Marché de l'huile de coco et de ses fractions en Dominique

Observations des rapports précédents

Le marché de l'huile de coco et de ses fractions en Dominique a connu une forte contraction en 2019, avec un volume qui a chuté de plus de 50 %, passant de 601 t à 281 t. Après cette baisse, le marché s'est stabilisé autour de 265 t en 2020 et 2021, avec des variations annuelles minimes.

Une reprise a débuté en 2022, le volume du marché augmentant de 9 % pour atteindre 290 t, puis bondissant de 28 % à 371 t en 2023. Cette expansion a coïncidé avec une tendance mondiale des consommateurs vers une demande accrue d'huiles de coco vierges, biologiques et non chimiquement modifiées, ce qui a soutenu des volumes de production et d'importation plus élevés.

Malgré la croissance récente, la Dominique reste un acteur mineur dans le commerce mondial de l'huile de coco, où les producteurs asiatiques comme les Philippines et l'Indonésie dominent l'offre et la production.

Production de l'huile de coco et de ses fractions en Dominique

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de de l'huile de coco et de ses fractions, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de l'huile de coco et de ses fractions, 2017-2020

En 2020, la production d'huile de coco et de ses fractions en Dominique s'est établie à 255,4 tonnes, un niveau similaire à celui de l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 50 %, avec un taux de croissance annuel composé de 20,6 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 255,4 tonnes, tandis que le pic de production a été atteint en 2018 avec 600,0 tonnes. La plus forte baisse annuelle a été observée en 2019, avec un recul de 57,4 %, et la plus forte hausse en 2018, avec une augmentation de 17,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Dominique en nature, 2017-2020, t

Exportations de l'huile de coco et de ses fractions de Dominique

Exportations en nature, kg

Le marché a affiché une tendance instable sur l'ensemble de la période. Les exportations ont varié considérablement, passant d'un niveau élevé en 2017 à un niveau bas en 2020, avec une différence de 19 fois entre ces deux années. En 2020, les exportations d'huile de coco et de ses fractions de la Dominique se sont établies à 182 kg, en baisse de 61,4 % par rapport à 2019. La plus forte baisse annuelle a été enregistrée en 2018, avec un recul de 90,9 %, et la plus forte hausse en 2019, avec une augmentation de 51,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Dominique en nature, 2017-2020, kg

Entre 2017 et 2020, la France (24,0 % des exportations en volume), le Gabon (23,5 %) et Saint-Kitts-et-Nevis (14,2 %) ont représenté ensemble 61,7 % des exportations totales en volume, demeurant ainsi les principales destinations pour l'huile de coco et ses fractions en provenance de la Dominique.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Dominique en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les exportations ont varié de 17 fois entre leur pic en 2017 et leur creux en 2020. En 2020, la Dominique a exporté pour 554 dollars US d'huile de coco et de ses fractions, marquant une chute dramatique de 74,9 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse annuelle a été enregistrée en 2018, avec un recul de 84,1 %, et la plus forte hausse en 2019, avec une augmentation de 48,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Dominique en valeur, 2017-2020, $ US

Entre 2017 et 2020, le Gabon (22,4 % des exportations en valeur), la France (20,9 %) et Saint-Kitts-et-Nevis (17,1 %) sont restés les principaux acheteurs d'huile de coco et de ses fractions en provenance de la Dominique, représentant ensemble 60,4 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Dominique en valeur, 2017-2020

Importations de l'huile de coco et de ses fractions vers la Dominique

Importations en nature, kg

Les données révèlent des changements irréguliers, reflétant un environnement de marché volatil. Une variation de 16 fois a été observée entre le maximum en 2019 et le minimum en 2018. En 2020, les volumes d'importation d'huile de coco et de ses fractions en Dominique ont totalisé 9 601 kg, soit une contraction abrupte de 62,9 % par rapport à 2019. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 1 616 kg, tandis que le maximum a été atteint en 2019 avec 25 889 kg. La plus forte baisse annuelle a été observée en 2018, avec un recul de 85,1 %, et la plus forte hausse en 2019, avec une augmentation de 1 502,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Dominique en nature, 2017-2020, kg

Entre 2017 et 2020, les principales destinations pour les importations en volume d'huile de coco et de ses fractions vers la Dominique étaient le Vietnam (39,3 % des importations en volume), Sainte-Lucie (30,9 %) et le Belize (14,6 %), qui ont représenté ensemble 84,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Dominique en nature, 2017-2020

Importations en valeur, $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Le volume le plus élevé a été enregistré en 2019, tandis que le plus bas est survenu en 2018, avec un rapport pic-creux de 7,4 fois. En 2020, le volume des importations d'huile de coco et de ses fractions en Dominique s'est établi à 22 143 dollars US, en baisse de 55,5 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 6 758 dollars US, et la valeur maximale en 2019 à 49 801 dollars US. La plus forte baisse annuelle a été observée en 2018, avec un recul de 77,4 %, et la plus forte hausse en 2019, avec une augmentation de 636,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Dominique en valeur, 2017-2020, $ US

Entre 2017 et 2020, Sainte-Lucie (31,8 % des importations en valeur), le Vietnam (23,5 %) et le Belize (19,7 %) sont restés les principaux fournisseurs d'huile de coco et de ses fractions vers la Dominique, représentant ensemble 75,0 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Dominique en valeur, 2017-2020