Marché de l'ail au Népal

Observations des rapports précédents

Le volume du marché de l'ail frais au Népal a augmenté régulièrement, passant de 66,6 mille tonnes en 2018 à 85,3 mille tonnes en 2023, soit une expansion de 28 % sur six ans. La croissance la plus marquée s'est produite entre 2018 et 2019, avec une hausse de 13 %. Cette tendance à la hausse s'est poursuivie jusqu'en 2023, bien qu'à un rythme plus modéré dans les dernières années.

La production nationale a constitué l'essentiel de l'offre du marché, passant de 59,5 mille tonnes en 2018 à 73,6 mille tonnes en 2023. Les importations ont fourni un flux complémentaire, chutant notablement en 2019 avant de se redresser vigoureusement pour atteindre 11,7 mille tonnes à la fin de la période, soutenant ainsi l'expansion globale de l'ail disponible.

Après une période de croissance robuste jusqu'en 2020, les augmentations annuelles du marché ont ralenti à moins de 2 % à partir de 2021, signalant un passage vers une stabilisation alors que le marché approchait des volumes supérieurs à 85 mille tonnes.

Production de l'ail au Népal

En nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le Népal s'est classé au 21e rang mondial pour la production d'ail.

Principaux producteurs de de l'ail, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de l'ail, 2017-2020

La production d'ail au Népal a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le pays a produit 73 859 tonnes d'ail, soit une légère hausse de 2,7 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 30,3 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 9,2 %.

Dynamique annuelle de la production au Népal en nature, 2017-2020, t

Exportations de l'ail du Népal

Exportations en nature, t

Le marché a affiché une tendance instable sur toute la période. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2017, puis leur pic en 2019, avec un écart de 225 fois entre ces deux années. En 2020, le volume d'exportations d'ail du Népal s'est établi à 19 tonnes, enregistrant une forte baisse de 78,4 % par rapport à 2019. Le volume maximal a été enregistré en 2019, à 89 tonnes. La plus forte augmentation a été observée en 2018, avec une hausse de 2 614,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Népal en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le Qatar est resté l'acheteur quasi exclusif de l'ail népalais, représentant 91,2 % des exportations totales en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Népal en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Une variation de 8,2 fois a été observée entre le minimum de 2017 et le maximum de 2019. En 2020, le Népal a exporté pour 12 000 dollars américains d'ail, soit une baisse de 69,7 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 40 000 dollars américains. La plus forte augmentation a été constatée en 2019, avec une hausse de 212,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Népal en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, le Qatar (58,9 % des exportations en valeur), la Chine (14,4 %) et le Japon (10,1 %) ont formé le groupe clé des partenaires pour les exportations d'ail du Népal en valeur, représentant ensemble 83,4 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Népal en valeur, 2017-2020

Importations de l'ail au Népal

Importations en nature, t

Le marché a affiché une tendance instable sur toute la période. Les volumes ont varié de 2,1 fois entre le minimum de 2019 et le maximum de 2020. En 2020, le volume d'ail importé par le Népal s'est élevé à 7 259 tonnes, marquant une hausse brutale de 113,2 % par rapport à 2019. Le volume minimal a été enregistré en 2019, à 3 405 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 52,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Népal en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, 98,0 % des importations totales d'ail au Népal en volume étaient destinées à la Chine, ce qui rend ce marché largement dominant.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Népal en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2019 et leur pic en 2020, avec un écart de 2,2 fois entre ces années. En 2020, le Népal a importé pour 6 156 000 dollars américains d'ail, soit une hausse brutale de 118,6 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 2 816 000 dollars américains. La plus forte baisse a été constatée en 2019, avec un recul de 44,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Népal en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, 97,1 % des importations totales d'ail au Népal en valeur étaient destinées à la Chine, ce qui rend ce marché largement dominant.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Népal en valeur, 2017-2020