Marché des amandes en coques en Afrique du Nord

Observations des rapports précédents

Le marché des amandes en coque en Afrique du Nord a connu une expansion continue entre 2018 et 2022, avec un volume passant de 280 000 tonnes à 344 000 tonnes. Cette croissance s'est produite dans un contexte de forte demande mondiale, où les amandes ont dominé l'utilisation des noix dans les nouveaux lancements de produits alimentaires en Europe, tandis que la consommation mondiale augmentait à un taux annuel composé d'environ 4,5%.

De nouveaux acteurs comme la Compagnie des Amandes, basée en France, ont dynamisé le marché en plantant des vergers et en planifiant une unité de décorticage à partir de 2019. Même la pandémie de COVID-19 en 2020, qui a réduit la demande des bars et des compagnies aériennes, n'a pas stoppé l'expansion globale du marché, car la production record aux États-Unis a maintenu l'approvisionnement et l'intérêt des consommateurs pour les collations saines est resté solide.

Après avoir atteint un pic en 2022, le volume du marché a reculé de 5,7% en 2023 pour s'établir à 325 000 tonnes, marquant une période d'ajustement après plusieurs années de croissance rapide.

Production des amandes en coques en Afrique du Nord

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des amandes en coques, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des amandes en coques, 2017-2020

La production d'amandes en coque en Afrique du Nord a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, 292,0 milliers de tonnes d'amandes en coque ont été produites, soit une hausse de 1,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 4,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,3 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018, à 280,0 milliers de tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 0,2 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2019, avec une augmentation de 2,9 %.

Dynamique annuelle de la production en Afrique du Nord en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

En 2020, la valeur de la production d'amandes en coque en Afrique du Nord s'est élevée à 1 182 millions de dollars américains, en hausse de 16,1 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 22 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 6,8 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 0,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Afrique du Nord en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des amandes en coques d'Afrique du Nord

Exportations en nature, t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les volumes ont atteint leur minimum en 2018, à 163 tonnes, puis leur maximum en 2019, à 345 tonnes, soit une variation de 2,1 fois entre ces deux années. En 2020, le volume des exportations d'amandes en coque d'Afrique du Nord s'est établi à 193 tonnes, marquant une forte baisse de 43,9 % par rapport à l'année précédente. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une augmentation de 110,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique du Nord en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, la France (19,5 % des exportations en volume), la Turquie (2,3 %) et la Syrie (1,8 %) ont formé le plus grand groupe d'acheteurs d'amandes en coque d'Afrique du Nord. Cependant, leur contribution combinée s'est limitée à 23,6 % du total des exportations en volume, reflétant une structure de pays diversifiée.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique du Nord en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Des fluctuations notables ont été observées dans la performance du marché au cours de la période. Les exportations ont varié de 2 fois, passant d'un minimum de 598 milliers de dollars américains en 2018 à un maximum de 1 218 milliers de dollars américains en 2019. En 2020, les livraisons d'amandes en coque d'Afrique du Nord se sont élevées à 783 milliers de dollars américains, indiquant un déclin abrupt de 35,7 % par rapport à 2019. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une augmentation de 103,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique du Nord en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, la France (43,4 % des exportations en valeur), la Syrie (8,0 %) et la Turquie (2,5 %) sont restées les principaux acheteurs d'amandes en coque d'Afrique du Nord, représentant ensemble 53,9 % du total des exportations en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique du Nord en valeur, 2017-2020

Importations des amandes en coques en Afrique du Nord

Importations en nature, t

Le marché a affiché une tendance instable tout au long de la période. Les volumes ont atteint leur point le plus bas en 2018, à 434 tonnes, et leur pic en 2017, avec un ratio de 3,4 fois entre ces deux années. En 2020, les expéditions d'amandes en coque vers l'Afrique du Nord depuis l'étranger ont totalisé 553 tonnes, en baisse de 22,0 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, avec un recul de 70,7 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2019, avec une augmentation de 63,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique du Nord en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, les Émirats arabes unis (41,1 % des importations en volume), les États-Unis (26,3 %) et la Turquie (2,5 %) ont été les principaux marchés pour les importations en volume, représentant ensemble 69,9 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Afrique du Nord en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2018, à 1 440 milliers de dollars américains, puis leur maximum en 2019, à 3 550 milliers de dollars américains, soit une fluctuation de 2,5 fois. En 2020, le volume des importations d'amandes en coque en Afrique du Nord s'est établi à 2 718 milliers de dollars américains, correspondant à un déclin de 23,4 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, avec un recul de 37,5 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2019, avec une augmentation de 146,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique du Nord en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, trois principaux marchés — les États-Unis, les Émirats arabes unis et la Turquie — ont absorbé ensemble 83,2 % du total des importations en valeur d'amandes en coque vers l'Afrique du Nord.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Afrique du Nord en valeur, 2017-2020