Marché de la canne à sucre en Brésil

Observations des rapports précédents

La production brésilienne de canne à sucre pour la consommation humaine a connu une croissance modérée, passant de 747,6 millions de tonnes en 2018 à 756,1 millions de tonnes en 2020. Cette expansion a été facilitée par la révocation en 2019 d'un décret qui limitait l'expansion de la culture de la canne dans les régions de l'Amazonie et du Pantanal, ce qui a facilité le financement et permis d'augmenter les surfaces plantées. Parallèlement, des acteurs majeurs comme Tereos S.A. ont investi dans l'automatisation et la numérisation pour améliorer la surveillance agricole et l'efficacité opérationnelle, contribuant ainsi à contenir les coûts. En 2020, la pandémie de COVID-19 a réduit la demande de carburant, incitant les usines à orienter une plus grande part de la récolte vers la production de sucre, ce qui a soutenu la production globale.

En 2021, une sécheresse sévère et des gelées ont endommagé les cultures, entraînant une chute de la production à 715,7 millions de tonnes. Le marché s'est redressé à 725,7 millions de tonnes en 2022, aidé par le déploiement continu de l'automatisation dans les usines de transformation et un partenariat stratégique entre Raízen et ASR Group pour établir une chaîne d'approvisionnement en sucre traçable et non OGM, ce qui a stimulé l'activité du marché. La production a ensuite bondi à 782,1 millions de tonnes en 2023, car les producteurs ont orienté davantage de canne vers la fabrication de sucre plutôt que d'éthanol, motivés par des prix internationaux favorables du sucre, ce qui a compensé les défis persistants posés par les conditions météorologiques défavorables.

Production de la canne à sucre en Brésil

En nature, 2018-2021, M t

À l'échelle mondiale, le Brésil a été le premier producteur de canne à sucre entre 2018 et 2021.

Principaux producteurs de de la canne à sucre, 2018-2021

Carte mondiale de la production de de la canne à sucre, 2018-2021

Après deux années de hausse, la production brésilienne de canne à sucre a reculé. En 2021, le pays a produit 715,7 millions de tonnes, marquant un déclin progressif de 5,3 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, la production a diminué de 4,3 %, soit un taux annualisé de -1,4 %. Le pic a été atteint en 2020 avec 756,1 millions de tonnes, tandis que la plus forte augmentation, de 0,8 %, a été enregistrée en 2019.

Dynamique annuelle de la production en Brésil en nature, 2018-2021, M t

Exportations de la canne à sucre du Brésil

Exportations en nature, t

Les exportations brésiliennes de canne à sucre ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, le pays a exporté 347,6 tonnes, soit une hausse de 11 258,0 % en glissement annuel. Entre 2018 et 2021, les exportations ont bondi de 73 379,1 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 802,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Brésil en nature, 2018-2021, t

Entre 2018 et 2021, les États-Unis ont concentré la quasi-totalité des exportations brésiliennes de canne à sucre en volume, avec une part de 97,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Brésil en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, k $ US

La performance du marché a connu des fluctuations notables sur la période. Les exportations ont varié d'un facteur 724, passant d'un point bas en 2018 à un sommet en 2021. En 2021, la valeur des exportations brésiliennes de canne à sucre s'est établie à 578,8 milliers de dollars US, enregistrant une progression brutale de 12 785,3 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse, de 30,6 %, a été observée en 2020.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Brésil en valeur, 2018-2021, k $ US

De 2018 à 2021, la structure des partenaires à l'exportation en valeur a été dominée par les États-Unis, qui ont représenté de manière constante 97,8 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Brésil en valeur, 2018-2021

Importations de la canne à sucre au Brésil

L'étude de marché réalisée sur la base de données disponibles indique qu'il n'y a pas eu d'importation de canne à sucre au Brésil entre 2018 et 2021.