Mercado del té en El Salvador

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de té en El Salvador registró variaciones significativas entre 2018 y 2023, pasando de 733,5 t a 755,0 t. Tras caer a 687,2 t en 2019, el consumo aumentó a 768,3 t en 2020 para luego reducirse gradualmente en los dos años siguientes. La producción nacional se mantuvo relativamente estable durante todo el período, en torno a 670 t anuales, lo que indica que los cambios en el volumen de importaciones fueron el principal factor que determinó las variaciones en el tamaño del mercado.

En 2022, el mercado se contrajo a 727,2 t. Esta disminución coincidió con una inflación elevada del 7,3%, que redujo el poder adquisitivo de los consumidores. Ese mismo año, la empresa local Lafiroa lanzó nuevas variedades de té especial con ingredientes únicos y amplió su presencia en hoteles y restaurantes regionales, con el respaldo del reconocimiento diplomático y premios internacionales, lo que apuntó a un crecimiento en el segmento premium a pesar de los vientos en contra de la economía en general.

Producción del té en El Salvador

En volumen, 2018-2021, t

Mayores productores de del té, 2018-2021

Mapa mundial de producción de del té, 2018-2021

En 2021, El Salvador produjo 672,8 toneladas de té, lo que representa una disminución del 0,8% en comparación con 2020. El valor mínimo se registró en 2019, con 663,5 toneladas, mientras que el máximo fue en 2020, con 677,9 toneladas. La mayor caída se observó en 2019, con un descenso del 2,0%, y el mayor aumento ocurrió en 2020, con un incremento del 2,2%.

Dinámica anual de la producción en El Salvador en volumen, 2018-2021, t

Exportaciones del té de El Salvador

Exportaciones en en volumen, kg

El mercado mostró fluctuaciones notables durante el período analizado. Las exportaciones alcanzaron su punto máximo en 2019, con 22 494 kg, y su punto más bajo en 2020, con 649 kg, lo que representa una diferencia de 35 veces entre estos años. En 2021, los envíos de té desde El Salvador al extranjero totalizaron 5 948 kg, lo que supone un aumento del 817,0% respecto al año anterior. La mayor disminución se registró en 2020, con una caída del 97,1%, mientras que el mayor incremento fue en 2019, con un alza del 1 556,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de El Salvador en volumen, 2018-2021, kg

Entre 2018 y 2021, Nicaragua, con el 68,7% de los flujos totales, y Honduras, con el 23,4%, representaron conjuntamente el 92,1% de las exportaciones en volumen, mientras que otros socios comerciales se repartieron el volumen restante.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de El Salvador en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Las exportaciones alcanzaron su valor máximo en 2019, con 99 000 dólares estadounidenses, y su mínimo en 2020, con 10 000 dólares estadounidenses, mostrando una variación de 9,7 veces entre estos años. En 2021, el valor de las exportaciones de té desde El Salvador ascendió a 49 000 dólares estadounidenses, lo que representa una mejora significativa del 381,5% en comparación con 2020. La mayor caída se observó en 2020, con un descenso del 89,7%, y el mayor aumento fue en 2019, con un incremento del 395,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de El Salvador en valor, 2018-2021, mil $ US

De 2018 a 2021, Nicaragua y Honduras fueron los destinos dominantes para las exportaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 92,2% de los flujos totales y dejando el resto a otros mercados.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de El Salvador en valor, 2018-2021

Importaciones del té a El Salvador

Importaciones en en volumen, kg

El mercado experimentó fluctuaciones notables durante el período. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2019, con 46 194 kg, y su punto máximo en 2020, con 91 089 kg, mostrando una diferencia de 2 veces entre estos años. En 2021, El Salvador importó 70 081 kg de té, lo que equivale a una disminución del 23,1% interanual. El mayor aumento se registró en 2020, con un incremento del 97,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a El Salvador en volumen, 2018-2021, kg

Entre 2018 y 2021, los principales destinos para las importaciones en volumen de té a El Salvador fueron Costa Rica, con el 24,1% de las importaciones en volumen, México, con el 23,9%, y Estados Unidos, con el 23,2%, que en conjunto representaron el 71,2% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a El Salvador en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró una tendencia inestable a lo largo del período. Las importaciones alcanzaron su valor mínimo en 2019, con 423 000 dólares estadounidenses, y su máximo en 2020, con 1 074 000 dólares estadounidenses, con una brecha de 2,5 veces entre estos años. En 2021, El Salvador importó un total de 423 000 dólares estadounidenses en té, lo que corresponde a una reducción del 39,9% en comparación con el año anterior. El mayor aumento se registró en 2020, con un incremento del 153,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a El Salvador en valor, 2018-2021, mil $ US

A lo largo de 2018-2021, Costa Rica, con el 31,8% de las importaciones en términos de valor, Estados Unidos, con el 21,4%, y México, con el 17,3%, se mantuvieron como las direcciones clave para las importaciones en valor, representando conjuntamente el 70,4% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a El Salvador en valor, 2018-2021