L’Azerbaïdjan entre dans le top cinq des acheteurs de produits de boulangerie russes

L’Azerbaïdjan rejoint le groupe des principaux acheteurs

L’Azerbaïdjan a figuré parmi les cinq premiers importateurs de produits russes de confiserie à base de farine entre janvier et juillet 2026. La valeur des livraisons a dépassé 20 millions de dollars, selon Yugsn.ru, qui cite Sputnik Azerbaijan.

Ce classement souligne l’importance croissante du marché azerbaïdjanais pour les fabricants russes de pain, biscuits, gaufrettes et autres produits cuits. La source ne précise ni le volume importé par l’Azerbaïdjan en tonnes ni son évolution annuelle, mais la valeur annoncée place le pays parmi les principaux débouchés régionaux de la Russie.

Les exportations russes atteignent environ 409 millions de dollars

La Russie a exporté plus de 146 000 tonnes de produits de confiserie à base de farine au cours des sept mois. Ces expéditions ont représenté environ 409 millions de dollars, soit une hausse de 9 % en valeur par rapport à janvier-juillet 2025.

Les chiffres arrondis publiés correspondent à une valeur moyenne d’exportation proche de 2 800 dollars la tonne pour l’ensemble du groupe. Il s’agit d’un calcul fondé sur le volume et la valeur totaux, et non d’un prix de transaction communiqué. Les prix réels peuvent varier sensiblement selon le produit, l’emballage, la marque et la destination.

Les fournisseurs russes ont desservi plus de 90 pays en 2026. Cette couverture géographique offre plusieurs débouchés aux producteurs, mais le classement montre qu’une part importante des recettes reste concentrée sur des marchés proches, liés à la Russie par des circuits commerciaux et logistiques bien établis.

Le Kazakhstan et la Biélorussie dominent le classement

Le Kazakhstan a été le premier acheteur, avec environ 133 millions de dollars d’achats. La Biélorussie s’est classée deuxième avec plus de 103 millions de dollars, tandis que les livraisons au Kirghizstan ont dépassé 30 millions de dollars. L’Ouzbékistan et l’Azerbaïdjan ont chacun acheté pour plus de 20 millions de dollars.

D’après ces montants, le Kazakhstan et la Biélorussie ont représenté ensemble au moins 236 millions de dollars, soit près de 58 % des quelque 409 millions de dollars de recettes russes dans cette catégorie. Leur part exacte pourrait être supérieure, car les achats biélorusses ont seulement été indiqués comme dépassant 103 millions de dollars.

Les autres produits de confiserie à base de farine, le pain, les biscuits sucrés et les gaufrettes ont constitué les principales lignes d’exportation. Ensemble, ces catégories ont généré environ 91 % des recettes, ce qui rend la demande de produits de boulangerie emballés et de produits à longue conservation particulièrement importante pour les transformateurs, distributeurs et détaillants régionaux russes. L’Azerbaïdjan figurait aussi parmi les cinq premiers acheteurs d’eau minérale et gazeuse russe entre janvier et juillet 2026, avec plus de 1 million de dollars de livraisons, signe d’une demande plus large pour les aliments et boissons emballés russes.