Étude de marché

Marché de la canne à sucre au Guatemala

Marché de la canne à sucre au Guatemala

Date de publication: mars 28, 2026

Remise: 15 minutes après paiement

Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2023, le volume du marché de la canne à sucre au Guatemala a connu des fluctuations importantes. Après une croissance initiale jusqu'à 29 865 milliers de tonnes en 2019, il a ensuite décliné pour atteindre 23 972 milliers de tonnes en 2023. La hausse initiale a été portée par l'expansion des opportunités d'exportation de sucre, car les bas prix internationaux au Brésil ont limité sa production et de nouveaux accords commerciaux ont ouvert des marchés aux exportations guatémaltèques.

Les années suivantes ont été marquées par des difficultés de production, avec une baisse des volumes en 2020 et 2021. Le marché fonctionne sous un régime protectionniste géré par dix sucreries qui contrôlent l'ensemble de l'offre domestique, ce qui a maintenu la stabilité des prix mais n'a pas empêché les baisses de volume. En 2022, le volume s'est légèrement redressé à 25 845 milliers de tonnes, soutenu par une forte croissance des exportations de sucre de 56 % et le développement de variétés de canne plus productives et résistantes au climat.

La baisse la plus marquée est survenue en 2023, lorsque la sécheresse et les températures élevées ont réduit les rendements de la canne, faisant chuter le volume du marché à 23 972 milliers de tonnes. Durant toute la période, l'industrie a continué d'investir dans la production d'énergie renouvelable à partir de la bagasse et dans des politiques de protection de l'environnement.

Table des matières

  1. 1. Avertissement
  2. 2. Conditions d'utilisation du rapport
  3. 3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
  4. 4. Indicateurs clés et tendances du marché
    1. 4.1. Indicateurs clés du marché
      1. 4.1.1. En nature
        1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
    2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
  5. 5. Production
    1. 5.1. Production au Guatemala
      1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production au Guatemala en nature, 2018-2023, k t
      2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production au Guatemala en valeur, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
      2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
      4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
  6. 6. Exportations
    1. 6.1. Exportations (Données directes)
      1. 6.1.1. Exportations - Informations générales
      2. 6.1.2. Exportations en nature, kg
        1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Guatemala en nature, 2018-2024, kg
        2. 6.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Guatemala par pays, 2018-2024, kg
        3. 6.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 6.1.3. Exportations en valeur, $ US
        1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Guatemala en valeur, 2018-2024, $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Guatemala par pays, 2018-2024, $ US
        3. 6.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 6.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Guatemala, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Guatemala par pays, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Exportations (Données miroir)
      1. 6.2.1. Exportations - Informations générales
      2. 6.2.2. Exportations en nature, kg
        1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Guatemala en nature, 2018-2024, kg
        2. 6.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Guatemala par pays, 2018-2024, kg
        3. 6.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 6.2.3. Exportations en valeur, $ US
        1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Guatemala en valeur, 2018-2024, $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Guatemala par pays, 2018-2024, $ US
        3. 6.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 6.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Guatemala, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Guatemala par pays, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Importations
    1. 7.1. Importations (Données directes)
      1. 7.1.1. Importations - Informations générales
      2. 7.1.2. Importations en nature, kg
        1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Guatemala en nature, 2018-2024, kg
        2. 7.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Guatemala par pays, 2018-2024, kg
        3. 7.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 7.1.3. Importations en valeur, $ US
        1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Guatemala en valeur, 2018-2024, $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Guatemala par pays, 2018-2024, $ US
        3. 7.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 7.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Guatemala, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Guatemala par pays, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Importations (Données miroir)
      1. 7.2.1. Importations - Informations générales
      2. 7.2.2. Importations en nature, kg
        1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Guatemala en nature, 2018-2024, kg
        2. 7.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Guatemala par pays, 2018-2024, kg
        3. 7.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 7.2.3. Importations en valeur, $ US
        1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Guatemala en valeur, 2018-2024, $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Guatemala par pays, 2018-2024, $ US
        3. 7.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 7.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Guatemala, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Guatemala par pays, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balance commerciale
    1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
      1. 8.1.1. En nature, kg
      2. 8.1.2. En valeur, $ US
    2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
      1. 8.2.1. En nature, kg
      2. 8.2.2. En valeur, $ US
  9. 9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
    1. 9.1. Données directes
      1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
      2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
    2. 9.2. Données miroir
      1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
      2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production de la canne à sucre au Guatemala

En nature, 2017-2020, k t

Le Guatemala s'est classé 11e au niveau mondial pour la production de canne à sucre sur la période 2017-2020.

Principaux producteurs de de la canne à sucre, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de de la canne à sucre, 2017-2020

Source : SHEV.io

Après deux années de hausse, la production de canne à sucre au Guatemala a diminué. En 2020, le pays a produit 27 669 kt de canne à sucre, soit une baisse de 7,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 6,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,2 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, avec 29 865 kt. La plus forte augmentation a également été observée en 2019, à hauteur de 8,0 %.

Dynamique annuelle de la production au Guatemala en nature, 2017-2020, k t

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente6.6%8.0%(7.4%)2.2%
Source : SHEV.io

Exportations de la canne à sucre du Guatemala

Une étude de marché documentaire indique qu'il n'y a pas eu d'exportation de canne à sucre du Guatemala entre 2017 et 2020.

Importations de la canne à sucre au Guatemala

L'analyse de marché montre qu'il n'y a pas eu d'importation de canne à sucre au Guatemala de 2017 à 2020.

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