Étude de marché

Marché de la viande ou des abats de bœuf préparés ou conservés en Eswatini

Date de publication: mars 28, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le volume du marché de la viande bovine préparée ou conservée et des abats à Eswatini a connu des fluctuations importantes entre 2018 et 2023. Après avoir atteint un pic de 284,3 t en 2019, la taille du marché s'est contractée sur les deux années suivantes, tombant à 213,4 t en 2021. Une forte reprise a eu lieu en 2022, suivie d'un nouveau déclin en 2023 à 202,2 t.

La croissance de 21 % du marché en 2022, à 258,9 t, a coïncidé avec une expansion majeure du commerce mondial de la viande bovine. Durant cette période, le Brésil, un fournisseur mondial de premier plan, a augmenté son volume d'exportation de viande bovine de 17,7 %, facilité par l'ouverture de nouveaux marchés internationaux. Parallèlement, des exigences mondiales plus strictes en matière de traçabilité de la viande bovine ont conduit à des investissements dans des systèmes de surveillance, améliorant la qualité et la sécurité de la viande bovine importée disponible pour des marchés de consommation comme Eswatini et soutenant la hausse des importations.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Eswatini
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Eswatini en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en Eswatini en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Eswatini en nature, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Eswatini par pays, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Eswatini en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Eswatini par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Eswatini, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Eswatini par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Eswatini en nature, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Eswatini par pays, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Eswatini en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Eswatini par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Eswatini, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Eswatini par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes*)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Eswatini en nature, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Eswatini par pays, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Eswatini en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Eswatini par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Eswatini, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Eswatini par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Eswatini en nature, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Eswatini par pays, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Eswatini en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Eswatini par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Eswatini, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Eswatini par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production de la viande ou des abats de bœuf préparés ou conservés en Eswatini

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de de la viande ou des abats de bœuf préparés ou conservés, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de de la viande ou des abats de bœuf préparés ou conservés, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de bœuf et d'abats préparés ou conservés d'Eswatini a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, 119,6 tonnes ont été produites, soit 2,6 % de moins qu'en 2019. Entre 2017 et 2020, la production a baissé de 6,1 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 2,1 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, avec 127,6 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, à hauteur de 3,8 %, tandis que la plus forte augmentation a été de 0,2 % en 2018.

Dynamique annuelle de la production en Eswatini en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	0.2%	(3.8%)	(2.6%)	(2.1%)

Source : SHEV.io

Exportations de la viande ou des abats de bœuf préparés ou conservés de Eswatini

Exportations en nature, t

En 2020, les volumes de bœuf et d'abats préparés ou conservés exportés par Eswatini se sont établis à 0,1 tonne, montrant une variation négligeable par rapport à 2019. Entre 2018 et 2020, les exportations ont augmenté de 708,8 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 100,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Eswatini en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	n/a	-

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, l'Afrique du Sud a été le marché dominant pour les exportations en volume, représentant 89,0 % des flux totaux, tandis que les autres pays ont constitué la part résiduelle.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Eswatini en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

En 2020, le volume des exportations de bœuf et d'abats préparés ou conservés d'Eswatini s'est chiffré à 0,1 millier de dollars américains, restant pratiquement inchangé par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2020, les exportations ont augmenté de 282,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 56,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Eswatini en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	n/a	-

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, l'Afrique du Sud a été le principal marché pour le bœuf et les abats préparés ou conservés d'Eswatini, représentant 79,3 % des exportations totales en valeur, tandis que les autres destinations formaient une part moins significative.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Eswatini en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations de la viande ou des abats de bœuf préparés ou conservés vers l'Eswatini

Importations en nature, t

En 2020, les livraisons de bœuf et d'abats préparés ou conservés vers Eswatini ont atteint 114,9 tonnes, soit 28,9 % de moins que l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 39,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 15,5 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 107,5 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, à hauteur de 43,7 %, tandis que la plus forte augmentation a été de 50,3 % en 2019.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Eswatini en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(43.7%)	50.3%	(28.9%)	(15.5%)

Source : SHEV.io

Tout au long de la période 2017-2020, l'Afrique du Sud a dominé la structure des importations en volume, avec une part de 100,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers l'Eswatini en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

En 2020, le volume des importations de bœuf et d'abats préparés ou conservés d'Eswatini s'est élevé à 411,3 milliers de dollars américains, en baisse de 4,1 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 2,2 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 0,7 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 278,8 milliers de dollars américains, et la valeur maximale en 2019, à 428,7 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2018, à hauteur de 33,7 %, tandis que la plus forte augmentation a été de 53,8 % en 2019.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Eswatini en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(33.7%)	53.8%	(4.1%)	(0.7%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, 100,0 % des importations totales en valeur de bœuf et d'abats préparés ou conservés vers Eswatini étaient destinées à l'Afrique du Sud, ce qui rend ce marché largement dominant.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers l'Eswatini en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io