Marché de l'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions en Slovaquie

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2020, le volume du marché slovaque des huiles de tournesol, de carthame et de coton est passé de 41 899 tonnes à 49 994 tonnes. Cette croissance a débuté avec l'arrivée en 2018 d'une huile de tournesol génétiquement modifiée, CERESOL, produite par la société tchèque SETUZA, qui a attiré l'attention sur ce segment et relancé les discussions sur l'étiquetage des OGM.

Une forte contraction a suivi en 2021, le marché chutant d'un tiers à 33 327 tonnes, avant de rebondir nettement à 47 565 tonnes en 2022. Cette volatilité a coïncidé avec une baisse de la production nationale, passant de 19 200 tonnes en 2021 à 14 300 tonnes en 2022, modifiant ainsi l'équilibre de l'offre. En 2023, le marché s'est stabilisé à 46 554 tonnes.

En 2024, les prix mondiaux des huiles végétales ont atteint un sommet sur 18 mois, entraînant une hausse des coûts alimentaires en Slovaquie. Parallèlement, de nouvelles règles nationales sur les emballages sont entrées en vigueur, obligeant les producteurs à adapter leurs étiquettes et leurs standards de conditionnement.

Production de l'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions en Slovaquie

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de de l'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de l'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions, 2017-2020

La production slovaque d'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, la Slovaquie a produit 18 100 tonnes de ces huiles, soit une hausse de 43,7 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 30,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 9,2 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 12 300 tonnes, année où la plus forte baisse a été observée, de 11,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Slovaquie en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, k $ US

Après deux années de baisse, le volume de production slovaque d'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions a augmenté. En 2020, la valeur de la production de ces huiles en Slovaquie s'est établie à 20 350 milliers de dollars américains, marquant une forte hausse de 69,6 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 46,8 %, soit un taux annualisé de 13,6 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 12 001 milliers de dollars américains, tandis que la plus forte baisse a été observée en 2018, de 8,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Slovaquie en valeur, 2017-2020, k $ US

Exportations de l'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions de Slovaquie

Exportations en nature, t

Après deux années de hausse, les exportations slovaques d'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions ont diminué. En 2020, les exportations se sont élevées à 11 096 tonnes, enregistrant une forte baisse de 30,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont reculé de 15 %, avec un taux de croissance annuel composé de 5,3 %. La valeur maximale a été atteinte en 2019, à 15 902 tonnes, année où la plus forte hausse a été observée, de 20,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Slovaquie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la République tchèque et la Hongrie sont restées les principales destinations des exportations en volume, représentant ensemble 84,7 % des flux totaux, tandis que les autres partenaires étaient individuellement beaucoup moins significatifs.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Slovaquie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Après deux années d'augmentation, le volume des exportations slovaques d'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions a diminué. En 2020, le volume des exportations s'est établi à 12 475 milliers de dollars américains, affichant un fort recul de 17,6 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont baissé de 4,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,4 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 15 146 milliers de dollars américains, année où la plus forte hausse a été observée, de 11,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Slovaquie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la République tchèque (65,1 % des exportations en valeur), la Hongrie (14,6 % des exportations en valeur) et la Lituanie (6,1 % des exportations en valeur) ont été les principaux acheteurs d'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions en provenance de Slovaquie, représentant ensemble 85,8 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Slovaquie en valeur, 2017-2020

Importations de l'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions vers la Slovaquie

Importations en nature, t

En 2020, le volume des importations slovaques d'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions s'est élevé à 42 990 tonnes, soit une baisse de 17,1 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 42 769 tonnes, tandis que la valeur maximale a été atteinte en 2019, à 51 837 tonnes, année où la plus forte hausse a été observée, de 21,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Slovaquie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, trois marchés principaux — la Hongrie, la Serbie et l'Ukraine — ont représenté ensemble 79,6 % des importations totales en volume d'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions en Slovaquie.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Slovaquie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

En 2020, le volume des importations slovaques d'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions s'est établi à 45 091 milliers de dollars américains, en baisse de 12,0 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 4,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,4 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 40 977 milliers de dollars américains, tandis que la valeur maximale a été atteinte en 2019, à 51 261 milliers de dollars américains, année où la plus forte hausse a été observée, de 25,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Slovaquie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Hongrie (48,4 % des importations en valeur), la Serbie (19,5 % des importations en valeur) et l'Europe, non spécifiée ailleurs (9,3 % des importations en valeur) sont restées les principaux marchés pour les importations en valeur d'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions en Slovaquie, représentant ensemble 77,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Slovaquie en valeur, 2017-2020