Mercado del ajo en Zimbabue, 2026

Observaciones de informes anteriores

El mercado del ajo en Zimbabue experimentó un crecimiento notable, pasando de 1.027 toneladas en 2018 a 2.970 toneladas en 2023. Entre 2019 y 2020, la pandemia de COVID-19 impulsó la demanda de los consumidores, que buscaban el ajo como remedio casero y superalimento saludable, lo que estimuló la producción local.

Esta mayor demanda se mantuvo en 2021 y 2022, con un aumento de la producción para cubrir las necesidades internas. El apoyo técnico de organizaciones como ZimTrade ayudó a los agricultores a mejorar las prácticas de cultivo, contribuyendo a mayores rendimientos. El volumen del mercado alcanzó 2.834 toneladas en 2022, reflejando un interés sostenido por el ajo local.

En 2023, el crecimiento se moderó, llegando a 2.970 toneladas. Entre los desarrollos recientes, el gobierno ha desplegado cosechadoras combinadas para reducir las pérdidas postcosecha y ha implementado programas de capacitación para el cultivo orgánico de ajo, con el fin de cumplir con los estándares internacionales.

Producción del ajo en Zimbabue

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de del ajo, 2017-2020

Mapa mundial de producción de del ajo, 2017-2020

La producción de ajo en Zimbabue aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 1 608 toneladas de ajo en el país, lo que representa un incremento del 37.9% respecto a 2019. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 86.4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 23.1%.

Dinámica anual de la producción en Zimbabue en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones del ajo de Zimbabue

Como muestra el panorama del mercado, no hubo exportaciones de ajo en Zimbabue desde 2017 hasta 2020.

Importaciones del ajo a Zimbabue

Importaciones en en volumen, kg

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Los volúmenes alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su máximo en 2018, con una diferencia de 1 371 veces entre ambos años. En 2020, las entregas de ajo en Zimbabue fueron de 1 038 kg, lo que supone una mejora del 1 822.2% en comparación con 2019. El valor máximo se registró en 2018, con 27 415 kg. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 99.8%, mientras que el mayor aumento se observó en 2018, con un incremento del 136 975.0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Zimbabue en volumen, 2017-2020, kg

Entre 2017 y 2020, la estructura por países de las importaciones en volumen estuvo altamente concentrada: Mozambique representó por sí solo el 98.9% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Zimbabue en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2019 y su máximo en 2018, con una diferencia de 41 veces entre ambos años. En 2020, los volúmenes de ajo en Zimbabue ascendieron a 1 850 dólares estadounidenses, lo que equivale a un aumento del 1 611.4% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 108 dólares estadounidenses, mientras que el máximo fue en 2018, con 4 477 dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 97.6%, y el mayor aumento se observó en 2018, con un incremento del 3 637.1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Zimbabue en valor, 2017-2020, $ US

Entre 2017 y 2020, Mozambique fue la principal fuente de importaciones en términos de valor, representando el 83.3% del total de los flujos, mientras que otros mercados formaron una larga cola de socios menores.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Zimbabue en valor, 2017-2020