Mercado del azúcar de caña o de remolacha en bruto, en estado sólido en Zambia

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de azúcar crudo de caña o remolacha en Zambia registró una caída significativa en 2019, pasando de 358 mil toneladas el año anterior a 277 mil toneladas. Este descenso se debió principalmente a un fuerte aumento de las exportaciones, ya que el azúcar consolidó su posición como un producto agrícola clave para el país, desviando más producción del mercado interno. La contracción continuó en 2020, con un volumen de 227 mil toneladas, antes de una recuperación notable hasta las 349 mil toneladas en 2022. Sin embargo, en 2023 el volumen volvió a disminuir a 300 mil toneladas, lo que refleja una volatilidad considerable en el consumo interno durante todo el periodo.

La estructura del mercado ha estado históricamente dominada por Zambia Sugar PLC, una empresa con influencia estatal y el mayor productor de azúcar de caña de un solo molino en África. Para 2024, la compañía centraba sus esfuerzos en mejorar la eficiencia operativa para reducir los tiempos de parada de la fábrica. Además, estaba diversificando su producción hacia productos de mayor valor añadido, como jarabes y alcoholes, lo que influye en el panorama general del mercado.

Producción del azúcar de caña o de remolacha en bruto, en estado sólido en Zambia

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de del azúcar de caña o de remolacha en bruto, en estado sólido, 2017-2020

Mapa mundial de producción de del azúcar de caña o de remolacha en bruto, en estado sólido, 2017-2020

La producción de azúcar crudo de caña o remolacha en forma sólida de Zambia disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 398,3 mil toneladas de azúcar crudo de caña o remolacha en forma sólida en Zambia, lo que representa una moderada caída del 8,6% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción se redujo un 7,2%, equivalente a una tasa anualizada del 2,5%. El valor máximo se registró en 2018, con 447,8 mil toneladas. El mayor aumento se observó en 2018, con un incremento del 4,3%.

Dinámica anual de la producción en Zambia en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

El volumen de producción de azúcar crudo de caña o remolacha en forma sólida de Zambia disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, la producción de azúcar crudo de caña o remolacha en forma sólida se valoró en 199,7 millones de dólares estadounidenses en Zambia, lo que supone una caída del 21,5% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción se redujo un 45,5%, equivalente a una tasa anualizada del 18,3%.

Dinámica anual de la producción en Zambia en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones del azúcar de caña o de remolacha en bruto, en estado sólido de Zambia

Exportaciones en en volumen, mil t

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. El volumen más bajo se alcanzó en 2018, mientras que el más alto se registró en 2020, con una relación pico-valle de 1,9 veces. Zambia exportó 171,7 mil toneladas de azúcar crudo de caña o remolacha en forma sólida en 2020, lo que representa un avance del 8,2% en comparación con 2019. El valor mínimo se registró en 2018, con 90,2 mil toneladas. La mayor disminución se observó en 2018, con una caída del 20,2%. El mayor aumento se registró en 2019, con un incremento del 75,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Zambia en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, tres mercados principales —la República Democrática del Congo, Kenia y Ruanda— absorbieron conjuntamente el 83,6% del total de las exportaciones en volumen de azúcar crudo de caña o remolacha en forma sólida desde Zambia.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Zambia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Zambia exportó 86 072 mil dólares estadounidenses de azúcar crudo de caña o remolacha en forma sólida en 2020, lo que refleja una moderada disminución del 7,0% interanual. Entre 2017 y 2020, las exportaciones se redujeron un 10,8%, equivalente a una tasa anualizada del 3,7%. El valor mínimo se registró en 2018, con 72 867 mil dólares estadounidenses. La mayor disminución se observó en 2018, con una caída del 24,5%. El mayor aumento se registró en 2019, con un incremento del 27,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Zambia en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, la República Democrática del Congo (46,2% de las exportaciones en términos de valor), Kenia (21,7% de las exportaciones en términos de valor) y Ruanda (16,4% de las exportaciones en términos de valor) formaron el núcleo de las exportaciones en valor, representando conjuntamente el 84,3% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Zambia en valor, 2017-2020

Importaciones del azúcar de caña o de remolacha en bruto, en estado sólido a Zambia

Importaciones en en volumen, mil t

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2018 y su punto más alto en 2020, con un cambio por un factor de 15. En 2020, las importaciones de azúcar crudo de caña o remolacha en forma sólida en Zambia totalizaron 0,1 mil toneladas, lo que refleja un fuerte aumento del 1 013,7% en comparación con el año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 0,0 mil toneladas. La mayor disminución se observó en 2018, con una caída del 80,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Zambia en volumen, 2017-2020, mil t

A lo largo de 2017-2020, Sudáfrica siguió siendo el proveedor casi exclusivo de azúcar crudo de caña o remolacha en forma sólida para Zambia, con una participación del 91,2% del total de las importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Zambia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Los volúmenes alcanzaron su mínimo en 2019 y su máximo en 2020, con una relación superior-inferior de 11 veces. En 2020, las entregas de azúcar crudo de caña o remolacha en forma sólida en Zambia totalizaron 46 mil dólares estadounidenses, lo que marca un fuerte aumento del 996,9% frente al año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 4 mil dólares estadounidenses. La mayor disminución se observó en 2018, con una caída del 72,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Zambia en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Sudáfrica siguió siendo el mercado principal para las importaciones en términos de valor, con una participación del 88,3% del total de los flujos, mientras que el resto del volumen se fragmentó entre numerosos otros destinos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Zambia en valor, 2017-2020