L'offre restreinte et les récoltes moins favorables renchérissent l'alimentation animale
Les perturbations des exportations en mer Noire, la disponibilité réduite et la dégradation des récoltes attendues ont fait monter les prix européens des céréales et des tourteaux de soja et de colza. La vigueur de l'euro a limité la hausse du soja, tandis que le fret a accru la pression sur d'autres ingrédients.
La mer Noire entretient une prime de risque
Les prix européens des ingrédients pour l'alimentation animale ont augmenté durant la semaine, tirés par les céréales et les tourteaux de soja et de colza. Varkensbedrijf a également signalé des tensions sur le tourteau de tournesol, les drêches de maïs DDGS et plusieurs matières premières riches en fibres. Selon ForFarmers, les tensions géopolitiques, les perspectives de récolte décevantes et la disponibilité limitée soutiennent le marché, même si la vigueur de l'euro modère la hausse du tourteau de soja en Europe.
Les céréales ont prolongé leur progression après les attaques contre des installations portuaires russes et ukrainiennes, qui ont perturbé les flux d'exportation. ForFarmers indique que les exportations russes de blé en août sont tombées à leur plus bas niveau depuis 2010. Les exportations ukrainiennes de céréales pourraient parallèlement atteindre leur plus bas niveau depuis avril 2022. Cette incertitude pousse importateurs et négociants à étudier des origines alternatives, notamment la France, la Roumanie et les pays baltes.
ForFarmers estime qu'une prime de risque restera intégrée aux prix des céréales jusqu'à la normalisation des exportations de la mer Noire. Les perspectives de récolte du maïs américain apportent un soutien supplémentaire. Les résultats du Pro Farmer Crop Tour ont de nouveau été inférieurs à l'estimation de rendement actuelle de l'USDA, laissant le marché vulnérable à de nouvelles hausses.
Les tourteaux de soja et de colza augmentent
Selon ForFarmers, le tourteau de soja disponible à court terme a augmenté d'environ 15-20 € par tonne, contre environ 10 € par tonne pour les échéances plus lointaines. Les premiers résultats des inspections menées dans sept États américains ont signalé des rendements inférieurs aux précédentes prévisions de l'USDA, avec moins de graines par plante et une dégradation de l'état des cultures.
La récolte américaine de soja devrait rester importante, mais un volume inférieur aux attentes réduirait la possibilité de transformer simultanément de grandes quantités pour le biodiesel et d'accroître les ventes à la Chine. Les primes sur le soja sud-américain ont progressé en raison d'une offre plus limitée. Le marché des changes a apporté un répit aux acheteurs européens, le taux euro-dollar passant de 1,1530 à 1,1694.
Le tourteau de colza a lui aussi continué d'augmenter en raison de sa disponibilité restreinte. Les niveaux d'eau ont remonté ces derniers jours, mais restent, selon ForFarmers, insuffisants pour rétablir des livraisons normales de colza aux usines de trituration. L'approvisionnement des transformateurs restera donc difficile dans les prochaines semaines, répercutant la pénurie sur le prix du tourteau.
La météo et le fret touchent les autres ingrédients
Le temps sec et chaud a avancé la récolte du tournesol en France, mais les rendements attendus ont été revus à la baisse. La guerre empêche également les graines ukrainiennes de tournesol de haute qualité d'atteindre le marché européen. Les drêches de maïs DDGS ont suivi la hausse générale des céréales et des ingrédients protéiques.
Le son de blé s'est légèrement renchéri dans le sillage du blé, tout en restant bien disponible. Les prix du tourteau de palmiste à l'origine et les coûts de fret ont augmenté, mais la faible demande européenne et chinoise a empêché une transmission complète au marché européen. Les coques de soja restent peu disponibles à court terme, de nouveaux arrivages étant attendus le mois prochain.
La pulpe de betterave a également augmenté après que la chaleur et la sécheresse ont réduit les rendements et incité les producteurs à limiter leurs ventes. Les prochaines données de récolte, les flux commerciaux internationaux et la météo des grandes régions productrices détermineront l'évolution des prix dans les semaines à venir. Éleveurs et fabricants d'aliments composés affrontent simultanément une prime sur les céréales, des protéines plus coûteuses et des contraintes logistiques.
