Marché de l'orge en Autriche

Observations des rapports précédents

Le marché de l'orge en Autriche a connu une croissance significative en 2019, avec un volume de marché qui a augmenté de 30 % pour atteindre 1 001,4 milliers de tonnes et une valeur qui a progressé de 37 % à 250,8 millions de dollars. En 2020, la croissance s'est poursuivie avec une expansion du volume de 6 % à 1 065,9 milliers de tonnes, bien que la valeur ait diminué de 8 % à 230,6 millions de dollars, ce qui indique des changements dans les prix.

En 2021, le volume du marché a chuté de 20 % à 853,7 milliers de tonnes, avec une valeur qui a légèrement baissé à 224,2 millions de dollars. En 2022, le volume s'est stabilisé à 856,5 milliers de tonnes, mais la valeur a bondi de 29 % à 289,3 millions de dollars. Cette stabilité du volume a coïncidé avec le taux élevé d'autosuffisance céréalière de l'Autriche, d'environ 88 %, qui a soutenu la production nationale. Parallèlement, des réglementations strictes en matière de sécurité alimentaire et d'étiquetage ont augmenté les coûts opérationnels, contribuant à la hausse de la valeur du marché.

Le volume s'est redressé en 2023, avec une croissance de 13 % à 968,2 milliers de tonnes, tandis que la valeur a diminué de 7 % à 270,0 millions de dollars, reflétant des fluctuations continues des prix. Les mouvements des taux de change, notamment un euro plus fort, ont influencé les conditions commerciales dans les périodes suivantes.

Production de l'orge en Autriche

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de de l'orge, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de l'orge, 2017-2020

La production d'orge en Autriche a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, 864,9 milliers de tonnes d'orge ont été produites en Autriche, ce qui représente une hausse modérée de 4,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 10,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,4 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 691,0 milliers de tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018 avec 11,6 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2019 avec 19,8 %.

Dynamique annuelle de la production en Autriche en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

En 2020, la production d'orge en Autriche a été évaluée à 191,8 millions de dollars américains, ce qui reflète une forte réduction de 10,8 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 13,1 %, équivalant à un taux annualisé de 4,2 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 165,5 millions de dollars américains, tandis que la valeur maximale a été atteinte en 2019 à 214,9 millions de dollars américains. La plus forte hausse a été observée en 2019 avec 29,8 %.

Dynamique annuelle de la production en Autriche en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations de l'orge d'Autriche

Exportations en nature, k t

Après deux années de baisse, les exportations d'orge en Autriche ont augmenté. En 2020, les exportations ont totalisé 86,5 milliers de tonnes, soit une hausse de 64,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 26,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 9,9 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 52,7 milliers de tonnes, et la plus forte baisse a été observée cette même année avec 41,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Autriche en nature, 2017-2020, k t

Sur la période 2017-2020, l'Italie (43,6 % des exportations en volume), l'Allemagne (22,5 % des exportations en volume) et la Tchéquie (13,3 % des exportations en volume) ont dominé le classement des acheteurs d'orge en provenance d'Autriche, leur part combinée atteignant 79,4 % du total des exportations en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Autriche en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Après deux années de baisse, les exportations d'orge en Autriche ont augmenté. En 2020, le volume des exportations a atteint 19 183 milliers de dollars américains, soit une hausse de 40,3 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 25,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 9,2 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 13 675 milliers de dollars américains, et la plus forte baisse a été observée cette même année avec 37,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Autriche en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, l'Italie (38,9 % des exportations en valeur), l'Allemagne (23,5 % des exportations en valeur) et la Tchéquie (12,7 % des exportations en valeur) ont constamment occupé les premières positions dans la structure des exportations en valeur, représentant ensemble 75,1 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Autriche en valeur, 2017-2020

Importations de l'orge vers l'Autriche

Importations en nature, k t

Les importations d'orge en Autriche ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations se sont établies à 287,5 milliers de tonnes, en hausse de 27,2 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 58,8 %, équivalant à un taux annualisé de 16,7 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 170,6 milliers de tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018 avec 5,8 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2019 avec 32,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Autriche en nature, 2017-2020, k t

Sur la période 2017-2020, la Hongrie (43,0 % des importations en volume), la France (16,4 % des importations en volume) et la Tchéquie (15,2 % des importations en volume) ont continué de dominer la liste des fournisseurs d'orge en Autriche, représentant ensemble 74,5 % du total des importations en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Autriche en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les importations d'orge en Autriche ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, l'Autriche a importé 58 033 milliers de dollars américains d'orge, soit une hausse de 17,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 72,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 19,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Autriche en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, la Hongrie (39,7 % des importations en valeur), la France (19,8 % des importations en valeur) et la Tchéquie (14,5 % des importations en valeur) ont été les principaux fournisseurs d'orge en Autriche, représentant ensemble 74,0 % du total des importations en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Autriche en valeur, 2017-2020