignant 510,7 milliers de tonnes. Cette croissance a été principalement tirée par une hausse des importations, en réponse à une demande intérieure accrue pour les snacks pratiques et les aliments sains. L'arrivée de nouvelles entreprises de transformation et les investissements dans des lignes de production modernes l'année précédente ont renforcé les capacités d'approvisionnement. Cependant, en 2020, malgré une demande des consommateurs plus forte pour les snacks en raison de la pandémie de COVID-19, le volume total du marché s'est contracté à 476,9 milliers de tonnes. Ce recul s'est produit car les investissements majeurs dans les technologies de transformation avancées ont permis une forte augmentation des exportations, réduisant le volume disponible pour la consommation intérieure.

À partir de 2021, le marché a connu une contraction progressive, influencée par une application plus stricte des réglementations sur la sécurité alimentaire dans le cadre du Décret 15/2018/ND-CP. Ces règles imposaient des tests sur les produits avant leur mise sur le marché, ce qui a resserré l'offre. En 2022, le marché s'est stabilisé autour de 460,0 milliers de tonnes, soutenu par une préférence soutenue des consommateurs pour les produits sûrs et biologiques et l'introduction de nouvelles règles d'étiquetage nutritionnel qui ont accru la transparence. Le marché a enregistré une légère baisse supplémentaire à 452,0 milliers de tonnes en 2023. Les données commerciales préliminaires pour 2024 montrent un flux continu et important d'importations, indiquant une demande intérieure sous-jacente robuste.

Production des arachides non grillées ni autrement cuites au Vietnam

En nature, 2017-2020, k t

Le Vietnam figurait parmi les principaux producteurs mondiaux d'arachides non grillées et non cuites entre 2017 et 2020, se classant au 18e rang en termes de volume de production.

Principaux producteurs de des arachides non grillées ni autrement cuites, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des arachides non grillées ni autrement cuites, 2017-2020

La production d'arachides non grillées et non cuites au Vietnam a diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, 425,4 milliers de tonnes ont été produites, soit une baisse de 3,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a reculé de 7,5 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 2,6 %.

Dynamique annuelle de la production au Vietnam en nature, 2017-2020, k t

Exportations des arachides non grillées ni autrement cuites du Vietnam

Exportations en nature, k t

Le marché a affiché une tendance instable sur toute la période. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2019, avec 6,4 milliers de tonnes, avant de culminer en 2020 à 48,9 milliers de tonnes, soit une variation de 7,6 fois entre ces deux années. En 2020, les volumes exportés ont augmenté de 659,4 % par rapport à 2019. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à hauteur de 61,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Vietnam en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, 90,5 % des exportations en volume d'arachides non grillées et non cuites du Vietnam étaient destinées à la Chine, ce qui fait de ce marché le principal débouché, largement dominant.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Vietnam en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Des fluctuations notables ont marqué la performance du marché durant cette période. Les exportations ont atteint leur niveau le plus bas en 2018, avec 23,2 millions de dollars US, avant de culminer en 2020 à 65,9 millions de dollars US, soit un écart de 2,8 fois. En 2020, la valeur des exportations a progressé de 1,1 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, à hauteur de 18,0 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2019, avec une augmentation de 180,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Vietnam en valeur, 2017-2020, M $ US

Sur la période 2017-2020, les exportations en valeur d'arachides non grillées et non cuites du Vietnam étaient largement orientées vers la Chine, dont la part dans le total des exportations atteignait 92,5 %.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Vietnam en valeur, 2017-2020

Importations des arachides non grillées ni autrement cuites au Vietnam

Importations en nature, k t

Le volume des importations d'arachides non grillées et non cuites au Vietnam a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 100,4 milliers de tonnes, enregistrant une forte hausse de 34,7 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 595,4 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 90,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Vietnam en nature, 2017-2020, k t

Tout au long de la période 2017-2020, l'Inde a joué un rôle prépondérant dans les importations en volume, avec une part de 86,3 % des flux totaux, tandis que les autres marchés représentaient le reste.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Vietnam en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Les importations d'arachides non grillées et non cuites au Vietnam ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, elles se sont élevées à 151,1 millions de dollars US, soit une hausse de 35,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont progressé de 548,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 86,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Vietnam en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, l'Inde était la principale destination des importations en valeur, représentant 85,9 % des flux totaux, tandis que les autres marchés formaient une longue traîne de partenaires plus modestes.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Vietnam en valeur, 2017-2020