Mercado del aceite de sésamo y sus fracciones en Dinamarca

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el mercado danés de aceite de sésamo se caracterizó por un creciente enfoque exportador y cambios en las preferencias de los consumidores. Dinamarca consolidó su posición como uno de los principales exportadores mundiales de aceite de sésamo no modificado químicamente, con un aumento del 125% en el valor de las exportaciones para 2019. Esta orientación exportadora coincidió con una caída en la producción nacional, lo que redujo el volumen del mercado de 890 toneladas en 2018 a 782 toneladas en 2019. En 2020, el mercado se recuperó hasta las 849 toneladas, impulsado por la creciente demanda europea de alimentos de origen vegetal e ingredientes asiáticos como el aceite de sésamo tostado, así como por el mayor interés de los consumidores en productos orgánicos y certificados.

De 2021 a 2023, el mercado mostró una volatilidad significativa. En 2021, el volumen del mercado cayó abruptamente un 30% hasta 595 toneladas, principalmente por una fuerte disminución en la producción nacional. Las importaciones de aceite de sésamo orgánico continuaron creciendo durante este período, reflejando una demanda sostenida de productos premium. En 2022, las interrupciones en las cadenas de suministro globales y las condiciones climáticas adversas elevaron los costos de las semillas de sésamo, presionando aún más la producción, mientras que la demanda de productos libres de químicos y naturales respaldó el crecimiento de las importaciones. Para 2023, la producción se recuperó parcialmente y el volumen del mercado aumentó a 664 toneladas, ya que los productores daneses se adaptaron a las fluctuaciones de precios globales y enfatizaron la calidad y certificaciones para satisfacer la demanda de opciones orgánicas y libres de químicos.

En 2024-2025, el comercio danés de aceite de sésamo refleja su mercado orientado a la exportación. Las importaciones aumentaron a 274 toneladas en 2024 y 301 toneladas en 2025, mientras que las exportaciones se mantuvieron estables, lo que indica un fuerte consumo interno. El mercado continúa influenciado por el creciente uso del aceite de sésamo en las industrias de bienestar y belleza, lo que incrementa la demanda de ingredientes naturales.

Producción del aceite de sésamo y sus fracciones en Dinamarca

En volumen, 2018-2021, t

Mayores productores de del aceite de sésamo y sus fracciones, 2018-2021

Mapa mundial de producción de del aceite de sésamo y sus fracciones, 2018-2021

En 2021, se produjeron 548,5 toneladas de aceite de sésamo y fracciones en Dinamarca, lo que representa una fuerte caída del 30,3 % respecto a 2020. Entre 2018 y 2021, la producción disminuyó un 32,9 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 12,4 %. El mayor aumento se registró en 2020, con un 9,9 %.

Dinámica anual de la producción en Dinamarca en volumen, 2018-2021, t

En valor, 2018-2021, mil $ US

La producción de aceite de sésamo y fracciones en Dinamarca cayó por tercer año consecutivo. En 2021, el valor de la producción fue de 1 745 miles de dólares estadounidenses, un 39,8 % menos que en 2020. Entre 2018 y 2021, la producción se redujo un 49,1 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 20,1 %.

Dinámica anual de la producción en Dinamarca en valor, 2018-2021, mil $ US

Exportaciones del aceite de sésamo y sus fracciones de Dinamarca

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de aceite de sésamo y fracciones desde Dinamarca aumentaron por tercer año consecutivo. En 2021, las exportaciones alcanzaron 158,3 toneladas, lo que supone un fuerte incremento del 73,1 % interanual. Entre 2018 y 2021, las exportaciones crecieron un 192,7 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 43,0 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Dinamarca en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, Noruega y Finlandia siguieron siendo los principales destinos de las exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 80,9 % del total, mientras que otros socios fueron mucho menos significativos de forma individual.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Dinamarca en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones de aceite de sésamo y fracciones de Dinamarca aumentaron por tercer año consecutivo. En 2021, las exportaciones alcanzaron 504 miles de dólares estadounidenses, lo que corresponde a un aumento del 49,4 % respecto a 2020. Entre 2018 y 2021, las exportaciones crecieron un 122 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 30,5 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Dinamarca en valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 y 2021, los principales destinos de las exportaciones en valor de aceite de sésamo y fracciones desde Dinamarca fueron Finlandia (38,3 % del valor de las exportaciones), Suecia (29,6 %) y Noruega (22,3 %), que en conjunto representaron el 90,2 % del total.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Dinamarca en valor, 2018-2021

Importaciones del aceite de sésamo y sus fracciones a Dinamarca

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de aceite de sésamo y fracciones en Dinamarca aumentaron por segundo año consecutivo. En 2021, Dinamarca importó un total de 126,1 toneladas, lo que representa un fuerte aumento del 33,2 % respecto a 2020. En el período 2018-2021, las importaciones crecieron un 61,1 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 17,2 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 126,1 toneladas, y la mayor caída fue del 0,9 % ese mismo año.

Dinámica anual de importaciones del producto a Dinamarca en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, Alemania (37,2 % de las importaciones en volumen), Francia (16,0 %) e Italia (10,5 %) mantuvieron consistentemente las posiciones líderes en la estructura de importaciones en volumen, representando conjuntamente el 63,7 % del total.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Dinamarca en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

Las importaciones de aceite de sésamo y fracciones en Dinamarca aumentaron por tercer año consecutivo. En 2021, las importaciones alcanzaron 1 522 miles de dólares estadounidenses, un 42,6 % más que en 2020. En el período 2018-2021, las importaciones crecieron un 90,8 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 24,0 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Dinamarca en valor, 2018-2021, mil $ US

A lo largo de 2018-2021, Alemania (35,6 % de las importaciones en valor), Francia (17,4 %) e Italia (11,6 %) siguieron siendo las principales direcciones de las importaciones en valor, representando conjuntamente el 64,7 % del total.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Dinamarca en valor, 2018-2021