Étude de marché

Marché des abricots en Nouvelle-Zélande

Date de publication: mars 28, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le volume du marché de l'abricot en Nouvelle-Zélande a connu une forte volatilité entre 2018 et 2023. Il a débuté à 2 456 tonnes en 2018, puis a légèrement augmenté à 2 508 tonnes en 2019 avant de chuter à 2 122 tonnes en 2020. Une reprise marquée a suivi en 2021, portant le marché à un pic de 2 562 tonnes.

En 2022, le marché s'est contracté sévèrement, avec une baisse de 31 % à 1 765 tonnes, son niveau le plus bas sur la période. Une modeste reprise est intervenue en 2023, le volume atteignant 1 890 tonnes, mais il est resté nettement inférieur aux niveaux observés de 2018 à 2021. La production nationale d'abricots a diminué tout au long de ces années, réduisant directement l'offre disponible pour le marché local.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Nouvelle-Zélande
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Nouvelle-Zélande en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en Nouvelle-Zélande en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Exportations
1. 6.1. Exportations (Données directes)
  1. 6.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.1.2. Exportations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Nouvelle-Zélande en nature, 2018-2025, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Nouvelle-Zélande par pays, 2018-2025, t
    3. 6.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 6.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Nouvelle-Zélande en valeur, 2018-2025, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Nouvelle-Zélande par pays, 2018-2025, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Nouvelle-Zélande, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Nouvelle-Zélande par pays, 2018-2025, $ US/t
2. 6.2. Exportations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.2.2. Exportations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Nouvelle-Zélande en nature, 2018-2025, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Nouvelle-Zélande par pays, 2018-2025, t
    3. 6.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 6.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Nouvelle-Zélande en valeur, 2018-2025, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Nouvelle-Zélande par pays, 2018-2025, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Nouvelle-Zélande, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Nouvelle-Zélande par pays, 2018-2025, $ US/t
7. Balance commerciale
1. 7.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 7.1.1. En nature, t
  2. 7.1.2. En valeur, k $ US
2. 7.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 7.2.1. En nature, t
  2. 7.2.2. En valeur, k $ US
8. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2025
1. 8.1. Données directes
  1. 8.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 8.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 8.2. Données miroir
  1. 8.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 8.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des abricots en Nouvelle-Zélande

En nature, 2018-2021, t

Principaux producteurs de des abricots, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des abricots, 2018-2021

Source : SHEV.io

La production d'abricots en Nouvelle-Zélande a diminué pour la troisième année consécutive. En 2021, la production s'est établie à 2 706 tonnes, enregistrant seulement une légère fluctuation par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la production a baissé de 6,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,4 %.

Dynamique annuelle de la production en Nouvelle-Zélande en nature, 2018-2021, t

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(3.4%)	(3.5%)	(0.1%)	(2.4%)

Source : SHEV.io

En valeur, 2018-2021, k $ US

En 2021, la valeur de la production d'abricots en Nouvelle-Zélande s'est élevée à 12 915 milliers de dollars américains, marquant une hausse robuste de 16,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la production a augmenté de 6,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,2 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2020 à 11 058 milliers de dollars américains, tandis que la plus forte baisse a été observée la même année, à 12,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Nouvelle-Zélande en valeur, 2018-2021, k $ US

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	4.8%	(12.7%)	16.8%	2.2%

Source : SHEV.io

Exportations des abricots de Nouvelle-Zélande

Exportations en nature, t

Le marché a été marqué par une forte volatilité au cours de ces années. Les exportations d'abricots de la Nouvelle-Zélande ont atteint 143,5 tonnes en 2021, ce qui représente une baisse brutale de 75,5 % par rapport à l'année précédente. Le maximum a été enregistré en 2020 à 586,8 tonnes, avec une hausse record de 96,0 % cette année-là. L'écart entre le maximum de 2020 et le minimum de 2021 a été de 4,1 fois.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Nouvelle-Zélande en nature, 2018-2021, t

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(33.6%)	96.0%	(75.5%)	(31.7%)

Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, l'Australie est restée la principale destination des exportations en volume, représentant 82,0 % des flux totaux, tandis que le reste était réparti entre divers marchés plus petits.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Nouvelle-Zélande en nature, 2018-2021

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

Des fluctuations notables ont caractérisé la performance du marché durant cette période. En 2021, les exportations d'abricots de la Nouvelle-Zélande en valeur se sont établies à 685 milliers de dollars américains, équivalant à une baisse de 71,4 % par rapport à l'année précédente. Le maximum a été atteint en 2020 à 2 395 milliers de dollars américains, avec une augmentation record de 77,3 % cette année-là. Les niveaux d'importation ont varié de 3,5 fois entre le pic de 2020 et le creux de 2021.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Nouvelle-Zélande en valeur, 2018-2021, k $ US

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(28.0%)	77.3%	(71.4%)	(28.5%)

Source : SHEV.io

Sur la période 2018-2021, l'Australie a constamment représenté 75,8 % des exportations totales en valeur, indiquant une forte concentration sur ce marché, tandis que le reste était partagé entre d'autres pays.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Nouvelle-Zélande en valeur, 2018-2021

Source : SHEV.io