La Biélorussie cherche à exporter ses produits laitiers au Maroc

L’audit des usines déterminera l’accès au marché

La Biélorussie cherche à devenir un fournisseur officiel de produits laitiers du Maroc. Une inspection réglementaire sépare encore ses transformateurs d’un accès commercial au marché nord-africain. Pravda.ru, citant le ministère biélorusse de l’Agriculture et de l’Alimentation, a indiqué que des inspecteurs de l’Office national de sécurité sanitaire des produits alimentaires du Maroc, l’ONSSA, doivent auditer des usines laitières biélorusses.

L’inspection évaluera le respect des exigences vétérinaires et sanitaires marocaines et constituera la dernière étape avant l’ouverture du marché. Le vice-ministre biélorusse de l’Agriculture et de l’Alimentation, Ivan Smilgin, a précisé que l’audit se déroulerait pendant le fonctionnement normal des sites. Les inspecteurs examineront toute la chaîne de production, notamment le contrôle des matières premières, les pratiques agricoles, les analyses en laboratoire des produits finis et les procédures de certification.

Les importations de lait en poudre ont fortement augmenté

Le potentiel commercial du Maroc tient à la structure de son marché laitier. Le pays couvre ses besoins en lait frais, mais reste dépendant des importations pour les produits transformés et les matières premières industrielles. Les achats de lait en poudre ont progressé particulièrement vite. Selon les chiffres cités par Challenge, les importations sont passées de 10 210 tonnes en 2021 à un volume prévisionnel de 40 000 tonnes en 2024.

Les données de l’Office des changes marocain confirment cette tendance. Au seul premier trimestre 2024, le pays a importé environ 23 400 tonnes de produits pour près de 690 millions de dirhams. Ces volumes donnent une réelle portée commerciale à l’agrément pour les transformateurs biélorusses, même si aucun volume potentiel, aucune valeur contractuelle et aucun calendrier de premières livraisons n’ont été communiqués.

L’autorisation de l’ONSSA est obligatoire avant le dédouanement des produits alimentaires au Maroc. Un avis favorable établirait donc un accès légal au marché, sans garantir à lui seul des contrats d’approvisionnement ni une présence dans les rayons. Les exportateurs biélorusses devraient encore convaincre les acheteurs face aux fournisseurs déjà présents sur le marché des ingrédients laitiers importés.

Minsk cherche des débouchés au-delà de la Russie

L’initiative s’inscrit dans les efforts de la Biélorussie pour diversifier ses exportations laitières et réduire sa dépendance à la Russie. Le secteur occupe une place majeure dans son économie alimentaire : les exportations ont atteint 3,4 milliards de dollars en 2024 et représenté plus de 40 % de l’ensemble des exportations alimentaires du pays. Minsk prévoit de porter ces recettes à 4 milliards de dollars d’ici la fin de la décennie et de faire passer la production de 9,2 millions à 10,5 millions de tonnes entre 2025 et 2030.

Les échanges plus larges avec le Maroc progressent déjà. Des données du gouvernement biélorusse publiées par Hespress montrent que les ventes industrielles biélorusses au Maroc ont été multipliées par 4,9 au cours des sept premiers mois de 2025. L’expérience d’autres marchés montre toutefois que l’agrément des sites peut constituer un goulet d’étranglement. En Indonésie, seulement quatre établissements biélorusses avaient été certifiés avant 2026 ; une inspection menée au début de cette année-là a permis d’ajouter 13 entreprises. Les produits laitiers biélorusses ne pourront entrer au Maroc qu’après un avis favorable de l’ONSSA, qui achèvera officiellement la procédure entre les deux pays.