Marché de l'avoine au Royaume-Uni

Observations des rapports précédents

De 2018 à 2021, la production d'avoine au Royaume-Uni est passée de 850 000 tonnes à 1 123 000 tonnes, et le volume du marché a augmenté de 855 000 tonnes à 1 114 000 tonnes. Cette expansion a été soutenue par la construction annoncée de l'usine Navara Oat Milling, une coentreprise majeure pour créer la plus grande installation de transformation d'avoine en Europe, ainsi que par des investissements importants dans les capacités de mouture existantes pour répondre à la demande croissante des fabricants de boissons végétales comme Oatly.

Après avoir atteint un pic en 2021, la production et le volume du marché ont reculé, tombant respectivement à 830 000 tonnes et 719 000 tonnes en 2023. Un facteur clé en 2022 a été une forte hausse des exportations à 193 000 tonnes, ce qui a aidé à gérer les stocks nationaux après une récolte abondante mais a réduit l'offre disponible pour le marché local. L'usine Navara Oat Milling a démarré ses opérations à pleine capacité en janvier 2023, renforçant les capacités de transformation d'avoine du Royaume-Uni, même si Oatly a abandonné ses projets de nouvelle usine de fabrication à Peterborough.

Le marché des boissons à base d'avoine a continué de se développer, porté par des tendances de consommation durables vers les régimes végétaux et les produits soucieux de la santé. L'usine Navara a atteint sa pleine capacité opérationnelle, tandis que des marques majeures comme Alpro se sont engagées à utiliser 100 % d'avoine britannique. L'évolution des réglementations sur l'étiquetage et la promotion des aliments, notamment les Food (Promotion and Placement) (England) Regulations 2021, a également influencé l'accès au marché et l'information des consommateurs dans les années suivantes.

Production de l'avoine au Royaume-Uni

En nature, 2018-2021, k t

À l'échelle mondiale, le Royaume-Uni était le 6e producteur d'avoine sur la période 2018-2021.

Principaux producteurs de de l'avoine, 2018-2021

Carte mondiale de la production de de l'avoine, 2018-2021

En 2021, la production d'avoine au Royaume-Uni s'est élevée à 1 123 kt, marquant une croissance modérée de 8,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la production a augmenté de 32,1 %, soit un taux annualisé de 9,7 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2020, avec un recul de 4,2 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2019, avec une progression de 26,6 %.

Dynamique annuelle de la production au Royaume-Uni en nature, 2018-2021, k t

Exportations de l'avoine du Royaume-Uni

Exportations en nature, t

Le marché a été marqué par une forte volatilité au cours de ces années. Les exportations ont varié d'un facteur 2,9, passant d'un niveau bas en 2018 à un pic en 2019. En 2021, les volumes d'avoine exportés par le Royaume-Uni ont atteint 36 719 t, enregistrant une chute brutale de 44,2 % en glissement annuel. Le volume maximum a été observé en 2019, à 94 055 t, avec une hausse record de 191,3 % cette année-là.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Royaume-Uni en nature, 2018-2021, t

De 2018 à 2021, la Belgique (28,6 % des exportations en volume), les Pays-Bas (26,3 %) et l'Espagne (21,9 %) ont constamment occupé les premières places dans la structure des exportations en volume du Royaume-Uni, représentant ensemble 76,7 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Royaume-Uni en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, reflétant un environnement de marché volatil. La période a connu un creux en 2018 et un pic en 2019, avec une fluctuation d'un facteur 2,1. En 2021, la valeur des exportations d'avoine du Royaume-Uni s'est établie à 15 704 k $ US, enregistrant une baisse significative de 21,0 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été atteinte en 2019, à 22 298 k $ US, avec une hausse record de 106,4 % cette année-là.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Royaume-Uni en valeur, 2018-2021, k $ US

De 2018 à 2021, la Belgique (21,0 % des exportations en valeur), les Pays-Bas (18,2 %) et l'Espagne (15,6 %) ont été les principaux acheteurs d'avoine du Royaume-Uni, leur part combinée atteignant 54,8 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Royaume-Uni en valeur, 2018-2021

Importations de l'avoine au Royaume-Uni

Importations en nature, t

Le volume des importations d'avoine du Royaume-Uni a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, le Royaume-Uni a importé 27 810 t d'avoine, correspondant à une hausse robuste de 10,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les importations ont diminué de 25,7 %, soit un taux annualisé de 9,4 %. Le volume minimum a été enregistré en 2019, à 22 804 t, avec une baisse record de 39,1 % cette année-là.

Dynamique annuelle des importations du produit au Royaume-Uni en nature, 2018-2021, t

De 2018 à 2021, l'Irlande a concentré 82,2 % des importations totales en volume du Royaume-Uni, tandis que le reste était réparti entre de nombreux pays avec des parts individuelles plus faibles.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit au Royaume-Uni en nature, 2018-2021

Importations en valeur, k $ US

La valeur des importations d'avoine du Royaume-Uni a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, les importations se sont élevées à 12 127 k $ US, indiquant une hausse de 21,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les importations ont diminué de 12,8 %, avec un taux de croissance annualisé de 4,5 %. La valeur minimale a été observée en 2019, à 8 989 k $ US, avec un recul record de 35,4 % cette année-là.

Dynamique annuelle des importations du produit au Royaume-Uni en valeur, 2018-2021, k $ US

De 2018 à 2021, l'Irlande a dominé la structure des partenaires pour les importations en valeur, avec une part de 77,1 % des flux totaux ; les autres marchés avaient des parts comparativement modestes.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit au Royaume-Uni en valeur, 2018-2021