Marché de la bière alcoolique en Hongrie, 2026

Observations des rapports précédents

Le marché hongrois de la bière alcoolisée a connu une forte volatilité en volume et en valeur entre 2018 et 2024. En volume physique, le marché a atteint son pic en 2019 à 711,3 millions de litres, puis s'est contracté à 668,7 millions de litres en 2020. Une reprise partielle a suivi en 2021, portant le volume à 684,6 millions de litres, avant une période de relative stabilité en 2022 à 677,8 millions de litres. Le marché a ensuite subi une baisse marquée en 2023, avec un volume tombant à 610,4 millions de litres, puis une reprise modérée à 634,3 millions de litres en 2024. Sur l'ensemble de la période, le volume total du marché a diminué d'environ 8,3%.

En revanche, l'évolution de la valeur du marché a nettement divergé de celle du volume. Après une légère baisse à 398,0 millions de dollars US en 2019, la valeur a chuté fortement à 344,0 millions de dollars US en 2020. Elle a rebondi à 375,7 millions de dollars US en 2021, a légèrement baissé à 364,4 millions de dollars US en 2022, puis a bondi de 28 % à 466,6 millions de dollars US en 2023 malgré la baisse simultanée du volume. Cette croissance de la valeur s'est poursuivie en 2024, atteignant 478,8 millions de dollars US, ce qui représente une augmentation globale de 18,8 % de la valeur du marché depuis 2018, soulignant un changement significatif des prix moyens ou de la composition des produits.

Production de la bière alcoolique en Hongrie

En valeur, 2018-2021, M $ US

Après deux années de contraction, la production hongroise de bière alcoolisée a augmenté. En 2021, la valeur de la production de bière alcoolisée en Hongrie s'est établie à 311,0 millions de dollars américains, enregistrant une hausse modeste de 9,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la production a diminué de 11,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,9 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2020, à 285,5 millions de dollars américains, année où la baisse la plus importante a été observée, avec un recul de 15,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Hongrie en valeur, 2018-2021, M $ US

En nature, 2018-2021, M l

Principaux producteurs de de la bière alcoolique, 2018-2021

Carte mondiale de la production de de la bière alcoolique, 2018-2021

Après deux années de baisse, le volume de production de bière alcoolisée en Hongrie a augmenté. En 2021, 546,6 millions de litres de bière alcoolisée ont été produits en Hongrie, soit une hausse de 2,9 % en glissement annuel. Entre 2018 et 2021, la production a diminué de 7,2 %, ce qui correspond à un taux annuel de 2,4 %. Le volume le plus bas a été enregistré en 2020, à 531,1 millions de litres, année où la baisse la plus importante a été observée, avec un recul de 7,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Hongrie en nature, 2018-2021, M l

Exportations de la bière alcoolique de Hongrie

Exportations en nature, M l

Les exportations hongroises de bière alcoolisée ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, les exportations se sont élevées à 55,4 millions de litres, affichant une progression de 12,6 % en glissement annuel. Sur la période 2018-2021, les exportations ont augmenté de 5,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,9 %. Le volume le plus bas a été enregistré en 2019, à 45,5 millions de litres, année où la baisse la plus importante a été observée, avec un recul de 13,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Hongrie en nature, 2018-2021, M l

De 2018 à 2021, la Slovaquie (25,4 % des exportations en volume), la Tchéquie (21,3 % des exportations en volume) et la Croatie (17,5 % des exportations en volume) ont continué de figurer en tête des acheteurs de bière alcoolisée hongroise, représentant ensemble 64,2 % du total des exportations en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Hongrie en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, k $ US

La valeur des exportations hongroises de bière alcoolisée a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, la valeur des exportations s'est établie à 23 574 milliers de dollars américains, en hausse de 20,1 % en glissement annuel. Sur la période 2018-2021, les exportations ont augmenté de 41 %, avec un taux de croissance annuel composé de 12,1 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 15 679 milliers de dollars américains, année où la baisse la plus importante a été observée, avec un recul de 6,3 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2020, avec une augmentation de 25,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Hongrie en valeur, 2018-2021, k $ US

De 2018 à 2021, la Tchéquie (23,0 % des exportations en valeur), la Croatie (18,2 % des exportations en valeur) et la Slovaquie (18,1 % des exportations en valeur) ont continué de figurer en tête des acheteurs de bière alcoolisée hongroise, représentant ensemble 59,3 % du total des exportations en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Hongrie en valeur, 2018-2021

Importations de la bière alcoolique vers la Hongrie

Importations en nature, M l

Les importations hongroises de bière alcoolisée ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, la Hongrie a importé 193,4 millions de litres de bière alcoolisée, soit 3,5 % de plus qu'en 2020. Sur la période 2018-2021, les importations ont augmenté de 24,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 7,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Hongrie en nature, 2018-2021, M l

De 2018 à 2021, la Pologne (39,2 % des importations en volume), la Tchéquie (18,6 % des importations en volume) et l'Allemagne (7,9 % des importations en volume) ont joué un rôle prépondérant dans les importations en volume de bière alcoolisée en Hongrie, représentant ensemble 65,8 % du total des flux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers la Hongrie en nature, 2018-2021

Importations en valeur, k $ US

Les importations hongroises de bière alcoolisée ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, les importations ont atteint 88 252 milliers de dollars américains, en hausse de 13,0 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, les importations ont augmenté de 28,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 8,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Hongrie en valeur, 2018-2021, k $ US

De 2018 à 2021, la Pologne (28,6 % des importations en valeur), la Tchéquie (17,6 % des importations en valeur) et l'Allemagne (10,0 % des importations en valeur) ont constitué le cœur des importations en valeur, représentant ensemble 56,2 % du total des flux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers la Hongrie en valeur, 2018-2021