Marché de l'huile de palmiste ou de babassu et de ses fractions au Sénégal

Observations des rapports précédents

Le marché de l'huile de palmiste ou de babassu au Sénégal a connu des fluctuations importantes entre 2018 et 2023. Il a augmenté de 25 % pour atteindre près de 5 000 tonnes en 2019, principalement en raison d'une forte hausse des importations. Ce pic a été suivi d'une contraction sur plusieurs années, réduisant le volume du marché à 3 559 tonnes en 2022. Une modeste reprise à 3 834 tonnes est intervenue en 2023. La Société Nationale de Commercialisation des Oléagineux du Sénégal (SONACOS), entreprise publique, est restée un acteur central tout au long de cette période, influençant la chaîne d'approvisionnement en oléagineux.

Des développements clés ont inclus la restructuration en 2021 du principal transformateur d'huile Suneor, financée par la Banque mondiale, visant à remodeler les capacités de production nationale. La même année, la concurrence des poudres de lait importées contenant de l'huile de palme a été notée comme un facteur exerçant une pression sur la demande locale d'huile. Les changements réglementaires se sont poursuivis avec l'adoption d'un nouveau Code de l'environnement en août 2023, établissant des règles plus strictes pour la production et la transformation des huiles végétales.

En 2024, les autorités ont pris des mesures pour imposer des plafonds de prix sur l'huile de palme raffinée afin de protéger le pouvoir d'achat des consommateurs et de stabiliser le marché. Ces mesures ont été accompagnées d'efforts pour sécuriser les approvisionnements en arachides pour les moulins à huile locaux et d'initiatives pour promouvoir la culture du palmier domestique, soulignant l'accent continu sur la régulation du secteur et le soutien à la production locale.

Production de l'huile de palmiste ou de babassu et de ses fractions au Sénégal

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de de l'huile de palmiste ou de babassu et de ses fractions, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de l'huile de palmiste ou de babassu et de ses fractions, 2017-2020

En 2020, la production d'huile de palmiste ou de babassu et de ses fractions au Sénégal s'est élevée à 3 404 tonnes, sans changement significatif par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 7,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,7 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 3 780 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec une chute de 10,0 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2018, avec une augmentation de 2,4 %.

Dynamique annuelle de la production au Sénégal en nature, 2017-2020, t

Exportations de l'huile de palmiste ou de babassu et de ses fractions du Sénégal

Exportations en nature, t

Le marché a affiché une tendance instable sur toute la période. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2017 et leur pic en 2018, avec une variation multipliée par 8,9. En 2019, les volumes d'huile de palmiste ou de babassu et de ses fractions exportés du Sénégal se sont élevés à 0,3 tonne, en baisse de 87,4 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 2 tonnes, avec la plus forte hausse cette année-là, à 788,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Sénégal en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la structure des exportations en volume a été dominée par le Cabo Verde, qui représentait 80,7 % des flux totaux, tandis que les autres destinations étaient relativement mineures.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Sénégal en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2018 et leur pic en 2019, avec une variation multipliée par 6,2. En 2019, les exportations d'huile de palmiste ou de babassu et de ses fractions du Sénégal se sont élevées à 1 millier de dollars US, en hausse de 522,3 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 0,2 millier de dollars US, avec la plus forte baisse cette année-là, à 63,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Sénégal en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, le Canada et la France ont concentré 90,0 % des exportations totales en valeur, tandis que la part restante était répartie entre d'autres destinations avec des contributions individuelles plus faibles.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Sénégal en valeur, 2017-2020

Importations de l'huile de palmiste ou de babassu et de ses fractions au Sénégal

Importations en nature, t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2018 et leur pic en 2019, avec un écart multiplié par 7,6. En 2020, le volume des importations d'huile de palmiste ou de babassu et de ses fractions au Sénégal s'est élevé à 844 tonnes, montrant une baisse de 46,7 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 207 tonnes, et la valeur maximale en 2019 à 1 583 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec une chute de 71,3 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une augmentation de 663,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Sénégal en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Côte d'Ivoire (46,9 % des importations en volume), le Ghana (23,0 % des importations en volume) et le Liberia (13,5 % des importations en volume) ont dominé le classement des fournisseurs d'huile de palmiste ou de babassu et de ses fractions au Sénégal, leur part combinée atteignant 83,4 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Sénégal en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Une variation multipliée par 4,9 a été notée entre le maximum en 2019 et le minimum en 2018. En 2020, le volume des importations d'huile de palmiste ou de babassu et de ses fractions au Sénégal s'est établi à 732 milliers de dollars US, représentant une perte dramatique de 40,4 % en glissement annuel. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 252 milliers de dollars US, et la valeur maximale en 2019 à 1 228 milliers de dollars US. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec une chute de 78,9 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une augmentation de 386,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Sénégal en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Côte d'Ivoire (53,2 % des importations en valeur), le Ghana (18,5 % des importations en valeur) et le Liberia (12,6 % des importations en valeur) ont formé le groupe principal des destinations pour les importations en valeur d'huile de palmiste ou de babassu et de ses fractions au Sénégal, avec une part combinée de 84,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Sénégal en valeur, 2017-2020