Étude de marché

Marché de la farine de froment ou de méteil et des céréales en Lituanie

Date de publication: mars 30, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

En volume, le marché lituanien de la farine et des céréales de blé et méteil a connu une trajectoire en U entre 2018 et 2024. Après une contraction de 155,0 milliers de tonnes en 2018 à un creux de 123,5 milliers de tonnes en 2021, il a enregistré une reprise soutenue sur les trois années suivantes, atteignant un nouveau sommet de 161,3 milliers de tonnes en 2024. La production nationale a suivi une tendance similaire, tombant à 100,0 milliers de tonnes en 2021 avant de remonter à 125,7 milliers de tonnes en 2024.

En valeur, le marché a affiché des fluctuations marquées. Après un recul de 45,8 millions $ en 2018 à 42,6 millions $ en 2020, il a rebondi à 45,9 millions $ en 2021, puis a connu une forte hausse pour atteindre 67,8 millions $ en 2022. La valeur est restée élevée en 2023 à 69,8 millions $ avant de se modérer à 59,9 millions $ en 2024.

Les importations, notamment après 2021, se sont considérablement développées, contribuant ainsi à l'approvisionnement global du marché.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2024
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2024
  2. 4.1.2. En valeur
    1. 4.1.2.1. Production, 2018-2024
    2. 4.1.2.2. Importations, 2018-2025
    3. 4.1.2.3. Exportations, 2018-2025
    4. 4.1.2.4. Taille du marché, 2018-2024
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Lituanie
  1. 5.1.1. En nature, 2018-2024, k t
  2. 5.1.2. En valeur, 2018-2024, k $ US
2. 5.2. Production dans l'UE, 2018-2024
  1. 5.2.1. En nature, 2018-2024, k t
  2. 5.2.2. En valeur, 2018-2024, k $ US
3. 5.3. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.3.1. Production mondiale par pays en nature
    1. 5.3.1.1. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
    2. 5.3.1.2. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
    3. 5.3.1.3. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Exportations
1. 6.1. Exportations (Données directes)
  1. 6.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.1.2. Exportations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Lituanie en nature, 2018-2025, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Lituanie par pays, 2018-2025, t
    3. 6.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 6.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Lituanie en valeur, 2018-2025, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Lituanie par pays, 2018-2025, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Lituanie, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Lituanie par pays, 2018-2025, $ US/t
2. 6.2. Exportations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.2.2. Exportations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Lituanie en nature, 2018-2025, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Lituanie par pays, 2018-2025, t
    3. 6.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 6.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Lituanie en valeur, 2018-2025, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Lituanie par pays, 2018-2025, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Lituanie, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Lituanie par pays, 2018-2025, $ US/t
7. Importations
1. 7.1. Importations (Données directes)
  1. 7.1.1. Importations - Informations générales
  2. 7.1.2. Importations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Lituanie en nature, 2018-2025, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Lituanie par pays, 2018-2025, t
    3. 7.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 7.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Lituanie en valeur, 2018-2025, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Lituanie par pays, 2018-2025, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Lituanie, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Lituanie par pays, 2018-2025, $ US/t
2. 7.2. Importations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Importations - Informations générales
  2. 7.2.2. Importations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Lituanie en nature, 2018-2025, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Lituanie par pays, 2018-2025, t
    3. 7.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 7.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Lituanie en valeur, 2018-2025, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Lituanie par pays, 2018-2025, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Lituanie, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Lituanie par pays, 2018-2025, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2025
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production de la farine de froment ou de méteil et des céréales en Lituanie

En valeur, 2018-2021, k $ US

En 2021, la production de farine et de céréales de blé et de méteil en Lituanie a été évaluée à 37 770 K $ US, soit une baisse de 2,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la production a diminué de 3,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,3 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à 2,5 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2020, à 0,8 %.

