Marché de l'huile de coco et de ses fractions en Équateur

Observations des rapports précédents

À partir de 2018, les réglementations environnementales en Équateur, notamment le Código Orgánico del Ambiente et les règles de gestion des huiles de cuisson usagées, ont affecté la chaîne de production d'huile de coco en exigeant des adaptations dans la gestion des déchets et en promouvant des pratiques d'économie circulaire. Cette période a coïncidé avec une baisse de la production nationale, passant de 1 490 t en 2018 à 1 357 t en 2021, tandis que le volume du marché a également diminué à 1 427 t en 2019 avant de se stabiliser.

La croissance du marché a repris à partir de 2020, soutenue par des réglementations régionales limitant les graisses trans industrielles, ce qui a probablement accru l'intérêt pour des alternatives perçues comme plus saines, comme l'huile de coco. La mise en œuvre d'un système d'étiquetage nutritionnel à feux tricolores pour les aliments transformés en 2022 a informé davantage les consommateurs et modifié les habitudes de consommation, contribuant à une hausse du volume du marché à 1 602 t en 2022 et 1 821 t en 2023.

En 2023-2024, les normes actualisées du Codex Alimentarius et les directives locales d'étiquetage ont renforcé les exigences de qualité et de transparence. Parallèlement, l'activité des entreprises locales proposant de l'huile de coco pressée à froid et biologique a reflété une demande croissante pour des produits naturels et durables, aidant à maintenir l'expansion du marché.

Production de l'huile de coco et de ses fractions en Équateur

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de de l'huile de coco et de ses fractions, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de l'huile de coco et de ses fractions, 2017-2020

La production d'huile de coco et de ses fractions en Équateur a baissé pour la troisième année consécutive. En 2020, la production s'est établie à 1 407 tonnes, un niveau similaire à celui de 2019. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 12,2 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de -4,2 %.

Dynamique annuelle de la production en Équateur en nature, 2017-2020, t

Exportations de l'huile de coco et de ses fractions de l'Équateur

Exportations en nature, kg

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les exportations ont varié d'un facteur de 3 889, atteignant leur point le plus bas en 2017 et leur sommet en 2019. En 2020, les volumes exportés d'huile de coco et de ses fractions depuis l'Équateur se sont élevés à 4 777 kg, marquant une légère contraction de 5,5 % par rapport à l'année précédente. Le volume maximum a été enregistré en 2019 à 5 056 kg, avec une augmentation record cette année-là de 101 015,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de l'Équateur en nature, 2017-2020, kg

De 2017 à 2020, les États-Unis ont été le principal partenaire pour les exportations en volume, représentant 99,4 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de l'Équateur en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations équatoriennes d'huile de coco et de ses fractions ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le volume des exportations a atteint 36,4 milliers de dollars US, soit une hausse de 1 464,4 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 113 675 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 944,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de l'Équateur en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les États-Unis ont clairement dominé la liste des acheteurs d'huile de coco et de ses fractions en provenance de l'Équateur, représentant 95,4 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de l'Équateur en valeur, 2017-2020

Importations de l'huile de coco et de ses fractions vers l'Équateur

Importations en nature, kg

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. La période a connu un pic en 2018 et un creux en 2019, avec une fluctuation de 2,3 fois. En 2020, le volume des importations d'huile de coco et de ses fractions en Équateur s'est établi à 47 591 kg, représentant une forte hausse de 104,3 % par rapport à l'année précédente. Le volume minimum a été enregistré en 2019 à 23 298 kg, tandis que le maximum a été atteint en 2018 à 53 866 kg. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à -56,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Équateur en nature, 2017-2020, kg

De 2017 à 2020, l'Inde (47,8 % des importations en volume), le Sri Lanka (28,7 % des importations en volume) et les États-Unis (10,5 % des importations en volume) ont formé le principal groupe de marchés pour les importations en volume, avec une part combinée de 87,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Équateur en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

En 2020, le volume des importations d'huile de coco et de ses fractions en Équateur s'est établi à 191,2 milliers de dollars US, correspondant à une forte augmentation de 55,1 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimum a été enregistrée en 2019 à 123,3 milliers de dollars US, tandis que la valeur maximum a été atteinte en 2018 à 264,0 milliers de dollars US. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à -53,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Équateur en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, l'Inde (41,5 % des importations en valeur), le Sri Lanka (18,8 % des importations en valeur) et les États-Unis (13,1 % des importations en valeur) ont formé le cœur des importations en valeur, représentant ensemble 73,4 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Équateur en valeur, 2017-2020