Marché de l'avoine en Grèce

Observations des rapports précédents

Le marché grec de l'avoine a débuté à 86 291 tonnes en 2018, soutenu par les faibles coûts de production de cette culture et une tendance des consommateurs vers des aliments plus sains. La loi 4557/2018 sur le blanchiment d'argent a introduit des règles de conformité susceptibles d'influencer la circulation des produits. Le volume du marché a augmenté pour atteindre 89 588 tonnes en 2019.

Une légère contraction à 86 761 tonnes s'est produite en 2020, dans un contexte d'évolution des préférences alimentaires des consommateurs, notamment parmi les jeunes générations. Le marché a ensuite rebondi fortement à 97 909 tonnes en 2021, porté par les changements de comportement de consommation post-pandémie et l'utilisation accrue de l'intelligence artificielle pour analyser les tendances alimentaires.

Un net déclin à 71 012 tonnes a suivi en 2022, avec une reprise partielle à 75 786 tonnes en 2023. D'ici 2024, le secteur était façonné par le durcissement législatif des réglementations environnementales et agricoles, ainsi que par les investissements dans les nouvelles technologies de production et la transformation numérique au sein de l'industrie agroalimentaire.

Production de l'avoine en Grèce

En nature, 2017-2020, k t

La Grèce figurait parmi les principaux producteurs mondiaux d'avoine entre 2017 et 2020, se classant au 30e rang en termes de volume de production.

Principaux producteurs de de l'avoine, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de l'avoine, 2017-2020

La production d'avoine en Grèce a diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, 77,6 milliers de tonnes d'avoine ont été produites dans le pays, ce qui représente une baisse de 2,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a chuté de 29,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de -10,9 %.

Dynamique annuelle de la production en Grèce en nature, 2017-2020, k t

Exportations de l'avoine de Grèce

Exportations en nature, t

Après deux années de baisse, les exportations d'avoine de la Grèce ont augmenté. En 2020, les exportations ont totalisé 67 tonnes, marquant une hausse limitée de 4,3 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 74,3 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de -36,5 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 64 tonnes, tandis que la plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 60,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Grèce en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, Chypre et la Bulgarie ont dominé les exportations en volume, représentant ensemble 87,3 % des flux totaux, les autres destinations ayant des contributions individuelles plus modestes.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Grèce en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Après deux années de déclin, le volume des exportations d'avoine de la Grèce a augmenté. En 2020, les exportations ont atteint 34 milliers de dollars américains, soit une hausse de 25,6 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 49,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de -20,4 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 27 milliers de dollars américains, et la plus forte baisse a été observée la même année, avec un recul de 37,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Grèce en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, Chypre et la Bulgarie ont formé un duo dominant sur les marchés d'exportation en valeur, représentant conjointement 90,9 % des flux totaux, tandis que les autres pays se partageaient le reste.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Grèce en valeur, 2017-2020

Importations de l'avoine vers la Grèce

Importations en nature, t

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2018, à 5 675 tonnes, avant de culminer en 2019, à 10 362 tonnes, soit une fluctuation de 1,8 fois. En 2020, les importations d'avoine en Grèce se sont élevées à 9 278 tonnes, en baisse de 10,5 % par rapport à 2019. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, avec un recul de 43,6 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2019, avec une augmentation de 82,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Grèce en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, l'Italie et la Bulgarie ont capté ensemble 90,3 % des importations totales en volume, le reste des flux étant réparti de manière diffuse sur d'autres marchés.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Grèce en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. La période a enregistré un pic en 2017 et un creux en 2018, avec une variation de 1,8 fois. En 2020, les importations d'avoine de la Grèce se sont élevées à 2 071 milliers de dollars américains, en baisse de 9,3 % par rapport à 2019. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018, à 1 248 milliers de dollars américains, avec la plus forte baisse cette même année, à -45,7 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2019, avec une augmentation de 83,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Grèce en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, l'Italie et la Bulgarie ont joué un rôle prépondérant dans les importations en valeur, avec une part combinée de 90,0 % des flux totaux, le reste étant dispersé parmi d'autres pays.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Grèce en valeur, 2017-2020