Étude de marché

Marché de l'alcool éthylique en Allemagne

Marché de l'alcool éthylique en Allemagne

Date de publication: mars 29, 2026

Remise: 15 minutes après paiement

Période étudiée: 2017-2025

Report language:
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Observations des rapports précédents

Le marché allemand de l'alcool éthylique, y compris les variétés non dénaturées et dénaturées, a connu une croissance significative de sa valeur, passant de 780 millions de dollars en 2018 à 1 502 millions de dollars en 2024. Cette expansion n'a pas été linéaire, avec une forte hausse en 2022 où la taille du marché a augmenté de 55 % pour atteindre 1 600 millions de dollars. Durant cette période, l'Allemagne a joué un rôle majeur d'importateur, avec des volumes d'importation substantiels répondant régulièrement à la demande intérieure.

Après le pic de 2022, le marché s'est corrigé à 1 430 millions de dollars en 2023 avant un redressement partiel à 1 502 millions de dollars en 2024. Les sources disponibles n'indiquent pas de changements réglementaires spécifiques, de nouvelles installations de production majeures ou d'évolutions des préférences des consommateurs comme facteurs directs derrière ces fluctuations annuelles de la valeur du marché.

Table des matières

  1. 1. Avertissement
  2. 2. Conditions d'utilisation du rapport
  3. 3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
  4. 4. Indicateurs clés et tendances du marché
    1. 4.1. Indicateurs clés du marché
      1. 4.1.1. En valeur
        1. 4.1.1.1. Production, 2018-2024
        2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2024
    2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
  5. 5. Production
    1. 5.1. Production en Allemagne
      1. 5.1.1. En nature, 2018-2023, M l
      2. 5.1.2. En valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 5.2. Production dans l'UE, 2018-2024
      1. 5.2.1. En nature, 2018-2024, M l
      2. 5.2.2. En valeur, 2018-2024, M $ US
    3. 5.3. Production mondiale par pays, 2018-2023
      1. 5.3.1. Production mondiale par pays en nature
        1. 5.3.1.1. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, M l
        2. 5.3.1.2. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
        3. 5.3.1.3. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
  6. 6. Importations
    1. 6.1. Importations (Données directes)
      1. 6.1.1. Importations - Informations générales
      2. 6.1.2. Importations en nature, M l
        1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Allemagne en nature, 2018-2024, M l
        2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Allemagne par pays, 2018-2024, M l
        3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importations en valeur, M $ US
        1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Allemagne en valeur, 2018-2024, M $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Allemagne par pays, 2018-2024, M $ US
        3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/k l
        1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Allemagne, 2018-2024, $ US/k l
        2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Allemagne par pays, 2018-2024, $ US/k l
    2. 6.2. Importations (Données miroir)
      1. 6.2.1. Importations - Informations générales
      2. 6.2.2. Importations en nature, M l
        1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Allemagne en nature, 2018-2024, M l
        2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Allemagne par pays, 2018-2024, M l
        3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importations en valeur, M $ US
        1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Allemagne en valeur, 2018-2024, M $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Allemagne par pays, 2018-2024, M $ US
        3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/k l
        1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Allemagne, 2018-2024, $ US/k l
        2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Allemagne par pays, 2018-2024, $ US/k l
  7. 7. Exportations
    1. 7.1. Exportations (Données directes)
      1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
      2. 7.1.2. Exportations en nature, M l
        1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Allemagne en nature, 2018-2024, M l
        2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature d'Allemagne par pays, 2018-2024, M l
        3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exportations en valeur, M $ US
        1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Allemagne en valeur, 2018-2024, M $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur d'Allemagne par pays, 2018-2024, M $ US
        3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/k l
        1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations d'Allemagne, 2018-2024, $ US/k l
        2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations d'Allemagne par pays, 2018-2024, $ US/k l
    2. 7.2. Exportations (Données miroir)
      1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
      2. 7.2.2. Exportations en nature, M l
        1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Allemagne en nature, 2018-2024, M l
        2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature d'Allemagne par pays, 2018-2024, M l
        3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exportations en valeur, M $ US
        1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Allemagne en valeur, 2018-2024, M $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur d'Allemagne par pays, 2018-2024, M $ US
        3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/k l
        1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations d'Allemagne, 2018-2024, $ US/k l
        2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations d'Allemagne par pays, 2018-2024, $ US/k l
  8. 8. Balance commerciale
    1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
      1. 8.1.1. En nature, M l
      2. 8.1.2. En valeur, M $ US
    2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
      1. 8.2.1. En nature, M l
      2. 8.2.2. En valeur, M $ US
  9. 9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
    1. 9.1. Données directes
      1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
      2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
    2. 9.2. Données miroir
      1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
      2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production de l'alcool éthylique en Allemagne

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production d'alcool éthylique en Allemagne a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, la production a été évaluée à 404,7 millions de dollars américains, soit une hausse de 36,6 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 70,2 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 19,4 %.