Dynamique annuelle de la production en Lituanie en valeur, 2018-2021, k $ US

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(2.5%)	0.8%	(2.2%)	(1.3%)

Source : SHEV.io

En nature, 2018-2021, k t

Principaux producteurs de de la farine de froment ou de méteil et des céréales, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de de la farine de froment ou de méteil et des céréales, 2018-2021

Source : SHEV.io

La production de farine et de céréales de blé et de méteil en Lituanie a baissé pour la troisième année consécutive. En 2021, 100,0 K t ont été produites, ce qui représente un déclin de 13,0 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, la production a diminué de 23,6 %, soit un taux annualisé de 8,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Lituanie en nature, 2018-2021, k t

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(9.0%)	(3.5%)	(13.0%)	(8.6%)

Source : SHEV.io

Exportations de la farine de froment ou de méteil et des céréales de Lituanie

Exportations en nature, t

Après deux années de hausse, les exportations lituaniennes de farine et de céréales de blé et de méteil ont reculé. En 2021, la Lituanie a exporté 13 177 t, soit une baisse de 44,6 % en glissement annuel. Entre 2018 et 2021, les exportations ont augmenté de 2,5 %, avec un taux annualisé de 0,8 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, à 40,2 %, et le volume maximal a été atteint en 2020, à 23 768 t.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Lituanie en nature, 2018-2021, t

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	40.2%	31.9%	(44.6%)	0.8%

Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, le Royaume-Uni (34,9 % des exportations en volume), la Lettonie (16,4 %) et la Thaïlande (12,0 %) ont constitué le principal groupe de marchés pour les exportations en volume, représentant ensemble 63,3 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Lituanie en nature, 2018-2021

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

Après deux années de progression, les exportations lituaniennes de farine et de céréales de blé et de méteil en valeur ont diminué. En 2021, la Lituanie a exporté pour 6 005 K $ US, marquant un net recul de 33,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les exportations ont augmenté de 21,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 6,7 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2020, à 36,6 %, et la valeur maximale a été atteinte la même année, à 9 040 K $ US.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Lituanie en valeur, 2018-2021, k $ US

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	33.8%	36.6%	(33.6%)	6.7%

Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, le Royaume-Uni (32,9 % des exportations en valeur), la Lettonie (15,4 %) et la Thaïlande (10,6 %) ont représenté la plus grande part des exportations en valeur, totalisant ensemble 58,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Lituanie en valeur, 2018-2021

Source : SHEV.io

Importations de la farine de froment ou de méteil et des céréales vers la Lituanie

Importations en nature, t

En 2021, les importations lituaniennes de farine et de céréales de blé et de méteil se sont élevées à 36 603 t, correspondant à une baisse marquée de 13,6 % par rapport à 2020. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 34 833 t, tandis que la valeur maximale a été atteinte en 2020, à 42 367 t, avec la plus forte hausse cette année-là, à 21,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Lituanie en nature, 2018-2021, t

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(5.5%)	21.6%	(13.6%)	(0.2%)

Source : SHEV.io

Sur la période 2018-2021, la Pologne et la Lettonie ont clairement dominé la structure des partenaires pour les importations en volume, les autres pays se partageant le reste.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la Lituanie en nature, 2018-2021

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Le volume des importations lituaniennes de farine et de céréales de blé et de méteil a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, les importations se sont établies à 14 189 K $ US, soit une hausse de 8,8 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, les importations ont progressé de 23,6 %, avec un taux annualisé de 7,3 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 11 197 K $ US, avec la plus forte baisse cette année-là, à 2,5 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2020, à 16,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Lituanie en valeur, 2018-2021, k $ US

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(2.5%)	16.5%	8.8%	7.3%

Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, la Pologne et la Lettonie ont été les destinations dominantes pour les importations en valeur de farine et de céréales de blé et de méteil en Lituanie, représentant conjointement 90,5 % des flux totaux, le reste étant réparti entre des marchés plus petits.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la Lituanie en valeur, 2018-2021

Source : SHEV.io