Étude de marché

Marché de l'huile de sésame et des fractions en Afrique du Nord

Marché de l'huile de sésame et des fractions en Afrique du Nord

Date de publication: mars 28, 2026

Remise: 15 minutes après paiement

Période étudiée: 2017-2025

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La région "Northern Africa" comprend les pays suivants :

Algérie
Libye
Maroc
Soudan
Sahara occidental
Tunisie
Égypte

Observations des rapports précédents

Le marché de l'huile de sésame et de ses fractions en Afrique du Nord a débuté la période à 25 603 tonnes en 2018. Les facteurs industriels indiquaient une utilisation croissante de l'huile de sésame dans les applications pharmaceutiques et cosmétiques pour ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, ce qui soutenait la demande. Le volume du marché s'est ensuite contracté au cours des deux années suivantes, passant à 22 249 tonnes en 2019 et 20 245 tonnes en 2020.

Une forte reprise s'est produite en 2021, le marché bondissant de 37 % pour atteindre 27 767 tonnes. Les volumes se sont ensuite stabilisés autour de 27 000 tonnes, atteignant 27 194 tonnes en 2022 et 26 461 tonnes en 2023. En 2023, des hausses de prix notables pour l'huile de sésame—entraînées par une activité d'exportation robuste—associées à une demande soutenue des secteurs cosmétique et pharmaceutique, où elle est utilisée comme huile de support et dans les soins de la peau, ont contribué à maintenir l'activité du marché. Les changements de comportement des consommateurs vers des huiles authentiques, traçables et de qualité premium ont également influencé le paysage du marché.

Sur l'ensemble de la période 2018‑2023, le marché a montré des mouvements considérables, atteignant son point bas en 2020 avant de rebondir fortement. Le volume global en 2023 est resté nettement supérieur au creux de 2020, reflétant le rôle de la demande industrielle spécialisée et l'évolution des préférences des consommateurs.

Table des matières

  1. 1. Avertissement
  2. 2. Conditions d'utilisation du rapport
  3. 3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
  4. 4. Indicateurs clés et tendances du marché
    1. 4.1. Indicateurs clés du marché
      1. 4.1.1. En nature
        1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
    2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
  5. 5. Production
    1. 5.1. Production en Afrique du Nord
      1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Afrique du Nord en nature, 2018-2023, t
    2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
  6. 6. Importations
    1. 6.1. Importations (Données directes*)
      1. 6.1.1. Importations - Informations générales
      2. 6.1.2. Importations en nature, t
        1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Algérie en nature, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Algérie par pays, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importations en valeur, k $ US
        1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Algérie en valeur, 2018-2024, k $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Algérie par pays, 2018-2024, k $ US
        3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Algérie, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Algérie par pays, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importations (Données miroir)
      1. 6.2.1. Importations - Informations générales
      2. 6.2.2. Importations en nature, t
        1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Algérie en nature, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Algérie par pays, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importations en valeur, k $ US
        1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Algérie en valeur, 2018-2024, k $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Algérie par pays, 2018-2024, k $ US
        3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Algérie, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Algérie par pays, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exportations
    1. 7.1. Exportations (Données directes*)
      1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
      2. 7.1.2. Exportations en nature, t
        1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Algérie en nature, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature d'Algérie par pays, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exportations en valeur, k $ US
        1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Algérie en valeur, 2018-2024, k $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur d'Algérie par pays, 2018-2024, k $ US
        3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations d'Algérie, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations d'Algérie par pays, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exportations (Données miroir)
      1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
      2. 7.2.2. Exportations en nature, t
        1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Algérie en nature, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature d'Algérie par pays, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exportations en valeur, k $ US
        1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Algérie en valeur, 2018-2024, k $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur d'Algérie par pays, 2018-2024, k $ US
        3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations d'Algérie, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations d'Algérie par pays, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balance commerciale
    1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
      1. 8.1.1. En nature, t
      2. 8.1.2. En valeur, k $ US
    2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
      1. 8.2.1. En nature, t
      2. 8.2.2. En valeur, k $ US
  9. 9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
    1. 9.1. Données directes
      1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
      2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
    2. 9.2. Données miroir
      1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
      2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production de l'huile de sésame et des fractions en Afrique du Nord

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de de l'huile de sésame et des fractions, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de de l'huile de sésame et des fractions, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production d'huile de sésame et de ses fractions en Afrique du Nord a diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, 20 810 tonnes ont été produites, ce qui représente une baisse modérée de 7,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a reculé de 20,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 7,2 %.