Dynamique annuelle de la production en Allemagne en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente2.6%21.4%36.6%19.4%
Source : SHEV.io

En nature, 2017-2020, M l

Sur la période 2017-2020, l'Allemagne s'est classée au 18e rang mondial pour la production d'alcool éthylique.

Principaux producteurs de de l'alcool éthylique, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de de l'alcool éthylique, 2017-2020

Source : SHEV.io

Le marché a affiché une tendance instable sur l'ensemble de la période. Le pic a été enregistré en 2017 et le creux en 2020, avec une variation de 5 fois entre ces deux années. En 2020, l'Allemagne a produit 90,9 millions de litres d'alcool éthylique, en baisse de 39,4 % par rapport à 2019. La plus forte baisse a été observée en 2018, à 77,6 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2019, à 47,8 %.

Dynamique annuelle de la production en Allemagne en nature, 2017-2020, M l

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente(77.6%)47.8%(39.4%)(41.4%)
Source : SHEV.io

Exportations de l'alcool éthylique d'Allemagne

Exportations en nature, M l

Les exportations d'alcool éthylique de l'Allemagne ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, elles se sont élevées à 479 millions de litres, soit une hausse de 7,8 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 9,7 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 3,1 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 416 millions de litres, avec une baisse de 4,8 % cette année-là.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Allemagne en nature, 2017-2020, M l

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente(4.8%)6.9%7.8%3.1%
Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, les Pays-Bas (42,0 % des exportations en volume), la Pologne (17,7 % des exportations en volume) et la Suède (9,7 % des exportations en volume) ont formé le groupe clé des partenaires pour les exportations en volume d'alcool éthylique depuis l'Allemagne, représentant ensemble 69,3 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Allemagne en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, M $ US

Les exportations d'alcool éthylique de l'Allemagne ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, elles ont totalisé 415 millions de dollars américains, marquant une forte hausse de 27,9 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 28,8 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 8,8 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 296 millions de dollars américains, avec une baisse de 8,0 % cette année-là.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Allemagne en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente(8.0%)9.4%27.9%8.8%
Source : SHEV.io

En 2017-2020, les Pays-Bas (36,8 % des exportations en valeur), la Pologne (15,3 % des exportations en valeur) et la Suède (10,9 % des exportations en valeur) ont été les principales destinations pour les exportations en valeur, représentant ensemble 62,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Allemagne en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations de l'alcool éthylique vers l'Allemagne

Importations en nature, M l

Après deux années de hausse, les importations d'alcool éthylique en Allemagne ont diminué. En 2020, l'Allemagne a importé environ 1 301 millions de litres d'alcool éthylique, en baisse de 11,4 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 17,2 %, avec un taux de croissance annualisé de 5,4 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 1 469 millions de litres, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018, à 15,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Allemagne en nature, 2017-2020, M l

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente15.9%14.1%(11.4%)5.4%
Source : SHEV.io

En 2017-2020, les Pays-Bas (30,3 % des importations en volume), la Belgique (18,4 % des importations en volume) et la Hongrie (13,1 % des importations en volume) ont représenté ensemble 61,8 % des importations totales en volume, constituant les principales sources d'alcool éthylique pour l'Allemagne.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers l'Allemagne en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, M $ US

Les importations d'alcool éthylique en Allemagne ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, elles ont totalisé 1 059 millions de dollars américains, soit une hausse de 2,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 37,3 %, avec un taux de croissance annualisé de 11,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Allemagne en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente7.9%24.8%2.0%11.1%
Source : SHEV.io

En 2017-2020, les principales destinations pour les importations en valeur d'alcool éthylique en Allemagne étaient les Pays-Bas (30,5 % des importations en valeur), la Belgique (18,7 % des importations en valeur) et la Hongrie (12,5 % des importations en valeur), représentant ensemble 61,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers l'Allemagne en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

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