Marché des abricots en Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord)

Observations des rapports précédents

Le marché de l'abricot en Europe de l'Est et en Asie du Nord a connu une forte volatilité entre 2018 et 2023. Le volume du marché a atteint un pic à 344 000 tonnes en 2019, avant de chuter brutalement à 298 000 tonnes en 2020. Après une légère baisse supplémentaire à 288 000 tonnes en 2021, il a rebondi fortement à 334 000 tonnes en 2022, puis s'est légèrement replié à 325 000 tonnes en 2023.

Ces fluctuations résultent de tendances opposées entre la production locale et les importations. La production nationale d'abricots a baissé régulièrement, passant de 256 000 tonnes en 2018 à 180 000 tonnes en 2023, soit une chute de près de 30 %. Dans le même temps, les importations ont plus que compensé cette baisse, augmentant de 88 000 à 150 000 tonnes sur la période, ce qui a contribué à stabiliser l'offre globale du marché.

Production des abricots en Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord)

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des abricots, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des abricots, 2017-2020

La production d'abricots en Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, 198,5 milliers de tonnes d'abricots ont été produites dans cette région, ce qui représente une baisse de 21,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 16 %, avec un taux de croissance annuel composé de 5,6 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, avec 256,0 milliers de tonnes. La plus forte augmentation a été observée en 2018, à hauteur de 8,4 %.

Dynamique annuelle de la production en Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) en nature, 2017-2020, k t

Exportations des abricots d'Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord)

Exportations en nature, k t

L'Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) a exporté 2,5 milliers de tonnes d'abricots en 2020, marquant une baisse brutale de 56,7 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 63,7 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 28,6 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, avec 68,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) en nature, 2017-2020, k t

La base du marché pour les exportations en volume sur la période 2017-2020 était large, car l'Autriche (11,9 % des exportations en volume), l'Allemagne (9,4 % des exportations en volume) et la Grèce (1,1 % des exportations en volume) représentaient ensemble seulement 22,3 % des flux totaux, tandis que les 77,7 % restants étaient partagés par de nombreux autres pays.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

En 2020, le volume des abricots exportés depuis l'Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) s'est élevé à 5,2 millions de dollars US, indiquant une forte baisse de 41,4 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 45 %, avec un taux de croissance annuel composé de 18,1 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, avec 46,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, la structure des partenaires pour les exportations en valeur était équilibrée plutôt que concentrée : l'Autriche (21,6 % des exportations en valeur), l'Allemagne (14,8 % des exportations en valeur) et la Lituanie (2,6 % des exportations en valeur) représentaient ensemble 38,9 % des flux totaux, tandis que de nombreux autres pays comptaient pour les 61,1 % restants.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) en valeur, 2017-2020

Importations des abricots en Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord)

Importations en nature, k t

Les approvisionnements étrangers en abricots vers l'Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, cette région a importé environ 102,3 milliers de tonnes d'abricots, soit une hausse de 4,0 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 3 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 1,0 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, avec 88,4 milliers de tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, à hauteur de 11,0 %, tandis que la plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, avec 11,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, la Turquie (27,5 % des importations en volume), l'Ouzbékistan (14,8 % des importations en volume) et la Grèce (12,7 % des importations en volume) sont restées les principales destinations pour les importations en volume, représentant ensemble 55,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Le volume des importations d'abricots en Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 107,8 millions de dollars US, indiquant une légère hausse de 1,9 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 15,4 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 4,9 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, avec 85,8 millions de dollars US. La plus forte baisse a été observée en 2018, à hauteur de 8,1 %, tandis que la plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, avec 23,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) en valeur, 2017-2020, M $ US

Sur la période 2017-2020, la Turquie (31,1 % des importations en valeur), l'Ouzbékistan (14,9 % des importations en valeur) et l'Espagne (13,7 % des importations en valeur) ont absorbé ensemble 59,7 % des importations totales en valeur d'abricots vers l'Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord), ce qui en fait les principales destinations.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) en valeur, 2017-2020