Dynamique annuelle de la production en Afrique du Nord en nature, 2017-2020, t

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente(1.8%)(12.1%)(7.4%)(7.2%)
Source : SHEV.io

Exportations de l'huile de sésame et des fractions d'Afrique du Nord

Exportations en nature, t

Le marché a affiché une tendance instable sur toute la période. Les niveaux d'importation ont fluctué, avec un écart de 8,4 fois entre le point bas de 2018 (74,8 tonnes) et le point haut de 2020 (626,8 tonnes). En 2020, le volume des exportations d'huile de sésame et de ses fractions depuis l'Afrique du Nord s'est élevé à 626,8 tonnes, marquant une forte progression de 117,6 % par rapport à 2019. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, à 5,7 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2019, à 284,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique du Nord en nature, 2017-2020, t

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente(5.7%)284.9%117.6%99.1%
Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, l'Arabie saoudite (53,7 % des exportations en volume), les Émirats arabes unis (19,0 %) et le Royaume-Uni (10,6 %) sont restés les principaux acheteurs d'huile de sésame et de ses fractions en provenance d'Afrique du Nord, représentant ensemble 83,3 % du total des exportations en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique du Nord en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

Le volume des exportations d'huile de sésame et de ses fractions depuis l'Afrique du Nord a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations ont atteint 1 360 milliers de dollars américains, en hausse de 22,0 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 879,9 %, soit un taux annualisé de 114,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique du Nord en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente12.3%614.9%22.0%114.0%
Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les principales destinations des exportations en valeur d'huile de sésame et de ses fractions depuis l'Afrique du Nord étaient l'Arabie saoudite (49,4 % des exportations en valeur), le Royaume-Uni (18,6 %) et les Émirats arabes unis (11,4 %), qui représentaient ensemble 79,4 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique du Nord en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations de l'huile de sésame et des fractions en Afrique du Nord

Importations en nature, t

Les volumes d'huile de sésame et de ses fractions importés en Afrique du Nord ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations se sont établies à 62,0 tonnes, soit une baisse de 12,0 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont reculé de 40,7 %, avec un taux annualisé de 16,0 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 109,9 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, à 36,0 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2018, à 5,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique du Nord en nature, 2017-2020, t

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente5.2%(36.0%)(12.0%)(16.0%)
Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, le portefeuille des fournisseurs d'huile de sésame et de ses fractions vers l'Afrique du Nord était diversifié : la Chine (24,3 % des importations en volume), les Pays-Bas (12,7 %) et le Canada (9,0 %) ont contribué ensemble à seulement 46,0 % du total des importations en volume, tandis que de nombreux autres pays détenaient des parts plus petites mais non négligeables.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Afrique du Nord en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Les expéditions transfrontalières d'huile de sésame et de ses fractions vers l'Afrique du Nord ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations ont totalisé 331 milliers de dollars américains, constituant une baisse robuste de 18,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont reculé de 32,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 12,4 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 596 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019, à 31,9 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2018, à 21,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique du Nord en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente21.0%(31.9%)(18.5%)(12.4%)
Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la Chine (22,1 % des importations en valeur), les Pays-Bas (11,9 %) et l'Allemagne (11,1 %) ont été les plus grands fournisseurs d'huile de sésame et de ses fractions vers l'Afrique du Nord, mais sans domination, représentant ensemble 45,1 % du total des importations en valeur, sur un fond de nombreux partenaires plus petits.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Afrique du Nord en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

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