Étude de marché

Marché des abats de porc en Samoa

Date de publication: mars 30, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le marché des abats de porc comestibles à Samoa a connu une forte volatilité entre 2018 et 2023, avec une baisse globale du volume de plus de 20 % sur la période. Partant de 132 tonnes en 2018, la taille du marché a chuté brutalement à 101 tonnes en 2019, avant de remonter à 129 tonnes en 2020.

Après ce pic de 2020, le marché est entré dans une phase de contraction progressive, diminuant chaque année pour atteindre 103 tonnes en 2023. Les baisses en 2022 et 2023 ont été relativement modérées, ce qui suggère une tendance à la stabilisation ces dernières années.

Les importations et exportations étant négligeables tout au long de la période, la taille du marché reflète presque entièrement la production domestique, qui a suivi un schéma similaire : une forte baisse, un rebond partiel, puis un mouvement de baisse régulier.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Samoa
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Samoa en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en Samoa en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, kg
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers les Samoa en nature, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers les Samoa par pays, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers les Samoa en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers les Samoa par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers les Samoa, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers les Samoa par pays, 2018-2024, $ US/kg
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, kg
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers les Samoa en nature, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers les Samoa par pays, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers les Samoa en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers les Samoa par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers les Samoa, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers les Samoa par pays, 2018-2024, $ US/kg
7. Balance commerciale
1. 7.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 7.1.1. En nature, kg
  2. 7.1.2. En valeur, $ US
2. 7.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 7.2.1. En nature, kg
  2. 7.2.2. En valeur, $ US
8. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 8.1. Données directes
  1. 8.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 8.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 8.2. Données miroir
  1. 8.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 8.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des abats de porc en Samoa

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des abats de porc, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des abats de porc, 2017-2020

Source : SHEV.io

Après deux années de baisse, la production de déchets de porc aux Samoa a augmenté. En 2020, 129,1 tonnes de déchets de porc ont été produites aux Samoa, ce qui représente une hausse de 28,9 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a diminué de 18,1 %, soit un taux annualisé de 6,4 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 avec 100,1 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, à hauteur de 24,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Samoa en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(16.4%)	(24.0%)	28.9%	(6.4%)

Source : SHEV.io

Exportations des abats de porc de Samoa

Exportations en nature, kg

Dynamique annuelle des exportations du produit de Samoa en nature, 2017-2020, kg

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	n/a	-

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, le Canada est resté l'acheteur largement dominant des déchets de porc des Samoa, représentant 100,0 % des exportations totales en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Samoa en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, $ US

Dynamique annuelle des exportations du produit de Samoa en valeur, 2017-2020, $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	n/a	-

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, pratiquement toutes les exportations en valeur des déchets de porc des Samoa étaient liées au Canada, dont la part a atteint 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Samoa en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des abats de porc vers les Samoa

Importations en nature, kg

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les importations ont varié d'un facteur 5,3, passant d'un maximum en 2019 à un minimum en 2020. En 2020, les volumes de déchets de porc importés aux Samoa se sont élevés à 125,0 kg, reflétant une forte baisse de 81,1 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 avec 660,0 kg. La plus forte augmentation a été observée en 2019, à hauteur de 73,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers les Samoa en nature, 2017-2020, kg

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	73.6%	(81.1%)	-

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la Nouvelle-Zélande a effectivement monopolisé les importations en volume de déchets de porc aux Samoa, représentant 100,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers les Samoa en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, $ US

Des fluctuations notables ont été observées dans la performance du marché au cours de la période. Les volumes ont atteint leur maximum en 2019 avant de chuter à leur minimum en 2020, soit une variation d'un facteur 19. En 2020, les volumes de déchets de porc importés aux Samoa se sont élevés à 481 $ US, marquant une baisse de 94,8 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 avec 9 233 $ US. La plus forte augmentation a été observée en 2019, à hauteur de 585,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers les Samoa en valeur, 2017-2020, $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	585.4%	(94.8%)	-

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la Nouvelle-Zélande a effectivement monopolisé les importations en valeur des déchets de porc aux Samoa, représentant 100,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers les Samoa en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io