Marché de l'huile de tournesol ou de carthame et de ses fractions à la CEI

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des huiles de tournesol et de carthame dans la CEI a fluctué entre 3,7 et 4,7 millions de tonnes de 2018 à 2023. La période initiale de 2018 à 2020 a connu une hausse de 14 % pour atteindre 4,2 millions de tonnes, portée par l'expansion des capacités de production et l'augmentation des exportations, ainsi que par l'arrivée de nouveaux acteurs. La pandémie de COVID-19 en 2020 a temporairement perturbé la logistique, mais la demande intérieure croissante pour les huiles végétales a soutenu la croissance du marché.

Après une contraction à 3,8 millions de tonnes en 2021, le marché s'est redressé pour atteindre 4,7 millions de tonnes en 2023. L'introduction de licences d'exportation en 2021 a modifié le cadre réglementaire. Les événements géopolitiques et les prix mondiaux records en 2022 ont stimulé les investissements dans la production, et le lancement de nouvelles usines à grande échelle en 2023 a encore renforcé l'offre.

Tout au long de la période, les exigences en matière d'étiquetage et de sécurité ont été durcies, et de nouveaux segments de produits comme l'huile de tournesol à haute teneur en acide oléique ont émergé, reflétant l'évolution des préférences des consommateurs.

Production de l'huile de tournesol ou de carthame et de ses fractions à la CEI

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de de l'huile de tournesol ou de carthame et de ses fractions, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de l'huile de tournesol ou de carthame et de ses fractions, 2017-2020

La production d'huile de tournesol ou de carthame et de ses fractions dans la CEI augmente pour la troisième année consécutive. En 2020, 6 646 kt ont été produites, soit une hausse de 10,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 30,7 %, ce qui correspond à un taux de croissance annuel moyen de 9,3 %.

Dynamique annuelle de la production à la CEI en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production d'huile de tournesol ou de carthame et de ses fractions dans la CEI augmente pour la troisième année consécutive. En 2020, la valeur de la production s'est élevée à 6 258 millions de dollars américains, marquant une augmentation substantielle de 19,3 % sur un an. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 34,1 %, avec un taux de croissance annuel moyen de 10,3 %.

Dynamique annuelle de la production à la CEI en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations de l'huile de tournesol ou de carthame et de ses fractions ceinien

Exportations en nature, k t

Les exportations d'huile de tournesol ou de carthame et de ses fractions de la CEI augmentent pour la deuxième année consécutive. En 2020, les exportations ont atteint 2 852 kt, en hausse de 5,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont progressé de 39,1 %, avec un taux de croissance annuel moyen de 11,6 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 1 782 kt, avec la plus forte baisse cette année-là de 13,1 %. La plus forte augmentation a été observée en 2019, avec une hausse de 51,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit ceinien en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, la Turquie (16,9 % des exportations en volume), la Chine (14,4 %) et l'Égypte (10,3 %) ont formé le plus grand groupe d'acheteurs d'huile de tournesol ou de carthame et de ses fractions de la CEI. Cependant, leur contribution combinée s'est limitée à 41,5 % du total des exportations en volume, reflétant une structure géographique diversifiée.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit ceinien en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Les exportations d'huile de tournesol ou de carthame et de ses fractions de la CEI augmentent pour la deuxième année consécutive. En 2020, le volume des exportations s'est élevé à 2 685 millions de dollars américains, marquant une hausse significative de 14,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont progressé de 42,8 %, avec un taux de croissance annuel moyen de 12,6 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 1 728 millions de dollars américains, avec la plus forte baisse cette année-là de 8,2 %. La plus forte augmentation a été observée en 2019, avec une hausse de 35,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit ceinien en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, les exportations en valeur d'huile de tournesol ou de carthame et de ses fractions de la CEI n'étaient pas concentrées sur quelques marchés clés : la Turquie (15,9 % des exportations en valeur), la Chine (14,2 %) et l'Égypte (9,7 %) représentaient ensemble seulement 39,8 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit ceinien en valeur, 2017-2020

Importations de l'huile de tournesol ou de carthame et de ses fractions de la CEI

Importations en nature, k t

En 2020, les importations d'huile de tournesol ou de carthame et de ses fractions dans la CEI se sont élevées à 391 kt, soit une solide augmentation de 20,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont progressé de 14,6 %, avec un taux de croissance annuel moyen de 4,6 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 325 kt, avec la plus forte baisse cette année-là de 9,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de la CEI en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, l'Ukraine était la principale destination dans la structure des importations en volume, représentant 6,4 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de la CEI en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Les importations d'huile de tournesol ou de carthame et de ses fractions dans la CEI augmentent pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations se sont établies à 550 millions de dollars américains, soit 13,6 % de plus qu'en 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 24,9 %, ce qui correspond à un taux de croissance annuel moyen de 7,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de la CEI en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, l'Ukraine est restée la direction clé pour les importations en valeur, représentant 6,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de la CEI en valeur, 2017-2020