Actualité des marchés

Commerce mondial, marchés des matières premières et chaînes d'approvisionnement, avec analyses d'experts

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| Agriculture : céréales et cultures

Les prix de la noisette turque chutent de 15% face à une récolte 2026 abondante

Le prix de la noisette turque décortiquée livrée en Europe a reculé de 15% entre mai et juillet et affiche 52% de moins que le pic de septembre 2025, selon myfruit.it. Le repli s'explique par les perspectives d'une récolte 2026 abondante d'environ 810 000 tonnes et une demande faible ; les exportations ont chuté de 38%.

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Martin Keller
Analyste senior des matières premières agricoles
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| Agriculture : céréales et cultures

Des milliers de tonnes d’huile d’olive grecque restent invendues

Des milliers de tonnes d’huile d’olive restent invendues dans les coopératives grecques en raison d’une faible activité commerciale, selon Parapolitika. Les stocks concernent de grandes régions productrices, de la Crète et du Péloponnèse à la Grèce centrale et aux îles Ioniennes.

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Martin Keller
Analyste senior des matières premières agricoles
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| Agriculture : céréales et cultures

La Chine assure 31,2 % de la production mondiale de courges et courgettes

La Chine a récolté 7 374 060,7 tonnes de courges, courgettes et gourdes en 2023, soit 31,2 % de la production mondiale. Sa part dans la valeur des exportations de produits frais est restée inférieure à 1 %, tandis que le Guizhou développe les cultures sous contrat et la transformation.

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Chen Wei
Analyste des métaux et des mines
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| Agriculture : céréales et cultures

Le blé progresse avec les tensions en mer d’Azov et le faible départ des exportations de l’UE

Les contrats européens sur le blé ont atteint 216,50 euros la tonne, les risques de navigation en mer d’Azov renchérissant les origines de la mer Noire. Les exportations de blé tendre de l’UE ont commencé la campagne 2026/27 en baisse de 62 %, tandis que la récolte roumaine ouvre une fenêtre de vente limitée.

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Martin Keller
Analyste senior des matières premières agricoles
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| Alimentation et boissons

Migros rappelle un lot de saumon fumé contaminé par Listeria

Migros a retiré un lot précis de saumon fumé après la détection de Listeria monocytogenes lors d’un contrôle qualité de routine. Les clients ne doivent pas consommer le produit et peuvent le rapporter pour obtenir un remboursement intégral.

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Isabella Romano
Analyste principal de l'agroalimentaire
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| Agriculture : céréales et cultures

La Thaïlande réoriente sa stratégie rizicole des volumes vers les segments premium

Le Bureau thaïlandais de la politique et de la stratégie commerciales étudie un passage du riz standard aux variétés durables, régionales et axées sur la santé. La stratégie vise à relever les revenus agricoles, différencier le riz thaïlandais et faciliter l’accès aux marchés premium.

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Ana Lucia Fernandes
Analyste senior des matières premières agricoles
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| Alimentation et boissons

C.P. Group prévoit environ 600 millions de dollars pour la viande au Vietnam

Le groupe agroalimentaire thaïlandais C.P. prévoit environ 600 millions de dollars d'investissements supplémentaires pour étendre la transformation poussée et la capacité d'exportation au Vietnam. Dont 200 millions pour doubler le complexe avicole de Binh Phuoc, 300 millions pour une nouvelle usine à Phu Tho et 100 millions pour l'abattage porcin propre.

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David Okafor
Analyste de l'agroalimentaire
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| Agriculture : céréales et cultures

La Thaïlande prépare des crédits carbone pour son industrie sucrière

La Thaïlande veut déployer le suivi du carbone, l’échange de crédits et le CCUS dans toute la filière canne-sucre. Le secteur émet entre 35 et 45 millions de tonnes d’équivalent CO2 par an et occupe une place centrale dans l’objectif de neutralité carbone fixé à 2050.

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Ana Lucia Fernandes
Analyste senior des matières premières agricoles
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| Agriculture : céréales et cultures

Le Pakistan divisé sur l'approvisionnement en blé : alertes de déficit contre démenti du gouvernement

Des responsables, des représentants du secteur et des autorités provinciales du Pakistan alertent sur un important déficit de production de blé et réclament des importations. Le ministre fédéral Rana Tanveer nie toute pénurie, impute la hausse des prix à la thésaurisation et estime la récolte à environ 1,36 million de tonnes de plus que l'an dernier.

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Ana Lucia Fernandes
Analyste senior des matières premières agricoles
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