Marché de la farine, des flocons, des granulés et des pellets de pommes de terre au Botswana

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2021, le marché botswanais de la farine, des flocons, des granulés et des pellets de pomme de terre est passé de 3 048 t à 4 986 t. Cette croissance a été stimulée par la pandémie de COVID-19, qui a mis en lumière les vulnérabilités des chaînes d'approvisionnement alimentaire et encouragé une production locale accrue. Le gouvernement a favorisé l'utilisation de matières premières indigènes et interdit les importations de produits horticoles d'Afrique du Sud, ce qui a renforcé la production nationale, soutenue par une transition vers l'agriculture à moyenne échelle.

La production a chuté brusquement à 1 632 t en 2022, entraînant le volume du marché à 1 638 t, principalement en raison de défis climatiques comme des températures élevées et des pluies qui ont perturbé la plantation et la récolte des pommes de terre. Bien que des producteurs à grande échelle comme Silver Horizon aient étendu leurs surfaces agricoles et que le gouvernement ait maintenu les restrictions à l'importation pour promouvoir l'autosuffisance, ces facteurs n'ont pas compensé la baisse due aux conditions météorologiques. En 2023, le marché s'est stabilisé autour de 1 602 t, les agriculteurs faisant face à des obstacles persistants d'adaptation, notamment une disponibilité limitée des terres et la variabilité climatique.

Durant toute la période, la politique de l'État a visé à réduire la dépendance aux importations. Les interdictions d'importation de pommes de terre et d'autres légumes ont été prolongées, et des projets d'expansion des installations de mélange et de remplissage ont été lancés pour renforcer les chaînes de valeur locales. D'ici 2023, la production nationale couvrait environ 70 % de la demande en pommes de terre, reflétant une poussée structurelle vers une plus grande sécurité alimentaire malgré la volatilité annuelle de la production.

Production de la farine, des flocons, des granulés et des pellets de pommes de terre au Botswana

En nature, 2017-2020, t

À l'échelle mondiale, le Botswana était le 26e producteur de farine, flocons, granulés et pellets de pomme de terre sur la période 2017-2020.

Principaux producteurs de de la farine, des flocons, des granulés et des pellets de pommes de terre, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de la farine, des flocons, des granulés et des pellets de pommes de terre, 2017-2020

La production de farine, flocons, granulés et pellets de pomme de terre au Botswana a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, 4 352 tonnes ont été produites, ce qui représente une hausse spectaculaire de 35,4 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a progressé de 62,9 %, soit un taux annualisé de 17,7 %.

Dynamique annuelle de la production au Botswana en nature, 2017-2020, t

Exportations de la farine, des flocons, des granulés et des pellets de pommes de terre du Botswana

Exportations en nature, kg

Le marché a affiché une tendance instable sur toute la période. Le point le plus bas a été enregistré en 2019, suivi d'un pic en 2020, avec une différence de 18 fois entre ces deux années. En 2020, le Botswana a exporté 3 990 kg de farine, flocons, granulés et pellets de pomme de terre, marquant une forte augmentation de 1 683,5 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été de 224 kg en 2019. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 67,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Botswana en nature, 2017-2020, kg

Sur la période 2017-2020, le Zimbabwe et la Namibie sont restés les principaux acheteurs de farine, flocons, granulés et pellets de pomme de terre en provenance du Botswana, représentant ensemble 98,8 % des exportations en volume, le reste étant fragmenté entre d'autres pays.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Botswana en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les niveaux d'importation ont fluctué de 5,9 fois entre le pic de 2017 et le creux de 2019. En 2020, le volume des exportations de farine, flocons, granulés et pellets de pomme de terre du Botswana s'est élevé à 2 545 dollars US, marquant une forte augmentation de 90,1 % par rapport à 2019. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 1 339 dollars US. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 78,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Botswana en valeur, 2017-2020, $ US

Sur la période 2017-2020, la Namibie et le Zimbabwe ont formé un duopole en termes de valeur des exportations, représentant ensemble 99,8 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Botswana en valeur, 2017-2020

Importations de la farine, des flocons, des granulés et des pellets de pommes de terre au Botswana

Importations en nature, kg

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Une variation de 4,3 fois a été enregistrée entre le maximum en 2019 et le minimum en 2017. En 2020, les livraisons de farine, flocons, granulés et pellets de pomme de terre au Botswana se sont élevées à 25 429 kg, en baisse de 48,0 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 48 914 kg. La plus forte hausse a été observée en 2018, avec une augmentation de 254,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Botswana en nature, 2017-2020, kg

En 2017-2020, la répartition géographique des importations en volume reflétait une forte dépendance à l'égard de l'Afrique du Sud, qui a absorbé 96,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Botswana en nature, 2017-2020

Importations en valeur, $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Le niveau le plus élevé a été enregistré en 2019, tandis que le plus bas est survenu en 2017, avec un rapport pic-creux de 2,6 fois. En 2020, les volumes importés de farine, flocons, granulés et pellets de pomme de terre au Botswana ont atteint 48 980 dollars US, en baisse de 42,9 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 85 852 dollars US. La plus forte hausse a été observée en 2018, avec une augmentation de 135,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Botswana en valeur, 2017-2020, $ US

Tout au long de la période 2017-2020, l'Afrique du Sud est restée le fournisseur quasi exclusif de farine, flocons, granulés et pellets de pomme de terre au Botswana, avec une part de 96,0 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Botswana en valeur, 2017-2020